Mac and Cheese Tarifi
Ben Bunu Yerim:

Mac and Cheese Tarifi

27 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle

Peynir ve makarnayı kim sevmez ? Hele ki ikisi bir arada ve peynirler erimişse tadından yenmez. Kalabalık sofraların vazgeçilmezi olan bu tarif eriyen ve uzayan peyniriyle herkesi mutlu edecektir. Bu temel tarife dilediğiniz eklemeleri yapabilirsiniz.

Aslında bildiğimiz fırında makarna. Biraz daha zengin ve gösterişli bir içeriğe sahip, fazla akışkan; ayrıca bol ve çeşitli peynir ilavesiyle çok daha lezzetli. Peynirli makarnanın basit bir tariften öteye geçerek lezzet patlaması yarattığının kanıtı olarak bu mükemmel Mac and Cheese tarifini sizle için hazırladık. Ayrıca daha ekonomik ve pratik halini hazırlamak isteyenleri de unutmadık, onlar için de pratik Mac and Cheese lezzetini hazırladık böylelikle tarifin farklı çeşitlerini de hazırlamanın mümkün olduğunu göstermek istedik. Şimdiden afiyetler olsun diyor, sizleri tarifimizde baş başa bırakıyoruz.

Devamını Oku

Ferhat Şef'in hazırladığı Mac and Cheese tarifi hem orijinale en yakın hem de en pratik olarak iki farklı versiyonuyla burada:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için460/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

55 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mac and Cheese Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramdirsek makarna
  • 2yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 3su bardağısüt
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/4çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1su bardağırendelenmiş eski kaşar peyniri
  • 1su bardağıçeçil peyniri
  • 1su bardağırendelenmiş Kolot peyniri
  • 1su bardağırendelenmiş cheddar peyniri
  • 2adetyumurta sarısı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Mac and Cheese Tarifinin Püf Noktası

Makarnanın haşlama süresini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.Sosu içine çekmesi için makarnayı soğuk su ile durulamayın. Arzu ettiğiniz ufak şekilli makarna çeşitlerinden herhangi birini tercih edebilirsiniz.

nasil-yapilir

Mac and Cheese Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Makarnayı kaynar ve tuzlu suda yarı çiğ kalacak şekilde haşlamaya bırakın.
  2. Makarnalar haşlanırken derin bir tencerede un ve tereyağı kavurun. Üzerine sütü azar azar ekleyip, sürekli karıştırarak koyu akışkan bir beşamel sos yapın.
  3. Sosun altını kısın baharatları ekleyin. Sonrasında rendelenmiş peynirleri ekleyin. Eklerken üzeri içinde tüm peynirlerden ayırmayı unutmayın. Peynirler eriyene kadar karıştırın. Çok koyulaşırsa ara ara süt ekleyebilirsiniz.
  4. Makarnayı süzün ve doğruca sosun içine ekleyip karıştırın. Son olarak karışıma yumurta sarılarını da ekleyin ve fırın tepsisine dökün. Kalan peynirleri de üstüne ekleyip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında peynirler kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

youtube-thumbnail

Yorumlar

6

cetin_adikti26 Eylül 2023 12:51
Tarif güzel demeliyim. tarif için teşekkürler şefim
Yanıtla
Yemek.com 27 Eylül 2023 09:30
Yanıtla
Afiyetler olsun!
ssuled23 Mayıs 2023 23:36
Ölçüleri kendi porsiyonuma göre ayarladım sonuç mükemmel oldu 👌🏻 Tarif için çok teşekkürler 🌸
Yanıtla
Yemek.com 24 Mayıs 2023 09:07
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
zeyniko1 Ocak 2019 18:03
tarifiniz için teşekkürler. enfes oldu.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 2 Ocak 2019 09:55
Yanıtla
Denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. :) Ellerinize sağlık.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?