Yemek.com

Gerçek Bir İstanbullu Olmak İçin Tatmış Olmanız Gereken 23 Lezzet

istanbulda-nereye-gidilir

Diğer ülkelerin şehirlerini bilmem ama Türkiye sınırları içinde sanmıyorum başka bir şehre bu kadar şiir, hikaye, şarkı sözü yazılsın. Bu kadar çok aşığı olsun. Ve en önemlisi de bir şehrin dokusu kadar kokusu da özel olsun, İstanbul böyle bir şehir işte. Her caddesi, her sokağı ayrı güzel ayrı lezzetli, ayrı güzel kokulu...

Balık almak için pazarı ayrı yemek için mekanları ayrı. Kumpir denilince akla gelen semt var mesela. İstanbul'un sadece balık, et ya da ev yemekleri yiyebileceğiniz pahalı mekanları yok. Ya da kahve için yalnızca çok bilindik kahve dükkanlarına gitmenize de.

Şimdi kendinize gerçek bir İstanbullu demek için bunları yapıyoruz, yapmaya çalışıyoruz. Söz mü?

Sabahın kör vakti, kimse yollara çıkmamışken Emirgan'da kahvaltı yapın

Patlamış mısır eşliğinde Beyoğlu Yeşilçam Sineması'nda nostalji keyfi yaşayın

İstanbul deyince aklınıza Yeşilçam da geliyorsa eğer bu sinemanın ve içindeki patlamış mısır kokusu sayesindedir.

Adalarda denize karşı dondurmayla serinleyin

Henüz yaz devam ediyorken...

Samatya'ya gidip kendinize balık ziyafeti çekin

Birçok diziye de ev sahipliği yapmış bu tatlı semtin restoranlarına kendinizi teslim edip merdivenlerin hemen dibinde balık ziyafeti yapın.

Simit ve gazoz eşliğinde Karaköy’den Eminönü’ne yürüyün

Ayran da olabilir. Ama Galata Köprüsü'nden geçin. Hayatınız boyunca yediğiniz en güzel simidin o olduğunu anlayacaksınız.

250 yıllık bir binada 100 yıllık geçmişi olan Fayton'da yemek yiyin

meyhanedeyiz

250 yaşındaki bir bina resmen tarih kokuyor. 1914 yılında fayton tamircisi ve yapım atölyesi olarak hizmete giren bu yer daha sonra restoran ve meyhane haline gelmiştir. Fakat iyi ki de gelmiştir.

Fatih'in dar sokaklarında Karadeniz pidesiyle dolaşın

Çoğumuz bilmez ama Fatih'in pideleri de meşhurdur özellikle de tarihi Karadeniz pide salonları. İsterseniz oturun çayınızla yiyin, isterseniz Fatih'in ara sokaklarında dolaşırken. Bizden söylemesi, kesinlikle yiyin.

Klasik olacak ama Eminönü'nde balık-ekmek yiyin

Yaz kış ayrı bir keyif hatta tutku olan bu zifayetten kendinizi mahrum etmeyin.

Kuzguncuk ara sokaklarında acıbadem kurabiyesi yiyin

Anadolu Yakası'na geçer geçmez köprünün hemen ayağında olan bu semti gezerken elinizde muhakkak olsun.

Kınalıada Manastır Tepesi'nde piknik yapın

Piknik kelimesinden korkmayın en az iki kişiyle bile yapabilirsiniz. Yanınızda hiçbir şey götürmesiniz de olur, harika yiyecekler orada da var.

Olmazsa olmaz, tatlı niyetine Kanlıca'da yoğurt yiyin

İçine biraz pudra şekeri de eklediniz mi değmeyin keyfinize

Yeşilcam klasiği olacak ama simitinizi martılarla paylaşın

Mısır Çarşısı'ndan alışveriş yapın

Çerezleri, macunları, baharat ve kuruyemişleri sadece kendiniz için almak yok ama. Oldukça ekonomik olan fiyatları sayesinde tam eşe dosta götürmelik.

Baylan Pastanesi’nde Kup Griye'yi tadın

Belki ismini bile duymadınız ama bu güzel lezzeti deneyin. Kahve ya da çay ile değil ev yapımı güzel limonatalarıyla ama.

Bulunduğunuz yerdeki semt pazarlarına şöyle bir uğrayın

Alışveriş yapma ihtiyacınız olmasa bile sırf esnafla bile sohbet etmek için bile olsa gidin, meyvenin sebzenin tazesini tadın.

Sevmeseniz bile sırf o manzarada keyif yapmak için kumpir yiyin

Kime sorarsanız sorun, kumpir dediğinizde Ortaköy'ü duyarsınız, ilk fırsatta gidiniz.

Ortaköy'e uğramışken en yakın nerede bulursanız midye dolma alın

Çerez niyetine, cips niyetine. Sağlıklı atıştırmalık!

Tok olsanız bile en az 1 tane ıslak hamburger deneyin

tadindaseyahat

Taksim başta olmak üzere her semtte, her büfede mevcut artık.

Yorgunluğunuzu Piyer Loti’de 5 çayı içerek atın

Ağzınızı Hacı Bekir Lokumcusu'yla tatlandırın

haci-bekir

250 yıldır aynı işi yapıyorlar. Bir bildikleri vardır elbet.

Dönerci Sadık'tan bol köpüklü ayranla yarım ekmek döner kesinlikle yiyin

Aksaray'da Ziraat Bankasının üst sokaklarındadır kendisi, kime sorsanız gösterir derler ya. Çok doğru!

Sırada 15 kişi bile varsa bekleyip, Abbas'dan waffle yiyin

Soydan Turşucusu'nda turşu suyu içmeden günü noktalamayın.

Mesela Beşiktaş Çarşı'da mevcuttur kendilerinden.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
3 yorum yapılmış
2015-12-07 08:35:33
https://www.facebook.com/soguskelle/
2015-08-20 02:42:11
Muhakkak kelimesini yeni ogrenen yazar birseysi. 5 kusak istanbulluyum, bu listedekileri turist bir arkadasim geldiginde yapiyorum, cok turistik n klise olmus. :/
2015-08-18 15:54:52
Hepsini tattim ne mutlu bana ben zaten gercek istanbulluyum ailem 7 kusak tir istanbulda