MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Karnabaharın Değerini, Ağzının Tadını Bilenlere Özel 21 Farklı ve Nefis Tarif

Yıllarca değeri bilinmemiş olsa da son yılların yükselen yıldızlarından karnabahar. Küçükken annesinin yaptığı misler gibi sebze yemeklerine burun kıvıranların şimdi yemekten pek keyif aldıklarından anlayacağınız.

Geç de olsa değerini bilmeye başlayanlara, ağzının tadını bilenlere özel tariflerle gelelim, karnabaharı yeni yeni sevmeye başlayanları bu lezzete aşık edelim dedik, birbirinden nefis ve farklı karnabahar reçetelerimizi hemen hazır ettik. Size de içlerinden en sevdiklerinizi, en ilginizi çekenleri seçmek ve bir koşu mutfağa gitmek kaldı.

O zaman kolları sıvayın, başlıyoruz!

Küçük bir not: Bu tarifleri bir köşeye not edin, zira karnabahar daha uzunca bir süre bizimle olacak!

Bıkmadın mı daha mercimekten: Karnabahar çorbası

Yanlış anlaşılmasın mercimeği de seviyoruz, bayılıyoruz hatta. Ama aynı sebepten biraz özlememiz lazım artık. Her fırsatta mercimek içmekten damağımız farklı lezzette çorbayı unuttu...

Gelin farklı bir şeyler yapalım: Karnabahar çorbası tarifi

Az malzemeyle dev lezzetler yaratmak isteyenlere: Sütlü karnabahar çorbası

Karnabahar çorbasından söz ettik ama siz, daha az malzemeyle enfes bir karnabahar çorbası yapmak isterseniz sütün katkılarıyla lezzetlenip damaklarda uzun süre iz bırakan bu reçeteyi de deneyebilirsiniz.

Seçim sizin: Sütlü karnabahar çorbası tarifi

Evet, onunla da yapılır: Karnabahar köftesi

Köfte konusunda galaksinin en başarılı topraklarında yaşadığımızı artık biliyorsunuz. Henüz bilmiyorsanız Köfte tariflerimize bakmanız yeter. Velhasıl konu köfte olunca...

Sınır tanımayız: Karnabahar köftesi tarifi

"Et yemeden doyamıyorum" derseniz: Karnabahar

"Karnabahar iyi hoş ama et yemeden doyamıyorum" derseniz kıymanın katkılarıyla en lezzetli ana yemeklerden birine dönüşen bu karnabaharla tanışın deriz.

Doymamak mümkün değil: Karnabahar tarifi

Tavukla da olur: Tavuklu soya soslu karnabahar

İçine kıyma koyunca enfes oluyor ama dedik ya daha karnabahar uzunca bir süre bizimle. Onu çeşitlendirmeyi de bilmek lazım. Tavuk ve soya sosun muhteşem uyumuna onu da dahil etmek lazım.

Tek başına sofrayı şölen yerine dönüştürür: Tavuklu soya soslu karnabahar tarifi

Bulgur şok: Karnabahar kısırı

Altın günlerinin vazgeçilmezi, hepimizin pek sevdiği kısırı bulgurun tekelinden kurtarıyor, onu karnabaharla hazırlıyoruz!

Bu halini de çok seveceksiniz: Karnabahar kısırı tarifi

İster atıştırmalık ister ana yemek yerine: Fırında çıtır karnabahar lokmaları

Karnabaharı en sevmeyen insana bile sevdirmeye kararlı olduğumuz şu misler gibi listemizde sıra geldi karnabahara aşık etmeye kararlı bir tarife. Biz fırında pişirdik ama...

Dilerseniz yağda da kızartabilirsiniz: Fırında çıtır karnabahar lokmaları tarifi

Eminiz, böylesini denememiştiniz: Fırında bütün karnabahar

Genelde karnabaharı minik parçalarına ayırıp öyle kullanmaya alışkınız, kabul. Ama bu kez farklılık peşinde onu bütün bütün değerlendiriyoruz. Fırındaki yolculuğunda ona eşlik eden köri, yoğurt ve sarımsak gibi lezzetlerle karnabaharı dev bir lezzet topuna dönüştürüyoruz.

Üstelik pek de pratik: Fırında bütün karnabahar tarifi

Siz yeter ki isteyin: Karnabahar salatası

Diyette olmanız, sıcak yemek istemiyor olmanız ya da çok aç olmamanız engel değil karnabahar yemeye. Siz isteyin, o sizin için salatalara girer de Sezar kıskandırır...

Çoban üzer: Karnabahar salatası tarifi

Brokoli de buradaymış: Brokolili karnabahar salatası

Sevdiğiniz salatalar sıralamasında üst sıralara yükselip göbek marulu unutturacak karnabahar salatasına bir de brokoliden destek gelince...

Değmeyin keyfinize: Brokolili karnabahar salatası tarifi

Şunu sevmeyenin ağız tadı yok: Fırında beşamel soslu karnabahar

Karnabahar sevmeme kısmını anlayamıyoruz, fırında beşamel soslu karnabahar sevmeme olayını hiç anlamıyoruz. Ya tamam yemek seçebilirsin de, şu lezzete nasıl ön yargılı olabiliyorsun...

İnsanın aklı almıyor: Fırında beşamel soslu karnabahar tarifi

Tok olsan canın çekiyor: Karnabahar pane

Bir gün birinin bu cümleleri karnabahar için söylüyor olmasına şaşıracaktınız elbette ama bütün hislerimiz samimi, gerçek. Biraz bakınca siz de bizim gibi hissedeceksiniz...

Gözleriniz yoğurt arayacak: Karnabahar pane tarifi

Sosu yeter: General Tso karnabahar

Uzak Doğu mutfağının efsane lezzeti "General Tso's Chicken" adlı tavuk yemeğinden esinlendiğimiz bu lezzet, dillere destan sosun bu kez tavuk yerine karnabaharla buluşmasından gücünü alıyor.

Bu uyum parmak yedirtiyor: General Tso karnabahar tarifi

Sofraya renk gelsin: Pancarlı karnabahar turşusu

Sofrada daha önce görülmemiş bir lezzet, bir renk konuk ediyoruz, bu reçeteyi denemek için daha fazla beklemeyin diyoruz. Şu güzelliğe baksanıza, rengi bile iştah açmaya yeter.

Geç karşısına, izle: Pancarlı karnabahar turşusu tarifi

İlla pizza yiyeceksen: Karnabahar tabanlı pizza

O hep aynısını yediğiniz, yedikten sonra midenizde büyük bir ağırlık hissettiğiniz pizzaları unutturacak bir önerimiz var. Farklı lezzetlere çatal açma vakti geldi, geçiyor...

Onun gibi mesela: Karnabahar tabanlı pizza tarifi

Sebze sevdirir: Kuşkonmazlı karnabahar pizza

Karnabaharı taban olarak değerlendirmekten söz etmişken farklı bir tarif daha vermeden geçmek olmaz. Bu kez sebze sevdiriyor...

Tabakları yeşile boyuyoruz: Kuşkonmazlı karnabahar pizza tarifi

Yumuşacık bir lezzet: Karnabahar sote

Kısık ateşte usul usul pişen, fırında başlayan yolculuğunu tavada tamamlayan bu tarif, bir an önce haftalık yemek listenize girmesi gerekenlerden.

Sofrada fark yaratır: Karnabahar sote tarifi

Köri sos onu da güzel yapıyor: Köri soslu karnabahar

Köri Sosuna Laf Söyletmeyenler Derneği'nin başkanı olarak söyleyebilirim ki köri sosunun en çok yakıştığı yiyeceklerden biri karnabahar. Aksi kabul edilemez...

Teklif dahi edilemez: Köri soslu karnabahar tarifi

Hangi kızartma güzel olmaz ki: Karnabahar kızartması

"Sağlıklı olan bir şey lezzetli olamaz, lezzetli olan bir şey sağlıklı olamaz" formülünden kelli kızartmayı her zaman tercih etmeyiniz. Lakin...

Hangimiz sevmedik çılgınlar gibi: Karnabahar kızartması tarifi

İstese mantı bile olur: Soslu karnabahar

Soslu karnabahara biraz dikkatli baktığınızda yediğiniz şeyin mantı olduğunu düşünebiliyorsunuz. Yani istese mantı bile olabilecek yeteneklere sahip karnabahar...

Belki daha güzeli: Soslu karnabahar tarifi

Kızartmak yok: Fırında karnabahar mücveri

Tavada, yağda pişirilen, kabakla yapılan klasik mücver tarifinin önünde saygıyla eğiliyor, bu kez onu karnabaharla hazırlayıp fırında pişiriyoruz.

Mücver severlere sevgilerimizle: Fırında karnabahar mücveri tarifi

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Ufuk Utaş

Fırından yeni çıkmış mozzarella peyniri, ızgara bonfilenin üstünde uzanan karamelize soğan kadar lezzetli şeyler yazmak isterdim.
36983TAKİPÇİ
448İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?