MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Yaz Aylarında Ferah Ferah İçebileceğiniz 9 Farklı Çorba Tarifi

Kim demiş yazın çorba içilmez diye?

Kabul, havalar sıcakken öyle içinizi yakıp kavuracak çorbalar içmek istemeyebilirsiniz ama çorba da sadece sıcak sıcak içilmez ki zaten.

İçindeki malzemelerle içinizi ferahlatacak, soğuk soğuk tüketebileceğiniz ne çorbalar var daha...

Hadi, gelin bu yaz soframızdan çorbayı eksik etmeyelim, "yazın çorba içilmez" diyenleri yaptığımız çorbalara hayran edelim.

Yalnız bol bol yapmayı ihmal etmeyin. Çünkü sofradaki herkesin bir kase daha isteyeceği garanti, bizden söylemesi.

Adı üstünde: Soğuk çorba

Yazın kavrulan havalarında, ağzınıza tek lokma yemek koymak istemediğinizde bile içmelere doymayacağınız bir çorba o. Soğuk çorbaların en bilineni, en sevileni.

Nasıl sevilmesin ki: Soğuk çorba tarifi

Bu kadar doyacağınızı tahmin edemezdiniz: Ayran aşı çorbası

"Bir çorbayla, hele de soğuk bir çorbayla ne kadar doyulabilir ki?" demeden önce tarife bir göz atın deriz. Zira bu çorba, içindeki bakliyatlardan gücünü alıyor, bir kasesiyle tıka basa doyuruyor.

Üstelik pek de ferah: Ayran aşı çorbası tarifi

Bir İspanyol esintisi: Gazpacho

Bu yaz sofralarınıza biraz da İspanyol esintisi eşlik etsin diyoruz. İçinde bolca yaz sebzesi bulunan bu çorbayı bir kez yapınca her gün yapmak isteyeceksiniz, biliyoruz.

Ferahlığın İspanyol hali: Gazpacho tarifi

Rengiyle kalp çalar: Pancar çorbası

Görüp görebileceğiniz en ferah, en iç açan çorbalardan biri olur kendisi. Görür görmez aşık olur, bütün bir yaz o aşkı dolu dizgin sürdürürsünüz.

Tam bir yaz aşkı: Pancar çorbası tarifi

Aranan lezzet bulundu: İncelten çorba

Siz de her yaz zayıflamaya çalışanlardansanız ya da çevrenizde böyle birileri varsa ne demek istediğimizi çoktan anladınız. Bu çorbayla yıllardır aradığınız incelik sırlarını en lezzetlisinden keşfedeceksiniz.

Mis, mis: İncelten çorba tarifi

Alternatifi derseniz: Diyet çorba

İncelten çorba tarifimizi verdik ama olur da siz içindeki herhangi bir malzemeyi yiyemiyorsunuzdur diye nefis bir alternatif de vermeden olmaz dedik. Hem her gün aynı çorba olmaz, değil mi ama?

Baharatların gücü adına: Diyet çorba tarifi

Ilık ılık: Lahana çorbası

Lahananın antioksidan özelliğinden faydalanmadan yazı bitirmek olmaz. Alın lahanalarınızı, hazırlayın malzemelerinizi, bu yaz mutfakta sebzelerin şenliği var.

Bu şenliği kaçırma: Lahana çorbası tarifi

Sizden gelenler bonusu: Kale çorbası

Soğuk çorba arayışınıza bir destek de Mehmet Ak'tan geliyor. Sizden Gelenler köşemize gönderdiği, pişirmeden hazırlanan bu çorbayla Mehmet, çıtayı epey bir yükseltiyor. Ellerine, emeğine sağlık Mehmet, çok teşekkür ederiz.

Evet, pişirmeden: Kale çorbası tarifi

Sofra kurdurur: Naneli soğuk çorba & tepsi böreği

Yazın en sıcak gününde bile sadece bir çorba içerek yetinemeyeceğini bilenlere geliyor!

Oy oy oy: Naneli soğuk çorba & tepsi böreği tarifi

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?