Kış Bereketi Narlar Bitmeden Bir An Önce Yapmanız Gereken 17 Nefis Tarif
18 Kasım 2023
Favorilerime Ekle
Sizce de nar pek asil, çok sevimli bir meyve değil mi?
Henüz kabuğu üzerindeyken şıklığıyla mutfağın dekorasyonuna bile katkı sağlayabilen, kabuğundan sıyrılıp minik, kırmızı kırmızı taneleriyle yüzünü gösterdiğinde sevimliliği, o kendine has ekşili tatlılı lezzetiyle damaklara şenlik, gözlere ziyafet olan bir meyveden söz ediyoruz sonuçta.
Haliyle onu sadece taze taze, meyve olarak tüketmek yetmiyor hiçbirimize. İstiyoruz ki tatlısından tuzlusuna, ana yemeğinden atıştırmalığına her türlü yemeğimize dahil edelim onu. Lezzetiyle, şıklığıyla, tüm sevimliliğiyle soframıza renk katsın.
Sözün özü, kış bitmeden, nar en taze haliyle hala bizimleyken bol bol değerlendirelim onu. Şöyle nefis narlı tarifler de varken bu fırsatı kaçırmak olmaz zaten.
Listemize tatlı bir başlangıç yapıyor ve ilk sırayı rengiyle iştah açan bu lokumlara veriyoruz. Yumuşacık dokusu ve nefis tadıyla dışarıdan hazır olarak aldığınız lokumları aratmaz.
Pilavı yemeklerin yanına bir tamamlayıcı olarak yapmayı seviyoruz ama onu tek başına, ana yemek gücünde bir lezzete dönüştürmeyi daha çok seviyoruz. Nar tanelerinden de gelen destekle hem çok lezzetli hem de çok şık oluyor üstelik.
Pilavı ana yemek gücüne ulaştırmak için içinde mutlaka et ya da tavuk kullanacağız diye bir şart yok tabii ki. Baklagillerden gelen desteği de değerlendirebilirsiniz. Tıpkı burada olduğu gibi...
Daha önce yaptığınız, yediğiniz tüm tavuk yemeklerini unutun. Bu tavuklar çok başka olacak! Nar suyuyla hazırlanan özel sosuyla tadı damağınızda kalacak.
Nar ile yapabileceğinizi belki de hiç düşünmediğiniz çok özel bir tarif var sırada. Tadına bakınca onu çok sevecek, keşke hep olsa da hep yesek diyeceksiniz.
Nar ile yapabileceğiniz en özel, en yöresel yemeklerimizden biriyle sizi hemen baş başa bırakmak isteriz. Kendisi Diyarbakır mutfağından çıkıp gelen muazzam bir tat.
Narla yapabileceğiniz daha doyurucu bir salata arayışındaysanız ıspanağın yerini kuru börülcelere verebilir, mevsime uygun şöyle bol ekşili bir lezzet hazırlayabilirsiniz.
Ayva ve nar... Onlara tezgahlarda bir arada rastlayınca yaşadığınız mutluluğu gelin şimdi mutfaklarınıza taşıyalım. Klasik ayva tatlısının lezzetini narla katlayalım.
Narın o dillere destan rengiyle yaptığınız pastaların üzerine lezzet dolu bir katman yapabilirsiniz. O kendine has mayhoş lezzetiyle her tatlıya bambaşka bir lezzet katar o.
Beklenmedik bir anda kapıya dayanan misafire, aniden bastıran tatlı krizine... Maksimum 15 dakikanızı alarak yardıma koşmaya hazır bir minnoş var burada.
Tıpkı salataları renklendirdiğiniz ve lezzetlendirdiğiniz gibi taptaze nar taneleriyle yapacağınız mezelere de sınıf atlatabilir, onları çok daha şık ve iştah açıcı bir hale getirebilirsiniz.
Yukarıda da söylediğimiz gibi mezeleri nar taneleriyle çok daha şık ve lezzetli bir hale getirmek mümkün. Bakınız klasik bir humus tarifi dahi onlarla çok daha ihtişamlı!
Kuru fasulyenin başrolde olduğu piyazları kış mevsiminde havuç ve nar taneleriyle daha lezzetli bir hale getirebilir, mevsime uygun şahane ve şifa dolu bir piyaz yapabilirsiniz.
Nar marmelatının kardeşi nar reçeli de tam şu sıralar yapılması gerekenlerden. Sonuçta narlar pek yakında bizi terk edip gidecek, lezzetlerini tüm yıl yaşamak için şimdiden önlem almak şart.
Biz ona yılbaşı pastası dedik ama o, tüm özel günlere uygun enfes bir pasta oldu çıktı. İster doğum günleri için hazırlayın bu güzelliği ister kendinizi şımartmak istediğiniz sıradan bir günde yapıverin.
Yorumlar
0 yorum yapılmış