Yemek.com

Süzme Yoğurtla Yapılan Hafif ve Pratik 50 Nefis Tarif

6 Kasım 2023

Kendine has özel bir lezzete ve kıvama sahip süzme yoğurt ile yapabileceklerinizin sınırı neredeyse yok! Çorbalardan mezelere, ana yemeklerden tatlılara kadar yaptığınız birçok tarife ilave edebileceğiniz süzme yoğurdu bugüne dek sadece yemeklerin yanında bir eşlikçi olarak kullandıysanız bir an önce bu süzme yoğurtlu tarifler ile tanışmalısınız.

Klasik ev yoğurduyla kıyaslandığında daha yoğun bir lezzete sahip olan, daha da önemlisi girdiği tarifi klasik yoğurt gibi sulandırmayan, aksine kıvamını korumasını bilen özel bir lezzet süzme yoğurt, biliyorsunuz. Hazır böyle bir lezzete sahipken ona hak ettiği değeri verelim, kendisini farklı tarifler içinde değerlendirerek sofralarımıza sık sık konuk edelim diyoruz. 

Bizimle aynı fikirde olanları hemen süzme yoğurtla hazırladığımız birbirinden hafif, pratik ve nefis süzme yoğurtlu tariflerimize doğru alabiliriz.

İçindekiler

  • Terbiyeli yoğurt çorbası tarifi

Süzme yoğurtla yapabileceklerinizi sıralamaya çorbalarımızla başlıyor, yoğurt çorbalarını süzme yoğurtla yaptığınızda elde edeceğiniz lezzeti siz de bir an önce keşfedin istiyoruz.

Tarifi için: Terbiyeli yoğurt çorbası tarifi

 

  • Yoğurtlu mantı çorbası tarifi

Daha bol malzemeli çorbaları tercih edenlerdenseniz süzme yoğurdu hazır mantılarla buluşturup kısa sürede bu muazzam lezzete de imza atabilirsiniz. O, bir çorbadan çok daha fazlası desek yeri.

Tarifi için: Yoğurtlu mantı çorbası tarifi

  • Haydari tarifi

Çorbalarımızın ardından sıra geldi süzme yoğurtla yapabileceğiniz mezelere... En sevilenlerden biriyler hızlıca başlıyor ve tam kıvamında bir haydari yapıyoruz.

Tarifi için: Haydari tarifi

 

  • Yoğurtlu patlıcan salatası tarifi

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi

Yoğurtla hazırladığınız mezelerde genel olarak bir sulanma sorunu yaşıyorsanız, kısa süre beklemiş olmasına rağmen yaptığınız mezeler hemen sulanmaya başlıyorsa süzme yoğurt desteğe gelmeye hazır. Onları bir de böyle deneyin.

Tarifi için: Yoğurtlu patlıcan salatası tarifi

  • Atom meze tarifi

Atom Meze Tarifi

Süzme yoğurtla yapılan ve en sevilen mezelerden atom ile devam ediyoruz. Kendisi 5 dakikada şipşak hazırlanıyor, acı severlerin favorilerinden olup çıkıyor.

Tarifi için: Atom meze tarifi

 

  • Kabak salatası tarifi

Kabak Salatası Tarifi

Yoğurtlu salataları sevenler ama sulanma derdinden bir türlü kurtulamayanlar toplanın. Süzme yoğurt ile salataları da bu sorundan kurtarıyor, afiyetle sebze yiyoruz.

Tarifi için: Kabak salatası tarifi

  • Havuçlu nuraniye salatası tarifi

Havuçlu Nuraniye Salatası Tarifi

Daha farklı, daha bol malzemeli ve özel bir meze hazırlamak isterseniz kabakları yalnız bırakmak yerine havuç, pirinç ve yeşilliklerle bir araya getirip yine süzme yoğurtla lezzetlendirebilirsiniz.

Tarifi için: Havuçlu nuraniye salatası tarifi

  • Mimoza salatası tarifi

Mimoza Salatası Tarifi

Bir salata düşünün, adeta pasta görünümünde. Her katı ayrı efsane bu salatayı dilerseniz çay saati menülerinizde dilerseniz günün diğer öğünlerinde bir eşlikçi, tamamlayıcı gibi gönül rahatlığıyla değerlendirebilirsiniz.

Tarifi için: Mimoza salatası tarifi

  • Havuçlu kerevizli meze tarifi

Havuçlu Kerevizli Meze Tarifi

Sıra geldi kerevizi süzme yoğurtla lezzetlendirmeye. Bu meze, havuç ve mayonezin de destekleriyle kereviz sevmeyenlerin dahi kerevizi afiyetle yemesini sağlayacak kadar nefis. İlk fırsatta deneyiniz.

Tarifi için: Havuçlu kerevizli meze tarifi

  • Eğin piyazı tarifi

Sıra geldi Erzincan'dan çıkıp gelen bu nefis piyaza. İçinde domates ve salatalık gibi beklediğinde kolayca sulanabilecek malzemeler barındırıyor ama süzme yoğurt sayesinde sulanma sorunu yaşamadan misler gibi servis edilebiliyor. Eminiz, daha önce hiç böyle bir piyaz denememiştiniz.

Tarifi için: Eğin piyazı tarifi

  • Yoğurtlu yeşil mercimek salatası tarifi

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Süzme yoğurt sadece sebzelerle değil bakliyatlarla da nefis bir ikiliye dönüşür. Bakınız, mercimeklerle yakaladığı bu efsane uyumda olduğu gibi...

Tarifi için: Yoğurtlu yeşil mercimek salatası tarifi

  • Yoğurtlama tarifi

Mutfağımızda birçok farklı malzemeyle hazırlanabilen yoğurtlamalar da süzme yoğurtla mükemmel kıvama gelenlerden. Biz bu kez patates, patlıcan ve biberi seçtik mesela, nefis oldu. Siz de en sevdiğiniz sebzelerle onu kolayca hazırlayabilirsiniz.

Tarifi için: Yoğurtlama tarifi

  • Siron tarifi

Siron Tarifi

Farklı yörelerde farklı isimlerle de anılan, yufkaların kıymalı nefis bir harç ve yoğurt sosla buluşmasıyla ortaya çıkan çok özel bir lezzetimiz var sırada. Tek başına dev bir menü gibi kendisi. Hem doyurucu, hem besleyici hem de pratik.

Tarifi için: Siron tarifi

  • Semizotlu fellah köfte tarifi

Semizotlu Fellah Köfte Tarifi

Süzme yoğurdun en çok yakıştığı tariflerden biriyle, fellah köfte ile devam ediyoruz. Onu tam kıvamında, dağılmadan pişirmenin tüm püf noktalarını da tarifimizde detaylarıyla anlatıyoruz. Buyursunlar...

Tarifi için: Semizotlu fellah köfte tarifi

  • Yoğurtlu köfte tarifi

Yoğurtlu Köfte Tarifi

Kıymayla hazırlanan klasik köfteleri süzme yoğurtla buluşturmayı hiç düşünmüş müydünüz? Sadece üzerine sos olarak koymaktan söz etmiyoruz, harcına da eklemekten söz ediyoruz üstelik. Köfteyi bir de böyle deneyiniz.

Tarifi için: Yoğurtlu köfte tarifi

  • Elbasan tava tarifi

Osmanlı saray mutfağından çıkıp gelen, terbiyesinde süzme yoğurt kullanarak tam da olması gereken kıvamı yakalayabileceğiniz çok özel bir ana yemek tarifiyle devam ediyoruz. Onu sevmeyen yok.

Tarifi için: Elbasan tava tarifi

 

  • Tepside patates mantısı tarifi

Tepside Patates Mantısı Tarifi

Mantıların her türlüsünü çok seviyor ve hepsini süzme yoğurtla çok yakıştırıyoruz zaten ama bu nefis patates mantısını süzme yoğurttan ayrı düşünemiyoruz. Dilimlerce yemelik.

Tarifi için: Tepside patates mantısı tarifi

 

  • Fasulye borani tarifi

Fasulye Borani Tarifi

Mutfağımızın yoğurtsuz düşünülemeyecek lezzetlerinden boranileri de unutmak olmaz. Dilediğiniz sebzelerle yapabileceğiniz boraniyi biz bu kez taze fasulyeler ile hazırladık, yedikçe yemek isteyeceğimiz bir lezzet yakalamak iiçin yoğurtta tercihimiz de süzme yoğurt oldu.

Tarifi için: Fasulye borani tarifi

  • Damat paçası tarifi

Klasik tariflerin dışına çıkmayı seviyor, farklı tatlar keşfetmeyi seviyorsanız doğru tarife geldiniz demektir. Bol süzme yoğurtlu sosu ve tavuklu harcıyla bu yemek çok başka!

Tarifi için: Damat paçası tarifi

  • 100 gram kıyma ile alinazik tarifi

100 Gram Kıyma ile Alinazik Tarifi

Geleneksel yemeklerimizden Alinazik de bu listede mutlaka olması gerekenlerden tabii ki. Onu altındaki patlıcanlı ve süzme yoğurtlu harçtan ayrı düşünmek ne mümkün. 

Tarifi için: 100 gram kıyma ile alinazik tarifi

  • Tavuklu alinazik tarifi

Tavuklu Alinazik Tarifi

Alinazik genel olarak et ya da kıymayla hazırlanıyor ama aslında tavuk etiyle de nefis oluyor. Üstelik böylesi daha da ekonomik oluyor.

Tarifi için: Tavuklu alinazik tarifi

  • Mercimek mantı tarifi

Mercimek Mantı Tarifi

Listemizin üst sıralarında nefis bir patates mantısından söz etmiştik ama tek bir tarif verip geçmek olmaz. Bakınız mercimekle de nefis mantılar hazırlayabilir ve süzme yoğurtla muazzam bir uyum yakalamasını sağlayabilirsiniz.

Tarifi için: Mercimek mantı tarifi

 

  • Mor lahana tarator tarifi

Mor Lahana Tarator Tarifi

Hemen her yemeğin yanına, her menüye çok yakışan bol yoğurtlu taratorları da unutmayalım. Elinizde mor lahana da varsa mis gibi bir tarator hazırlamak için buyurun mutfağa.

Tarifi için: Mor lahana tarator tarifi

  • Kuru cacık tarifi

Kuru Cacık Tarifi

Cacığı sulu haliyle değil kuru, daha tok kıvamlı haliyle sevenlerdenseniz süzme yoğurdu tezgaha çıkarın, hemen başlayalım. 10 dakikada hazır!

Tarifi için: Kuru cacık tarifi

 

  • Tavuklu buğday salatası tarifi

Tavuklu Buğday Salatası Tarifi

Tek başına ana yemek gücünde bir salata hazırlamak istiyorsanız buğdayıyla, tavuğuyla çok doyurucu ve besleyici olan bu salata tam da ağzınıza layık demektir.

Tarifi için: Tavuklu buğday salatası tarifi

  • Yoğurtlu pırasa mezesi tarifi

Yoğurtlu Pırasa Mezesi Tarifi

Süzme yoğurttan destek alarak az sevilen sebzeleri bile çok lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Bakınız pırasa sevmeyen ev ahalisi için şöyle şahane bir meze yapabilirsiniz mesela. İlhamı bizden, dilediğiniz sebzelerle bu tarifi uygulamak sizden.

Tarifi için: Yoğurtlu pırasa mezesi tarifi

  • Yoğurtlu kırmızı pancar salatası tarifi

Yoğurtlu Kırmızı Pancar Salatası Tarifi

Özel bir menü hazırlamak, şık bir sofra kurmak isterseniz yine süzme yoğurdun tok yapısından destek alarak şekil verebileceğiniz şöyle nefis salatalar da yapabilirsiniz.

Tarifi için: Yoğurtlu kırmızı pancar salatası tarifi

  • Kuru biberli cevizli çılbır tarifi

Kuru Biberli Cevizli Çılbır Tarifi

Kahvaltıdan gün içinde acıktığınız herhangi bir öğüne, her anınıza eşlik edebilecek lezzette ve doyuruculukta çılbır da en lezzetli haliyle listemizde yerini alıyor. Size de ihtiyaç anında hemen bu tarifi hazırlamak kalıyor.

Tarifi için: Kuru biberli cevizli çılbır tarifi

  • Oopsie ekmeği tarifi

Oopsie Ekmeği Tarifi

Bu ekmek bildiğiniz tüm ekmeklerden farklı. İçinde un kullanılmıyor, bolca süzme yoğurt içeriyor. Üstelik sadece 3 malzemeyle hazırlanıyor. Mis.

Tarifi için: Oopsie ekmeği tarifi

  • Tarator sos tarifi

Tarator Sos Tarifi

Başından beri süzme yoğurdun nasıl şahane bir kıvama sahip olduğundan söz ediyoruz. İşte o güzelim kıvamı sayesinde onunla harika soslar yapabileceğinizi de söylemeden geçmek istemiyoruz. Artık klasikleşen lezzetlerimizden tarator sos gibi...

Tarifi için: Tarator sos tarifi

  • Yoğurtlu acuka sos tarifi

Yoğurtlu Acuka Sos Tarifi

Daha farklı, daha özel, aynısını başka yerde kolay kolay bulamayacağınız kadar nefis bir sos hazırlamak isterseniz acuka ile süzme yoğurdu bir araya getirebilirsiniz. Elde edeceğiniz lezzete siz bile inanamayacak, ekmeğe süre süre yemeye doyamayacaksınız.

Tarifi için: Yoğurtlu acuka sos tarifi

  • Yumurtasız krem şantisiz parfe tarifi

Yumurtasız Krem Şantisiz Parfe Tarifi

Süzme yoğurdu sadece mezelerde, çorbalarda ya da ana yemeklerde değil tatlılarda da bolca kullanabilirsiniz. İşte bu şahane parfe tam da bunun en lezzetli kanıtlarından.

Tarifi için: Yumurtasız krem şantisiz parfe tarifi

  • Yoğurt kremalı şeftali tatlısı tarifi

Yoğurt Kremalı Şeftali Tatlısı Tarifi

Bol meyveli ve hafif bir tatlı arayışındaysanız sizi de hemen bu tarifimize doğru alabiliriz. Hazırlaması 10 dakika.

Tarifi için: Yoğurt kremalı şeftali tatlısı tarifi

  • Cheesecake tarifi

Cheesecake Tarifi

Bu kez işleri biraz daha büyütüyor, adeta hazır almışsınız gibi şık ve nefis bir cheesecake hazırlamak üzere mutfağa giriyoruz. Bu tarifi bir kez deneyince sık sık yapmaya karar vereceksiniz, eminiz.

Tarifi için: Cheesecake tarifi

 

  • 4 malzemeli şekersiz pasta tarifi

4 Malzemeli Şekersiz Pasta Tarifi

Eğer rafine şekerden uzak durmaya çalışıyorsanız ama tatlı yemeden de duramıyorsanız yine bolca süzme yoğurttan destek alarak şöyle nefis bir pasta hazırlayabilirsiniz. Mis gibi aromasıyla onu çok seveceksiniz.

Tarifi için: 4 malzemeli şekersiz pasta tarifi

  • Çilekli yoğurtlu mozaik pasta tarifi

Biliyoruz, mozaik pasta deyince aklınıza hemen kakaoyla hazırlanan mozaik pastalar geliyor, haksız da sayılmazsınız ama mozaik pastayı aslında nefis meyveler ve süzme yoğurtla da yapabilirsiniz.

Tarifi için: Çilekli yoğurtlu mozaik pasta tarifi

  • Pişmeyen bal kabaklı cheesecake tarifi

Pişmeyen Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi

Bal kabağı mevsiminde haftada en az bir gün yapmaya doyamayacağınız, buzdolabında hep olsun isteyeceğiniz bir cheesecake tarifimizi de hemen şuraya bırakıyoruz. Kaydetmeyi unutmayın.

Tarifi için: Pişmeyen bal kabaklı cheesecake tarifi

 

  • Bal kabaklı kek tarifi

Bal kabağını farklı bir şekilde değerlendirmek isterseniz onunla pasta kıskandıracak güzellikte bir kek de yapabilirsiniz. Yine süzme yoğurdun da katkılarıyla tabii.

Tarifi için: Bal kabaklı kek tarifi

  • Peynirli tuzlu kek tarifi

Peynirli Tuzlu Kek Tarifi

Süzme yoğurt, nefis kıvamı sayesinde hamur işlerine de şahane bir doku kazandırıyor. Bu tuzlu kekte olduğu gibi az miktarda süzme yoğurt bile çok büyük bir lezzet farkı oluşturuyor.

Tarifi için: Peynirli tuzlu kek tarifi

  • Elmalı bisküvi kurabiye tarifi

Elmalı Bisküvi Kurabiye Tarifi

Tıpkı kek hamurunda olduğu gibi kurabiye hamurunda da süzme yoğurttan destek alarak nefis bir kıvam yakalayabilirsiniz. O kurabiye bir de elmalı olursa, tadından yenmez!

Tarifi için: Elmalı bisküvi kurabiye tarifi

  • Katı yağsız tuzlu kraker tarifi

Katı Yağsız Tuzlu Kraker Tarifi

Daha önce evde kraker yapmayı denemiş miydiniz? Tuzlu kurabiyelerden daha farklı bir dokuda olan krakerlerin hamuruna süzme yoğurt ekleyerek tam istediğiniz o kraker dokusunu kolayca yakalayabilirsiniz. İşte böyle...

Tarifi için: Katı yağsız tuzlu kraker tarifi

  • Füme etli galeta parmaklar tarifi

Füme Etli Galeta Parmaklar Tarifi

Hızlıca bir atıştırmalık hazırlamak isterseniz Yasemin Şef'in bu pratik ve şık galeta parmakları tarifini değerlendirebilirsiniz. Malzemelerin uyumu damakta nefis bir tat bırakıyor. Nefis.

Tarifi için: Füme etli galeta parmaklar tarifi

  • Izgara sebzeli ve yoğurtlu sandviç tarifi

Izgara Sebzeli ve Yoğurtlu Sandviç Tarifi

Küçük bir atıştırmalık yeterli gelmezse nefis bir sandviç hazırlayarak da afiyetle doyabilirsiniz. Süzme yoğurtla yapılan özel sosuyla bu sandviç gurme damaklara hitap edecek kadar iddialı.

Tarifi için: Izgara sebzeli ve yoğurtlu sandviç tarifi

  • Havuçlu kuskus salatası tarifi

Havuçlu Kuskus Salatası Tarifi

Evdeki malzemelerle yapabileceğiniz bu salata da acıktığınız anlarda tek başına afiyetle yiyebileceğiniz, dilerseniz çay saati menülerinize de ekleyebileceğiniz bir lezzet.

Tarifi için: Havuçlu kuskus salatası tarifi

  • Kuru patlıcanlı fatteh tarifi

Kuru Patlıcanlı Fatteh Tarifi

Tandır ekmeği, nohut ve kuru patlıcanlar bir araya geliyor, yoğurtlu sosuyla bu tarif, bir mezeden çok daha fazlasına dönüşüyor.

Tarifi için: Kuru patlıcanlı fatteh tarifi

  • Pembe sultan tarifi

Pembe Sultan Tarifi

Son yılların en sevilen mezelerinden olan, ismiyle dikkatleri üzerine çeken pembe sultan da süzme yoğurtla yapabileceğiniz en renkli tariflerden biri. Menünüzü renklendirmek isterseniz hemen bu tariften destek alabilirsiniz zira kendisi şipşak hazırlanabilecek kadar pratik.

Tarifi için: Pembe sultan tarifi

  • Teretür mezesi tarifi

Teretür Mezesi Tarifi

Sıra geldi Adana mutfağından çıkıp gelen bu özel lezzetle sizi tanıştırmaya. İçinde marul, maydanoz gibi hemen her evde bulunan malzemeler kullanılıyor, bu meze yanına geldiği tüm lezzetleri ferahlatıyor. Mükemmel bir eşlikçi!

Tarifi için: Teretür mezesi tarifi

  • Ispanaklı fıstıklı meze tarifi

Ispanaklı Fıstıklı Meze Tarifi

Tıpkı pembe sultanla menülerimizi renklendirdiğimiz gibi bu kez de ıspanak ve fıstıkla menülerimizi yeşile boyuyoruz. Bu şık mezeyi yılbaşı sofralarından tutun da özel kutlama sofralarına, şık bir şekilde kurmak istediğiniz her türlü sofrada değerlendirebilirsiniz.

Tarifi için: Ispanaklı fıstıklı meze tarifi

  • Vejetaryen Çerkes tavuğu tarifi

Vejetaryen Çerkes Tavuğu Tarifi

Tavukla hazırlanan Çerkes tavuğuna sevgimiz sonsuz ama tavuk yemek istemeyenler, bunu tercih etmeyenler için şöyle şahane bir alternatif de hazırlamadan olmaz. Buyursunlar...

Tarifi için: Vejetaryen Çerkes tavuğu tarifi

  • Vişne soslu yoğurt keki tarifi

Listemizin sonunda sizi içinde en çok süzme yoğurt kullandığımız bu efsane tarifimiz bekliyor. Paylaştığımız ilk günden bugüne, onu deneyen herkes lezzetine bayılıyor. Eğer siz bugüne dek onu deneme fırsatı bulamadıysanız ilk fırsatta denemelisiniz. Çünkü o, yeni favoriniz olacak kadar iddialı.

Tarifi için: Vişne soslu yoğurt keki tarifi