Köftesi Sulu Kalacak:

Hamburger Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

HAMBURGER TARİFLERİ

Hamburger Tarifi

25 Eylül 2023

Tarif Defterime
Ekle

İşin sırrı köftesinde. Yağlı dana döş etini, bıçak ya da zırh yardımıyla çekip içi sulu kalacak şekilde lezzetli köfteler yapıp kendi mutfağınızda lezzetli hamburgerler hazırlayabilirsiniz.

Hamburger ekmeği ve baharatlı fırın patateslerin yanında Chili Thai sos da hazırlamak istersiniz diye düşündük. Şimdiden afiyet olsun!

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi,Hamburger Köftesi Tarifi,Ev Yapımı Karamelize Soğanlı Hamburger Tarifi,Ev Yapımı Burger Tarifi,Hamburger Tarifleri,Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi,Ev Yapımı Burger Tarifleri,Burger Sos Tarifleri,Hamburger Nasıl Yenir?,Patates Kızartması Tarifi,Çıtır Patates Nasıl Kızartılır?

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için700/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Ekmeği İçin:

1çay bardağıılık su
1çay bardağıılık süt
1paketinstant maya
1/2yemek kaşığışeker
1tatlı kaşığıtuz
2,5yemek kaşığıtereyağı
2adetyumurta
4,5su bardağıun

Köftesi için:

300gramdana kıyma
1/2çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

Garnitürleri için:

1adetorta boy domates(halka dilimlenmiş)
1adetorta boy kırmızı soğan(halka dilimlenmiş)
4yaprakkıvırcık marul
3adetturşu(ince dilimlenmiş)
3dilimsoğan
1yemek kaşığıhardal
1yemek kaşığıbarbekü sos

Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Maya, ılık su, ılık süt ve şekeri bir kapta karıştırın. Tuzu, yumurtayı ve tereyağını da ekleyin.
Unu da ekledikten sonra elinize yapışmayan bir hamur yoğurun. Yarım saat mayalanmaya bırakın. Vaktiniz varsa 1 saat idealdir.
Mayalanan hamuru 4 parçaya ayırın. Yuvarlak şekil verin ve tepsiye alın. Yumurta sarısı sürün ve susam ekleyin. 180 dereceye ayarlı, alt-üst şeklindeki fırının orta rafında pişirin.
Pişen hamburger ekmeklerini soğumaya alın.
Kıyma, tuz ve karabiberi karıştırın. Biraz yoğurun. Köfte şekilleri verin ve buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
Isıttığınız tavaya yağı ekleyin. Köfteleri ve ikiye kestiğiniz ekmekleri ekleyin.
Ekmeği tabağa alın. Üzerine hardal ya da dilediğiniz başka bir sosu sürün. Üzerine marulu ekleyin. Domatesi ve ardından köfteyi yerleştirin. Soğanı ve turşuyu da ilave edin.
Ekmeği üzerine kapattıktan sonra hamburger hazır! Afiyet olsun!