Köz Patlıcanın Lezzetiyle Dolu Kolay ve Nefis 16 Közlenmiş Patlıcan Mezesi

Patlıcanın közlendiğinde kazandığı o kendine has muazzam tadı çok sevenleri hemen böyle alabilir miyiz? Bugün size köz patlıcanla yapılan nefis meze tarifleri verelim, sofraların lezzetini közlenmiş patlıcan mezeleri ile katlayalım diyoruz, bize katılmaz mıydınız?

Bu meze tarifleri hem kısa sürede kolayca hazırlanıyor hem de menüleri bir anda çok zenginleştirebiliyor. Öyle ki mezelerle dolu bir sofra hazırlayarak ana yemeği bile gölgede bırakmanız, sofradaki tüm konuklarınızın hem gözüne hem de midesine hitap etmeniz mümkün.

Patlıcan mevsimi de gelirken hemen şimdi bu tarifleri bir köşeye not etmeyi ve ihtiyaç anında değerlendirmeyi unutmayın diyor ve mis gibi köz kokuları eşliğinde sizi közlenmiş patlıcan mezesi tariflerine doğru alıyoruz.

Not: "Patlıcan nasıl közlenir?" derseniz şu yazımızdaki püf noktalarına da göz atabilir, fırında közlemek isterseniz Fırında Patlıcan Nasıl Közlenir? yazımızdan detaylarını adım adım öğrenebilirsiniz.

• Közlenmiş patlıcan salatası tarifi

Közlenmiş patlıcan dendiğinde akla ilk gelen lezzetlerden biriyle başlıyor, onu tek başına da et ya da tavuk yemeklerinin yanında da afiyetle yiyoruz.

Detaylı tarifi için: Közlenmiş patlıcan salatası tarifi

• Yoğurtlu patlıcan salatası tarifi

Közlenmiş patlıcanla yapılan ve en az yukarıdaki salata tarifimiz kadar çok sevilen bir başka klasik tarifimizde sıra. Yoğurt ve köz patlıcanların birbiriyle uyumunu sevmeyen yok.

Detaylı tarifi için: Yoğurtlu patlıcan salatası tarifi

• Patlıcan tarator tarifi

Yoğurtlu patlıcan salatasının lezzet ikizi diyebileceğimiz bu nefis tarator tarifi için de ilk iş patlıcanları közlemek oluyor. Ardından mis gibi köz kokan patlıcanlar çok az malzemeyle bir araya gelip şahane bir mezeye dönüşüyor.

Detaylı tarifi için: Patlıcan tarator tarifi

• Köz patlıcan mezesi tarifi

• Labneli köz patlıcan salatası tarifi

Genelde sadece yoğurtla bir araya getirilerek hazırlanan patlıcan mezelerini bu kez labneden de destek alarak hazırlıyor, sulanma sorununu tamamen ortadan kaldırıyoruz.

Detaylı tarifi için: Labneli köz patlıcan salatası tarifi

• Cevizli labneli köz patlıcan salatası tarifi

Labneden destek alarak hazırlayabileceğiniz patlıcan mezelerini tabii ki damak tadınıza göre çeşitlendirebilir, mesela tıpkı burada olduğu gibi işin içine cevizi de dahil edebilirsiniz.

Detaylı tarifi için: Cevizli labneli köz patlıcan salatası tarifi

• Babagannuş tarifi

Patlıcanlar, biberler ve domatesler közlensin, en klasik közlenmiş patlıcan mezelerinden biri olan babagannuş da sofralarda yerini alsın.

Detaylı tarifi için: Babagannuş tarifi

• Köz patlıcanlı tahinli meze tarifi

Közlenmiş patlıcanlara hem lezzet hem de kıvam olarak en çok yakışan malzemelerden tahini de işin içine dahil ediyor ve tadı damakta kalan farklı bir meze hazırlıyoruz şimdi.

Detaylı tarifi için: Köz patlıcanlı tahinli meze tarifi

• Portakallı köz patlıcan mezesi tarifi

Hep aynı birkaç meze tarifini uygulamaktan sıkılanlar için bu kez de portakalın muazzam aromasından destek alıyor, onu közlenmiş patlıcanla buluşturup mis kokulu bir mezeye imza atıyoruz.

Detaylı tarifi için: Portakallı köz patlıcan mezesi tarifi

• Köz patlıcanlı peynir güveci tarifi

Yine farklı tatlar denemeyi sevenler için aynısını başka yerde kolay kolay bulamayacağınız nefis bir meze tarifiyle geldik. Üstelik bu kez sıcak sıcak yemelik!

Detaylı tarifi için: Köz patlıcanlı peynir güveci tarifi

• Köz patlıcanlı humus tarifi

Farklı tarifler denemekten söz etmişken humus gibi en klasik meze tariflerimizin lezzetini de köz patlıcanla daha da nefis bir hale getirebileceğinizi söylemeden geçmek istemeyiz.

Detaylı tarifi için: Köz patlıcanlı humus tarifi

• Lokanta usulü atom mezesi tarifi

Tıpkı humus gibi klasiği köz patlıcansız hazırlanan atom meze de köz patlıcanla nefis bir uyum yakalıyor, lokantaların menüleirnde karşımıza çıkmaya başlayan bu lezzet sizin sofranızda da yerini almayı bekliyor.

Detaylı tarifi için: Lokanta usulü atom mezesi tarifi 

• Babagannuç tarifi

Babagannuş ya da babagannuç her yörede farklı şekillerde hazırlanabiliyor, Diyarbakır mutfağından gelen hali de en sevilenler arasında bulunuyor.

Detaylı tarifi için: Babagannuç tarifi

• Köz patlıcanlı erişte salatası tarifi

Yaptığınız mezeler dahi çok doyurucu olsun, kalabalık sofralardaki herkesi doyursun isterseniz erişteleri de devreye sokabilir ve çok doyurucu bir mezeye imza atabilirsiniz.

Detaylı tarifi için: Köz patlıcanlı erişte salatası tarifi

• Tavuklu köz patlıcanlı yoğurt salatası tarifi

Doyurucu meze tarifleri hazırlamayı sevenler için bu kez de tavuk etinden destek alıyor, ana yemeği dahi unutturacak kadar özel ve nefis bir meze yapıyoruz.

Detaylı tarifi için: Tavuklu köz patlıcanlı yoğurt salatası tarifi

• Pancarlı patlıcan mezesi tarifi

Sofranıza renk gelsin isterseniz pancar ne güne duruyor? O muazzam rengi, içindeki onlarca faydası ve nefis tadıyla bu kez pancar da patlıcanla bir araya geliyor, sofralar renkleniyor.

Detaylı tarifi için: Pancarlı patlıcan mezesi tarifi

Şu yazılarımız da tam size göre!

Közlenmiş Patlıcanlı Tarifler

Patlıcanlı Mezeler

Buzluk İçin Köz Patlıcan Nasıl Yapılır?

Patlıcan Buzlukta 1 Yıl Boyunca Nasıl Saklanır?

Patlıcan Yemekleri

Patlıcanlı Farklı Tarifler

Etsiz Patlıcan Yemekleri

Patlıcanlı Salata Tarifleri