Kim demiş yazın çorba içilmez diye?
Kabul, havalar sıcakken öyle içinizi yakıp kavuracak çorbalar içmek istemeyebilirsiniz ama çorba da sadece sıcak sıcak içilmez ki zaten.
İçindeki malzemelerle içinizi ferahlatacak, soğuk soğuk tüketebileceğiniz ne çorbalar var daha...
Hadi, gelin bu yaz soframızdan çorbayı eksik etmeyelim, "yazın çorba içilmez" diyenleri yaptığımız çorbalara hayran edelim.
Yalnız bol bol yapmayı ihmal etmeyin. Çünkü sofradaki herkesin bir kase daha isteyeceği garanti, bizden söylemesi. 
Bu kadar doyacağınızı tahmin edemezdiniz: Ayran aşı çorbası tarifi
"Bir çorbayla, hele de soğuk bir çorbayla ne kadar doyulabilir ki?" demeden önce tarife bir göz atın deriz. Zira bu çorba, içindeki bakliyatlardan gücünü alıyor, bir kasesiyle tıka basa doyuruyor.
Üstelik pek de ferah: Ayran aşı çorbası tarifi
Adı üstünde: Soğuk çorba tarifi
Yazın kavrulan havalarında, ağzınıza tek lokma yemek koymak istemediğinizde bile içmelere doymayacağınız bir çorba o. Soğuk çorbaların en bilineni, en sevileni.
Nasıl sevilmesin ki: Soğuk çorba tarifi
Bir İspanyol esintisi: Gazpacho tarifi
Bu yaz sofralarınıza biraz da İspanyol esintisi eşlik etsin diyoruz. İçinde bolca yaz sebzesi bulunan bu çorbayı bir kez yapınca her gün yapmak isteyeceksiniz, biliyoruz.
Ferahlığın İspanyol hali: Gazpacho tarifi
Rengiyle kalp çalar: Pancar çorbası tarifi
Görüp görebileceğiniz en ferah, en iç açan çorbalardan biri olur kendisi. Görür görmez aşık olur, bütün bir yaz o aşkı dolu dizgin sürdürürsünüz.
Tam bir yaz aşkı: Pancar çorbası tarifi
Aranan lezzet bulundu: İncelten çorba tarifi
Siz de her yaz zayıflamaya çalışanlardansanız ya da çevrenizde böyle birileri varsa ne demek istediğimizi çoktan anladınız. Bu çorbayla yıllardır aradığınız incelik sırlarını en lezzetlisinden keşfedeceksiniz.
Mis, mis: İncelten çorba tarifi
Alternatifi derseniz: Diyet çorba tarifi
İncelten çorba tarifimizi verdik ama olur da siz içindeki herhangi bir malzemeyi yiyemiyorsunuzdur diye nefis bir alternatif de vermeden olmaz dedik. Hem her gün aynı çorba olmaz, değil mi ama?
Baharatların gücü adına: Diyet çorba tarifi
Her gün olsa bıkmadan içersiniz: Soğuk yaz çorbası tarifi
İçindeki nohut ve bulgurla aynı anda hem doyurucu, hem besleyici hem de hafif olmayı başaran bir çorba o. Malzeme listesinin sadeliği sayesinde kolayca hazırlamak da mümkün.
Yaz sofralarınızın vazgeçilmez olmaya geliyor: Soğuk yaz çorbası tarifi
Daha doyurucu bir çorba arayanlara: Nohutlu soğuk çorba tarifi
Başından beri söylediğimiz gibi yaz için çeşit çeşit soğuk çorba yapmak mümkün aslında. Elimizin altında birçok baklagil ve tahılla muhteşem bir uyum içinde olan yoğurt olduktan sonra...
Gerisi bu kadar kolay: Nohutlu soğuk çorba tarifi
İster çorba ister yancı olarak: Buğdaylı soğuk çorba tarifi
Yine çok pratik bir şekilde, yine bolca yoğurtlu bir çorba yapıyor, hem sofraya başlangıç olarak çıkarıp tek başına kaselerce içebileceğiniz hem de ana yemeğinizin yanında tıpkı bir cacık gibi yancı lezzet olarak sunabileceğiniz bir tarife imza atıyoruz.
Her öğüne, her menüye uygun: Buğdaylı soğuk çorba tarifi
Ilık ılık: Lahana çorbası tarifi
Lahananın antioksidan özelliğinden faydalanmadan yazı bitirmek olmaz. Alın lahanalarınızı, hazırlayın malzemelerinizi, bu yaz mutfakta sebzelerin şenliği var.
Bu şenliği kaçırma: Lahana çorbası tarifi
İçiniz temizlensin: Detoks çorbası tarifi
Soğuk soğuk içip sadece içinizi ferahlatmakla kalmayacağınız, aynı zamanda içindeki sebzelerden aldığı güçle içinizin temizlenmesini, zararlı maddelerin vücudunuzdan uzaklaştırılmasını da sağlayacak bir çorba düşünün...
Zayıflamaya yardımcı olmasından söz etmiyoruz bile: Detoks çorbası tarifi
Sizden gelenler bonusu: Kale çorbası tarifi
Soğuk çorba arayışınıza bir destek de Mehmet Ak'tan geliyor. Sizden Gelenler köşemize gönderdiği, pişirmeden hazırlanan bu çorbayla Mehmet, çıtayı epey bir yükseltiyor. Ellerine, emeğine sağlık Mehmet, çok teşekkür ederiz. 
Evet, pişirmeden: Kale çorbası tarifi
Sizden gelenler bonusu-2: Soğuk ayran aşı çorbası tarifi
Gönderdiği ferah mı ferah soğuk çorba tarifi ile bir destek de hamarat Yemek.com yazarlarından olan Ebrmmskitchen'dan geliyor. bol bol yapıp hep buzdolabında olsun isteyeceğiniz enfes bir çorba o.
Yazın en sevilen isimlerinden olmaya aday: Soğuk ayran aşı çorbası tarifi
Sofra kurdurur: Naneli soğuk çorba & tepsi böreği tarifi
Yazın en sıcak gününde bile sadece bir çorba içerek yetinemeyeceğini bilenlere geliyor!
Oy oy oy: Naneli soğuk çorba & tepsi böreği tarifi
Yorumlar
0