MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Feta Peynirini Böyle Alalım:

Etli ve Peynirli Ispanak Salatası Tarifi

Feta Peynirini Böyle Alalım:

Etli ve Peynirli Ispanak Salatası Tarifi

Köken olarak Yunanistan ve Midilli adasından gelen yoğun aromalı Feta peyniri (aslında bizim beyaz peynirimiz) ile Pazar rehaveti sonrası mutfakta fazla zamanınızı almadan hazırlayabileceğiniz doyurucu, protein ağırlıklı diyetlere uygun nefis bir salata tarifi.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 500 gram
    körpe ıspanak
  • 1 adet
    kırmızı dolmalık biber
  • 1 adet
    sarı dolmalık biber
  • 100 gram
    feta peyniri
  • 2 dilim
    biftek
  • 1 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı
    tuz
  • 1/2 çay kaşığı
    taze çekilmiş tane karabiber

    Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı
    balsamik sirke
  • 3 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı
    tuz

Püf Noktası

Sosunu ekledikten sonra salatayı bekletmeden servis edin.Biftek dilimlerini, arzu ettiğiniz karışımla marine ettikten sonra da kızartabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkayıp, kuruladığınız ıspanakları derin bir salata kasesine alın.

  2. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı ve sarı dolmalık biberleri şerit şerit doğrayın. Feta peynirini iri parçalar halinde ufalayın.

  3. Biftek dilimlerini, renkli biberler ile uyumlu olacak şekilde şerit şerit kesin.

  4. Zeytinyağını tavada kızdırın. Biftek parçalarını ve renkli biber dilimlerini yüksek ateşte soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

  5. Salatanın sosu için; balsamik sirke, zeytinyağı ve tuzu hızlıca karıştırın.

  6. Sotelenmiş etler ile birlikte salata kasesine aldığınız körpe ıspanak yaprakları ve peynir parçalarını sos ile harmanladıktan sonra servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşın.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Alp Tuncer

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
2967TAKİPÇİ
1319İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?