Yemek.com

Yılbaşı Sofranızda Olmak İçin Can Atan 21 Pratik Tarif

Tavuk Fajita Tarifi

Yeni yılı evde karşılamaya karar verdiniz, hazırlayacağınız yılbaşı sofrası için günler öncesinden alışveriş listelerinizi hazırladınız. Yılbaşı gecesine özel minnoş bir masa örtüsü olsun, çeşit çeşit masa süslemesi olsun, hepsini aldınız.

E bu kadar hazırlık, nefis yemeklerle doruğa çıkarılabilir ancak dediniz ve yılbaşı sofrası tarifleri ararken kesişti yollarımız belki. Ama şimdiden söyleyelim, yılbaşı menüsü ve yılbaşı mezeleri yazılarımızla yeni yıl sofrasını kapattığımızı düşünmeyin sakın. Yılbaşı sofrasında yer alması gereken pratik tariflerimizden söz etmedik bile daha.

Yılbaşını evde geçirecek ve yeni yılı kallavi bir sofrayla karşılayacak dostlar yaklaşın o vakit, mutfağa giriyoruz.

"10'dan geriye İngiltere'de saydım" dersin: Fish and chips

Fish and Chips Tarifi

Beyaz etli ve fileto çıkarılabilen balıkların kızartılarak patates eşliğinde mükemmel lezzete ulaşmasına fish and chips adı verilir. Kaplama harcı lezzetin doruğa çıkmasına izin verir. İngiltere vatandaşıdır.

"Geri sayımı İngiltere'de yaptım" dedirtir: Fish and chips tarifi

Jumbo yılbaşı: Acılı kremalı karides

Krema Acı Soslu Karides

Karidesin daha ağız dolduranı, daha doyurucusu, daha lezzetli olanıdır jumbo karides. Masada jumbo karideslerden yapılan acılı kremalı karides olunca...

Yılbaşı jumbo oluyor: Acılı kremalı karides tarifi

Yılın en güzel gecesine etin en güzel yeri: Tavuk fajita

Tavuk Fajita Tarifi

İspanyolca'da etin en güzel yeri denir fajita'ya. Guacamole sosla birleştirildiğinde gücü 2 kat artar. Her ne kadar orijinal yapımı kırmızı etle yapılıyor olsa da biz tavuğu, orijinalinden daha güzel cover'lar tadına kullanacağız.

Buyursunlar o zaman: Tavuk fajita tarifi

Masadan kaldırma, gider gelir yersin: Çıtır tavuk lokmaları

Çıtır Tavuk Lokmaları Tarifi

Ana yemek kalksın sofradan, çıtır tavuk lokmaları değil. Koyun onu salonun bir köşesine, yanına da peçete ya da küçük plastik çatallar bırakın.

2017'ye kadar yiyin sonra: Çıtır tavuk lokmaları tarifi

Yeni yılda bol hamburger olsun: Soğan halkası

Hamburgeri yeni yıl tarifleri, hem de yeni yıl pratik tariflerine veremezdik. O yüzden soğan halkasını gördüğü yerde canı hamburger çekenler bir soluklanın...

Halkanın tadına varın: Soğan halkası tarifi

Bakın, dileğimiz gerçek oldu bile: Mini burger

Yeni yılda bol hamburger olsun dedik, soğan halkalarımızı hazır ettik, isteğimiz hemen gerçek oldu. Mini mini bu burger'leri bol bol yapmayı ihmal etmeyin tabii.

Gece uzun: Mini burger tarifi

Yeni yıl falınızdan yeşil mercimek çıktı: Yeşil mercimek salatası

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Kış çorbaları sevdasıyla neredeyse her gün kaşıkladığınız yeşil mercimek çorbasını bir kenara koyun şimdi. Daha lezzetli hayallere dalacağız.

Falınızda çıktı bir kere: Yeşil mercimek salatası tarifi

Gider gelir yersin: Krep kanepe tarifi

Krep Kanepe Tarifi

Yılbaşı sofrası diye sürekli başında oturacak değilsiniz ya, ev partisi gibi de düşünebilirsiniz olayı. Malumunuz partilerin vazgeçilmezlerinden biri kanepeler...

Hem de pratik: Krep kanepe tarifi

Yeni yıl gecesi et yemek zorunlu değil ya: Sebzeli kiş

Söz konusu yılbaşı sofrası olunca hep bol etli, çokça şatafatlı yemekler geliyor aklınıza belki. Ama et zorunlu değil arkadaşlar, bizden söylemesi.

Mis gibi sebzeler de buradaymış: Sebzeli kiş tarifi

2017'ye de yarısı boş cips paketleriyle girmeyin: Kabak cipsi

Kabak Cipsi Tarifi

Bu yılbaşı farklı bir şeyler yapıyoruz. Hem de 20 dakikada. Markete gidip alıp gelmesi bile 20 dakikadan fazla süren cipsler yerine...

Harbi cips yapıyoruz: Kabak cipsi tarifi

Yeni yıldan bol şans, çok para, bol baharat ve az zeytinyağı dileyin: Baharatlı fırın patates

baharatli-patates-tarifi

Çok para ve bol şans sizin için, bol baharat ve az zeytinyağı da baharatlı fırın patates için.

En az iki dileğiniz tutar umarım: Baharatlı fırın patates tarifi

Biber dolması yeni yılda gençlerin önünü açıyor: Karışık sebzeli mantar dolması

Karışık Sebzeli Mantar Dolması Tarifi

Biber dolmasının lezzetine de sofradaki ağırlığına da saygımız sonsuz ama biber dolması bu yılbaşı sahneyi gençlere bırakıyor. Sonuçta 1986'ya girmiyoruz.

Sahne senin mantar: Karışık sebzeli mantar dolması tarifi

2200'e de girsek onun yeri hep aynı: Meyve salatası

meyve-salatasi-tarifi

Meyve sevmediğimiz günlerden annelerimizin salata yapıp neredeyse eliyle yedirmesinden kalan bir hikayedir meyve salatası. Yerini doldurabilecek, yokluğunu aratmayacak bir yiyecek yoktur.

2200 yılına girsek de o sofrada olur: Meyve salatası tarifi

Yeni yıl hediyesi: Mozzarella sticks

Mozzarella Sticks Tarifi

Mozzarella'yı yalnızca pizzanın içinde yemiş olanlar 2016'da kalabilir mi lütfen? Şaka bir yana bu tarifi herkes bilmez, herkes söylemez.

Yeni yıl hediyesi olsun: Mozzarella sticks tarifi

O yoksa beni 2016'da bırakın: Ton balıklı wrap

Ton Balıklı Wrap Tarifi

Ton Balıklı Wrap Tarifi

Bir wrap uğruna geçmişte kalınır mı? Wrap, ton balıklıysa ve tarif buysa kalınır.

İnanmayan bizle kalsın: Ton balıklı wrap tarifi

Fıstığın boynu bükük: Fırınlanmış baharatlı kaju

Baharatlı Kaju Fıstığı
Beyaz leblebi kendini yere attı, fındık hala mağrurlu ama değerinin düştüğünü biliyor, genç Antep fıstıkları rahatsız...

Masaya o geldi: Fırınlanmış baharatlı kaju tarifi

2017'ye ağzınızın tadıyla girin diye: Çikolata topları

Yılbaşı gecesi ağzınız hep tatlansın, tüm misafirleriniz de siz de mutlu olun diye geldi bu çikolata topları. Bol bol yapıp koyun sofranızın dört bir yanına, elinizin altında bulunsun.

Yanından geçtikçe herkes birer tane ağzına atsın mesela: Çikolata topları tarifi

Yeni yıla Amerika'da girmiyorsanız tek alternatif bu: Magnolia puding

Magnolia Puding Tarifi

Eğer yılbaşı sofrasını New York'da kurmuyor ya da 30'u akşamı Amerika'ya uçmuyorsanız size oldukça iyi bir haberimiz var.

Müjdemizi isteriz ama: Magnolia puding tarifi

Yılbaşı menüsünün onur konuğu: Kozalak pasta

Tüm konuklarınızın hayranlıkla bakacağı, önceleri yemeye kıyamaycağı ama gece ilerledikçe hemen deneyip ilk önce bitirecekleri çok özel bir tarifimiz var.

İşte gecenin en özel davetlisi: Kozalak pasta tarifi

Yılın son yemeği tabii ki çikolata: Çikolata mousse

Çikolatalı Mousse Tarifi

Her zaman deriz: "Çikolata yemenin saati, bahanesi olmaz" O can her çektiğinde yenmelidir.

Yılbaşı dahil: Çikolata mousse tarifi

Video bonusu: İkili parti sandviçi

Bütün konuklarınızı mutlu edeceğiniz bu sandviç tarifini vermeden olmazdı. Yarısı sebzeli, cheddar ve krem peynirli nefis bir iç harçla dolu, diğer yarısı ise et yemeden doyamayanlar için didiklenmiş tavuk parçaları ve çıtır çıtır susamlarla bir araya getirilmiş...

Yazılı tarifi var mı derseniz şöyle de alabiliriz: İkili parti sandviçi tarifi

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Fırından yeni çıkmış mozzarella peyniri, ızgara bonfilenin üstünde uzanan karamelize soğan kadar lezzetli şeyler yazmak isterdim.