Bakla Tarifi
Baharın Müjdecisi:

Bakla Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Baharı müjdeleyen sebzelerden biri olan taze bakla, pazar ve market tezgahlarındaki saltanatına yavaş yavaş başladı. Kendine has tadıyla sevilen zeytinyağlı yemeklerin başında gelen baklayı tarifinde yer alan incecik kıyılmış dereotuyla servis etmek adetten olsun. O nefis yeşil rengini koruyabilmesi için ise minik bir püf noktası var. O da un ilave etmek. Un ilave edildiğinde rengini koruyarak enfes bir kıvam alıyor. Lezzetini arttırmada yardımcıları ise limon suyu ve toz şeker. Onlarsız bir zeytinyağlı yemek çok eksik kalırdı. Hadi o zaman buyursunlar zeytinyağlıların bahar lezzeti bakla tarifimize!

Unutmadan: Taze sarımsak da taze bakla yemeğine çok yakışıyor. Dinlendikçe de lezzeti artıyor. Tam servis etmeden önce üzerine bolca zeytinyağı ve yoğurt ilave etmeyi ihmal etmeyin. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Bakla tarifi videosu:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için230/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Bakla Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramtaze bakla
  • 1adetbüyük boy kuru soğan
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıun
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1çay kaşığıtoz şeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 3/4su bardağısu

Servisi için:

  • 3-4daldereotu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Bakla Tarifinin Püf Noktası

Un ilave etmek baklalarınızın rengini korumaya yardımcı olacaktır.

nasil-yapilir

Bakla Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Baklalarınızın sap kısımlarını ve uçlarını temizleyin. Dilediğiniz boyutlarda keserek bol limonlu suda bekletin.
  2. Soğanlarınızı doğrayın. Zeytinyağı ile birlikte tencerenize alarak güzelce kavurun. Kavrulan soğanın üzerine baklaları alın.
  3. Üzerine toz şeker, tuz ve limon suyu ilave ederek birkaç dakika soteleyin. Sonrasında ununu da ekleyerek birkaç dakika kavurun.
  4. Suyunu verin.
  5. Kapağını kapatarak orta ateşte pişmeye bırakın, baklalar yumuşayınca pişmiş olacak.
  6. Ocağın altını kapatınca dinlenmeye bırakın.
  7. Baklayı, servis tabaklarına aldıktan sonra incecik kıyılmış dereotu ve yoğurt eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.
  8. Afiyetler olsun!
cooking-proposal

Bakla Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre kavrulan kuru soğanlara 1 yemek kaşığı kadar domates salçası katıp yemeğin suyunun renkli olmasını sağlayabilirsiniz.Arzuya göre son olarak sıcak su eklediğiniz yemeğe 1/2 çay bardağı yıkanmış pirinç katabilirsiniz.

Bakla Tarifinin Servis Önerisi

Servisinde yer vereceğiniz çırpılmış yoğurt onu daha da güzelleştirecek.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi & Boyum ocağa yetişmeden yemek yap...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

6

Adasea16 Haziran 2022 09:26
Tencerede 20 dk da asla pismiyor. Tencerede pisiricekseniz 1,5-2 saati göze alin. Düdüklü tencerede 20 dakika yazsaydiniz daha mantikli olurdu. Cok zor durumda kaldim sofraya cok gec oturduk lütfen pisme süresini dogru yazin insanlar ona göre hazirlasin
Yanıtla
Ege Şahin 16 Haziran 2022 15:24
Yanıtla
Merhabalar, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Tarifimizi gözden geçirdik ve gerekli güncellemeleri yaptık. Pişirme süresini kontrollü yapmakta fayda olacaktır. Dilerseniz süreyi kısaltmak için düdüklü tencere de kullanabilirsiniz. Sevgiler :)
ilkayua4 Mart 2021 20:36
20 dkda pişmedi
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 5 Mart 2021 10:55
Yanıtla
Boyutunda ve lif oranında farklılık olabilir, kontrollü pişirerek süreyi artırabilirsiniz :)
Aydemir Karaosmanoğlu3 Mayıs 2018 17:25
Yaptım fakat tarifte sorun var. Bakla dışındaki malzemeler 1kg. İçin çok az. Ya da bu malzemelere 0,5kg. Bakla olmalı. Dikkatinize.
Yanıtla
sevdabirincii 31 Mayıs 2020 13:43
Yanıtla
Zaten tarifte 500 gr bakla yazıyor

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?