Protein açısından zengin chia tohumunu poğaça ile buluşturarak çay yanında yenilebilecek nefis bir tarife dönüştürdük. Şimdiden ellerinize sağlık. 
Yeni Nesil:
Chia Tohumlu Peynirli Poğaça Tarifi
23 Ocak 2018
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Chia Tohumlu Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 0.5paketyaş maya
- 1tepeleme yemek kaşığışeker
- 0.5bardakmaden suyu
- 2adetyumurta
- 0.5bardaksıvı yağ
- 1çimdiktuz
- 2,5su bardağıun
Chia Tohumlu Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamur ne kadar çok yoğurulursa o kadar lezzetli olacaktır.
Chia Tohumlu Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 1/4 bardak su ile maya ve şeker karıştırılarak mayanın kabarması beklenir.
- Daha sonra kabaran mayanın üzerine sıvı malzemeler ve 2 yumurta katılır yumurtalardan da 1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır
- Sonra sıvı malzemelerin üzerine aldığı kadar un eklenir. Hamur ele yapışmayacak şekilde kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un eklenir. Ve yoğurulan hamur sıcak bir yerde yarım saat mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamur daha sonra chia tohumu ve çörek otu ile karıştırılır. Ve poğaçalara istenilen şekil verilerek arasına peynir(isteğe göre) eklenir.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve üzerine önceden ayrılmış yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
Chia Tohumlu Peynirli Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi
Verilen tarifte verilen süre turbo fırına göredir ızgaralı fırınlarda daha hızlı pişebilir. Bu yüzden ideal süre üzeri kızarana kadardır.
Chia Tohumlu Peynirli Poğaça Tarifinin Servis Önerisi
Vereceğiniz değişik şekillerle çayın yanına bir sunum yapılabilir.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0