Eğer farklı ve pek denenmemiş lezzetler yemek istiyorsanız bu zencefilli zerdaçallı tavuklu makarnayı mutlaka deneyin. Çok spontane yaptığım bu makarna efsane oldu. Özellikle maydanoz tarife çok uyum sağladı.
Tek Başına Öğün:
Zencefilli ve Zerdeçallı Tavuklu Makarna Tarifi
08 Mayıs 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Zencefilli ve Zerdeçallı Tavuklu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetkemiksiz tavuk but
- 1paketspagetti
Marinesi için:
- 1adet küçük boysoğan
- 2dişsarımsak
- 1/2çay kaşığızencefil
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığızerdeçal
- 2çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1/4adetlimonun suyu
- 2yemek kaşığıyoğurt
Pişirmek için:
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1paketkrema
- 1çay kaşığızerdeçal
- 1/2su bardağımakarna suyu
- 1-2dalmaydanoz
- 1/4adetlimonun suyu
Zencefilli ve Zerdeçallı Tavuklu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan ve sarımsak ince rendelenir. Ardından tüm marine malzemeleri bir kaba alınarak orta boy kesilmiş tavuklarla karıştırılır. Marine için buzdolabında 2 saat beklenir.
- Makarna haşlanmaya bırakılır.
- Tavaya yağ dökülür ve ısındıktan sonra marinelenmiş tavuklar tavaya koyulur ve kızartılarak pişirilir.
- Tavuklar ve makarna piştikten sonra tavaya krema ve zerdeçal alınarak karıştırılır.
- Tavuklar ve makarna sosla buluşturulur. Makarna sosunu çekmeye yakın maydanoz ve limon suyu eklenir.
- Sosu yeterince çekince ocaktan alınır ve tabaklanır.
- Şimdiden herkese afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0