Yemek.com

Evdeki Ses: Beyaz Peynirli Fırında Makarna

Fırında Beyaz Peynirli Makarna

Makarna başlı başına gözde bir yiyecek. Üzerine bir de beyaz peynir ilavesiyle fırınlandığını ve adeta dilimlenebilecek bir börek halini aldığını düşünün.

Bence düşünmeyin evde olan malzemelerle kısa bir sürede beyaz peynirli fırında makarna hazırlamaya başlayın.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 1 paket fırın makarna
  • 250 gram beyaz peynir
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

  • 100 gram kaşar peyniri

Püf Noktası

Haşlanan makarnayı sadece süzün, durulamayın. Aksi takdirde lezzetini kaybedecek ve sosu ile özleşmeyecektir.Makarnayı tuz ve zeytinyağı ilave ettiğiniz kaynar suda haşlamanız önerilir.

Pişirme Önerisi

Arzuya göre beşamel sos ilavesiyle de tarifi hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırın makarnayı bol kaynar suda 10- 12 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzdükten sonra ılınması için bir kenarda 5 dakika kadar bekletin.

  2. Beyaz peyniri rendeleyin. Maydanozu incecik kıyın. Yumurta, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanladıktan sonra haşlanmış makarna ile karıştırın.

  3. Peynirli fırın makarna harcını fırın tepsisine alın. Kaşar peynirini rendeleyin ve üzerine serpiştirin.

  4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

  5. Fırından çıkan makarnayı dilimledikten sonra ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
1 yorum yapılmış
2016-01-27 17:51:59
Yaptım oldu :) Hem de çok lezzetli .