Yemek.com

Sabah, Öğle, Akşam: Kavurmalı Tost

Kavurmalı Tost Tarifi

Kavurmayı seviyoruz. Kurban bayramının vazgeçilmezi kavurmayı bayramın her gününe her anına sığdırmak istiyoruz. Eh hal böyle olunca bayram sabahlarının vazgeçilmezi de kavurmalı tost oluyor.

Mis gibi koyun, kuzu, dana etinin kısık ateşte kendi yağı ve azıcık tereyağıyla lezzetini tepelere taşıdığı kavurma, bizce kırmızı etin, lezzet nirvanası.

Bayram sabahlarına yakışacak bir sofra hazırlayın ama o normal günlerde yediğiniz tostları da unutmayın. Nefis kavurmaları bu sefer günlük temel yiyeceğinize ilave edin ve bayramın keyfini yaşamaya başlayın. Güzel bayramlar, bol bol afiyetle.

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Malzemeler

  • 4 dilim tost ekmeği
  • 1/2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 4 dilim kaşar peyniri
  • 100 gram kavurma
  • 4 adet kornişon turşu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Pişirme Önerisi

Arzu ettiğiniz peynir çeşidine yer verebilir, domates dilimleri ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kavurmayı ince ince dilimleyin. Uç kısımlarını kestiğiniz kornişon turşuları uzunlamasına dilimleyin.

  2. Kaşar peyniri dilimlerini ortadan ikiye kesin. Tost ekmeklerinin iç kısımlarına ince bir kat tereyağı sürün.

  3. İki dilim tost ekmeği üzerine kavurma dilimlerini eşit olarak paylaştırın. Üzerlerine tuz ve taze çekilmiş tane karabiber serpiştirin.

  4. Salatalık turşusu dilimlerini dizin. Üzerlerini kaşar peyniri dilimleriyle kapatın. Hazır durumda olan tost ekmeklerinin üzerini kapatın.

  5. Arzuya göre ekmek dilimlerinin üzerine de tereyağı sürdükten sonra tostları sıcak durumda olan tost makinesine alın.

  6. Kapağını kapattıktan sonra peynir eriyip, akışkan bir kıvama gelene kadar pişirin.

  7. Arzuya göre dilimledikten sonra sıcak olarak bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!