Kektir, kurabiyedir, bunlar hep unla yapılır mesela değil mi?
Elbette hayır.
İsteyince unsuz da yapılır ve pek de ağzınıza layık olabilirler.
Hem zaten un öyle çok da faydalı bir şey değil, biliyorsunuz. Yıllardır duyduğumuz o "3 beyazdan uzak duracaksın"daki tehlikelerden biri sonuçta.
E uzak duralım biz de o zaman. Onu kullanmadan da harika kekler, ağızda dağılan kurabiyeler yapalım.
Siz de bu pratik, az malzemeli ya da sağlıklı unsuz tatlı tariflerini bir köşeye not edin ki canınız daha sağlıklı tatlılar yapmak istediğinde, evde kek-kurabiye yapmak için yeteri kadar malzeme olmadığını düşündüğünüzde ya da pratik bir lezzete imza atmak istediğinizde içlerinden birini seçip yapabilin.
Buyursunlar...
Tüm yapılış adımlarını izlemek isteyenlere özel bonusla başlayalım: Un kullanmadan yapabileceğiniz 6 farklı tatlı
İçinde un kullanmadan da mis gibi ev yapımı pudingler, kek, kurabiyeler, hatta pastalar yapabileceğinizin en lezzetli, en şık, en özel kanıtları karşınızda!
Yazılı tarifleri ise tam şurada.
Biraz abarttık: Şekersiz unsuz kek
Unsuz kek yapılır derken ciddiydik, hatta ciddiyetimizi göstermek için içine şeker ve yağ da katmadık.
Bilirsiniz, bazen abartmayı severiz: Şekersiz unsuz kek tarifi
Sadece 4 malzemeyle yapmak da mümkün: Unsuz kek
Evde un olmadığında da kek yapabilin diye farklı alternatifler vermeden geçmek istemedik, sadece 4 malzemeyle brownie tadında bir kek hazırlamanın tüm ayrıntılarını anlattık.
Şimdi yapma sırası sizde: Unsuz kek tarifi
Her acıktığında yanında olsa: Glutensiz yaban mersinli muffin
Glutensiz Yaban Mersinli Muffin Tarifi
İçinde un yok ama un dışında da yok yok. Hindistan cevizi olsun, yaban mersini olsun hatta toz badem olsun, hepsi bu minicik muffin'lerin içinde bir arada.
Çok mu çok güzeller: Glutensiz yaban mersinli muffin tarifi
Evde sufle yapıp sıcak sıcak yemek gibisi var mı: Unsuz sufle
Havalar soğumuş, içinizin ısınmaya ihtiyacı varmış... Hazırlayın malzemeleri, yapın evde misler gibi suflelerinizi. Sıcak sıcak yiyin.
Unutmayın ama, un yok: Unsuz sufle tarifi
Dört malzeme yeter: Şekersiz, unsuz kurabiye
Şekersiz Unsuz Kurabiye Tarifi
"Bir kurabiye yapalım, ama içinde un olmasın, şeker desen ona da gerek yok" diye diye dört malzemeye indirdik nefis kurabiye tarifini.
Daha da ne olsundu: Şekersiz unsuz kurabiye tarifi
Yulaf ezmesi varken un neymiş: Şekersiz yulaflı kurabiye
Şekersiz Yulaflı Kurabiye Tarifi
Unun kurabiyeye kattığı o kıvamı yulaf ezmesiyle de en sağlıklısından yakalayabilirsiniz. Üstelik şu minnoşları toplam 20 dakikada sofralara pişmiş bir şekilde çıkarabilirsiniz.
Çünkü onlar pratiklik ne, iyi biliyorlar: Şekersiz yulaflı kurabiye tarifi
Çünkü hayat un tüketmek için çok kısa: Muzlu incirli kurabiye
Un bir kere öyle çok da kendine has bir tadı, bir aroması olan, faydalı bir şey değil. O zaman onun yerine daha bir lezzetli, daha bir yararlı olan seçenekleri değerlendirsek ya...
Mesela tam şöyle bir şey yapsak: Muzlu incirli kurabiye tarifi
Farklı tatlar denemek isteyenlere: Yağsız unsuz makaron kurabiye
Hindistan Cevizli Makaron Kurabiye Tarifi
Dışı kıtır, içi yumuşacık bir kurabiye düşünün... Hindistan cevizi severleri sadece dokusuyla bile kendine aşık edecek, bir yiyen bir daha yiyecek.
Yok böyle kurabiye: Yağsız unsuz makaron kurabiye tarifi
Pişirmeden de brownie yapılabilir miydi: Vegan brownie
Brownie dediğimiz o güzelim lezzet, nedense çoğumuza kakaolu kekten de ıslak kekten de daha bir çekici geliyor. O zaman bize de brownie'nin her türlüsünü yapmayı bilmek düşüyor.
Buyurunuz, yaptık, oldu: Vegan brownie tarifi
Unsuz olduğuna inanamazsın: Elmalı bademli kek
Sadece kek demek için fazlaca güzel olan bir kekten bahsedeceğiz bu kez de. Üşenmeyip üzerine nefis bir de krema hazır edeceğiz, gelen misafirlere unsuz olduğundan mutlaka bahsedeceğiz.
Sonra bırakın, tarifini isteyip dursunlar: Elmalı bademli kek tarifi
Yanına da bir kahve: Cevizli glutensiz brownie
Cevizli Glutensiz Brownie Tarifi
Bu tarif sadece glutensiz beslenmek zorunda olanlara ya da öyle beslenmeye özen gösterenlere değil, tatlı seven her damağa hitap ediyor aslında.
Kendine müptela ediyor: Cevizli glutensiz kek tarifi
Enerjik lezzet: Yulaflı unsuz kurabiye
Unun yerini yulaf ezmesi alıyor, içindeki şeker ilavesiz fıstık ezmesiyle günün her anında enerjinizi yükseltmek için bekliyor.
Onu daha fazla bekletmeyin bizce: Yulaflı unsuz kurabiye tarifi
Konu fıstık ezmesinden açılmışken: İki malzemeli kek
4 malzemeli, 3 malzemeli derken işleri biraz abarttık, sadece 2 malzeme kullanarak da kek yapılabileceğini kanıtladık. Canınız aniden tatlı yemek istediğinde, evinizde sadece bu iki malzeme olsa yeter.
Fıstık ezmesine teşekkürlerimizle: İki malzemeli kek tarifi
Çikolatalısı da nefis olur hani: İki malzemeli çikolatalı kek
İki Malzemeli Çikolatalı Kek Tarifi
İki malzemeyle fıstık ezmeli kek yapabiliyorsak çikolatalısının alasını yaparız dedik. Sufle tadında şahane bir keke imza attık.
Tek başına mutluluk garantisi: İki malzemeli çikolatalı kek tarifi
Unsuz sabahlar: Şekersiz muzlu pancake
Uzun uzun yaptığımız o kahvaltılarda mutlaka olsun istediğimiz o. Sabah sabah onca unu mideye göndermeye hiç gerek yok ama.
Böylesi çok daha sağlıklı: Şekersiz muzlu pancake tarifi
Daha kolayı da var: İki malzemeli pancake
Tıpkı şekersiz muzlu pancake gibi muzlu ve nefis bir pancake yapacağız ama bu kez evde pancake yapmak için yeteri kadar malzemesi olmayanları sadece 2 malzemeyle yapabilecekleri farklı bir tarifle tanıştıracağız.
Böylesi de nefis: İki malzemeli pancake tarifi
Her türlü brownie itinayla hazırlanır: Havuçlu brownie tarifi
Brownie'yi her türlü yapmayı öğrenmeliyiz demiştik. Bu kez de onu hem unsuz hem de şekersiz yapıverdik. Nasıl mı?
Bakınız, tam olarak şu şekilde: Havuçlu brownie tarifi
Ağızda dağılıyor: Bademli unsuz kurabiye
Bademden aldığı destekle una hiç gerek duymayan bu kurabiyeler, ağızda dağılan kıyır kıyır dokusuyla çayın, kahvenin yanında en aranan isimlerden olacak.
Bir tepsi bir oturuşta bitecek: Bademli unsuz kurabiye tarifi
Sıcak sıcak tüketiniz: Fıstık ezmeli sufle
Yine başrolü fıstık ezmesine verdiğimiz bir tarif var sırada. Bu kez onu kaşık kaşık yiyelim, sıcak sıcak tüketelim diyoruz.
Siz de bize katılmaz mıydınız: Fıstık ezmeli sufle tarifi
Biz bu işi çok sevdik: Üç malzemeli şekersiz kurabiye
Üç Malzemeli Şekersiz Kurabiye Tarifi
Bilirsiniz, mutfakta az malzemeyle dev lezzetler çıkarmak öyle herkesin harcı değildir, hep söyleriz. İşte tam da bu yüzden az malzemeli tariflerimizi bir bir hazırlamayı, size farklı alternatifler sunmayı çok seviyoruz.
Bu tarifimizde de unun yerini fındık ununa bırakıyoruz.
Çünkü böylesi çok daha sağlıklı: Üç malzemeli şekersiz kurabiye tarifi
Şeker de yok, un da: Ballı bademli lava kek
Ballı Bademli Lava Keki Tarifi
5 dakikada hazırlanıyor, 10 dakikada da pişip şıp diye oluveriyor. Sonrası kaşık kaşık lezzet, sonrası mutluluk...
Aklınızı başınızdan almaya geliyor: Ballı bademli lava kek tarifi
İşte bu son nokta: Pişmeyen kek
Bu kek, şu ana kadar yazdığımız tüm tariflerin en güzel özelliklerine sahip. Şeker yok, ekstra yağ eklemek yok, bildiğiniz gibi un zaten yok. Üstüne üstlük pişirme derdi de yok.
Hala duruyor musunuz, haydi mutfağa: Pişmeyen kek tarifi
Sizden Gelenler bonusu: Şekersiz fit kek
Her zaman olduğu gibi unsuz tatlı tarifleri listemize sizden de destek gecikmedi, Özgü Çağıran'ın sağlık dolu mutfağından çıkan bu şekersiz fit kek, hepinizin mutfağındaki yerini almaya geldi.
Ellerine sağlık Özgü, bu nefis tarif için çok teşekkür ederiz: Şekersiz fit kek tarifi
Yorumlar
0