Soğuk Tatlılar: Ferah ve Nefis 28 Soğuk Yaz Tatlısı Tarifi

Bu yaz, iyi sıcak yaptı. O sırada da olan bize oldu tabii. Şişeler dolusu soğuk su içsek de serinleyemedik, ne kadar çok sevsek de ağır geldiği için güzelim yemekleri yiyemedik. "Esmiyor" diye hüzünden hüzne koştuğumuz, sıcaklardan kavrulduğumuz, alnımızdan terin eksik olmadığı şu günlerde ne iyi gider diye düşündük, soğuk soğuk yiyip içimizi ferahlatabileceğimiz soğuk tatlılardan destek istedik. Mevsime en uygun soğuk yaz tatlısı tariflerimiz de bu gidişata bir son vermek için koştular geldiler sağ olsunlar.

İşte karşınızda efil efil esen bir rüzgar yüzününüze vuruyormuşçasına sizi serinletecek, içinizi ferahlatacak, en çok da damağınıza şenlik olacak tatlı tariflerimiz...

Şimdiden afiyet, bal, şeker olsun.

İçindekiler

• Şekersiz çilekli sorbe tarifi

Tam da bu sıcak havalara yakışır, şekersiz, hafif, sağlık dolu ve sadece 4 malzemeyle hazırlanan çok pratik bir lezzetle başlıyoruz. Dondurma kıskandırır!

Tarifi için: Şekersiz çilekli sorbe tarifi

• Kavun sorbe tarifi

Kabul, kavunu şöyle buz gibi yemek de apayrı bir keyif ama biz bu kez onu yalnız bırakma taraftarı değiliz. Su ve limon suyuyla buluşan kavunun nasıl efsaneleştiğini görünce siz de bize hak vereceksiniz zaten.

Tarifi için: Kavun sorbe tarifi

• Parfe tarifi

15 dakikada pratik bir şekilde hazırlanıyor, herhangi bir pişirme uğraşı olmadığından hazırlaması bile ferahlık veriyor. Buzdolabından çıkıp dilim dilim tabaklara sıralandığındaysa "Mutluluğun tarifi işte bu" dedirtiyor.

Tarifi için: Parfe tarifi

• Kahveli parfe tarifi

Yukarıda temel bir parfe tarifi verdik ama siz bu tarifi tabii ki damak tadınıza, evinizdeki malzemelere uygun olarak çeşitlendirebilirsiniz. Kahve aromasını seviyorsanız mesela bu parfe tam size göre demektir.

Tarifi için: Kahveli parfe tarifi

• 10 dakikada kakaolu bisküvili parfe tarifi

Bal, krema, meyveler ve bisküvi... Bu tarifi mutfakta kendini acemi görenler dahi kolaylıkla yapabilir.

Tarifi için: 10 dakikada kakaolu bisküvili parfe tarifi

• Bici bici tarifi

Bu kez serinlik Akdeniz'den, özellikle de Adana'dan geliyor. Akdeniz'in güzide şehirlerinde afiyetle yenen bu güzeller güzeli, aslında her mutfağa girmeyi öyle çok hak ediyor ki...

Tarifi için: Bici bici tarifi

• Haytalı tarifi

Bici bicinin en büyük rakiplerinden haytalı ile devam edelim şimdi de. Nasıl ki bici bici denince akla ilk Adana geliyorsa, haytalı denince de Hatay gelir. Her ikisi de öyle lezzetli ki her ikisini de fırsat bulunca deneyip favorinizi belirleyebilirsiniz.

Tarifi için: Haytalı tarifi

• Sütlü irmik tatlısı tarifi

İrmiğin sütle buluştuğu bu nefis tatlı, irmiği kullanabileceğiniz en hafif, en nefis tariflerinden biri aslında. Bir porsiyonu asla yetmez, baştan söyleyelim.

Tarifi için: Sütlü irmik tatlısı tarifi

• Nugger tarifi

İlk gördüğünüzde "Aa çocuklar çok sever bunu" diye düşüneceksiniz, tahmin edebiliyoruz. Ama kabul edelim, böyle bir lezzeti görünce sevinmeyecek kimse yok aslında. Tam da o "7'den 77'ye" dediklerinden.

Tarifi için: Nugger tarifi

• Dondurmalı tart tarifi

Yaz ve soğuk tatlı denince hepimizin aklına ilk olarak dondurmalar geliyor, doğruya doğru. İşte o dondurmalarla yapılabilecek en lezzetli tatlılardan biri de bu nefis tart oluyor.

Tarifi için: Dondurmalı tart tarifi

• 1 paket salep ile 1 kilo dondurma tarifi

Evde kendi dondurmalarınızı da kendi ellerinizle hazırlamak isterseniz sizi bu temel ve çok lezzetli dondurma tarifimizle hemen buluşturmak isteriz. Mükemmel kıvamıyla onu çok seveceksiniz.

Tarifi için: 1 paket salep ile 1 kilo dondurma tarifi

• Çilekli dondurma tarifi

Dondurmada tercihiniz meyveli dondurmalardan yana oluyorsa, özellikle mis gibi çilek kokan dondurmalara asla hayır diyemiyorsanız doğru yere geldiniz demektir.

Tarifi için: Çilekli dondurma tarifi

• Salepsiz dondurma tarifi

Gerçeğini bulmak biraz zor, biraz da maliyetli olduğu için dondurma yaparken salep kullanmak istemiyorsanız onun da çözümü var. Hem de düşündüğünüzden de kolay.

Tarifi için: Salepsiz dondurma tarifi

• Üç malzemeli dondurma tarifi

Çok daha az malzemeli, çok daha sağlıklı ve hafif bir dondurma arayışında olanları, yediklerine dikkat etmeye çalışanları da bu tarifimize doğru alalım. Buzlukta hep olsun isteyeceğiniz bir lezzet karşınızda!

Tarifi için: Üç malzemeli dondurma tarifi

• Yoğurtlu frozen dondurma tarifi

• Yoğurt bar tarifi

Beslenmesine dikkat edenlerin, diyet yapanların da gönül rahatlığıyla yiyebileceği bir başka tarifle devam ediyoruz. Yoğurdun en tatlı ve renkli hallerinden o.

Tarifi için: Yoğurt bar tarifi

• İmam sarığı tarifi

Yazın en çok soğuk soğuk yediğiniz sütlü tatlıları seviyorsanız mutfağımızın klasik sütlü tatlılarından da söz etmeden geçmek istemeyiz. Yapımı bolca emek isteyen ama her lokması mutluluk olan bu porsiyonluk lezzetler gibi...

Tarifi için: İmam sarığı tarifi

• Limonlu sütlaç tarifi

Şimdi de klasik sütlaç tarifini biraz farklılaştırıyor, fırında sütlacın önünde saygıyla eğilerek bu kez onu limonla buluşturuyoruz. Kokusu bile ayrı bir ferahlık veriyor.

Tarifi için: Limonlu sütlaç tarifi

• Dondurma tadında yalancı tavuk göğsü tarifi