Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Fırında Pişer:

Karnabahar Graten Tarifi

Mutfaklarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biri olan karnabahar, sağlıklı ve lezzetli yemeklerin başrol oyuncusu olmaya devam ediyor. Bugün sizlere, karnabaharın lezzetini doruklarda yaşayabileceğiniz nefis bir tarif sunuyoruz: Karnabahar Graten! Bu tarif, hem karnabaharın hafif ve sağlıklı yapısını korurken hem de birbirinden lezzetli malzemelerle buluşarak sofralarınıza özel bir tat sunuyor. İçindeki kıyma, soğan, salça ve baharatlarla hazırlanan kıymalı sos, karnabaharın yanında harika bir lezzet dengesi sağlıyor. Üzerini kaplayan beşamel sos ve enfes kaşar peyniri rendesi ise gratenin kırmızı halısını seriyor. Karnabahar Graten, özellikle karnabaharı sevmeyenlerin bile favori tariflerinden biri olmaya aday. Şimdi, bu lezzet dolu karnabahar graten tarifini daha yakından keşfetmeye ne dersiniz? O halde haydi mutfağa!

Karnabahar Tarifleri, Farklı Karnabahar Tarifleri, Fırında Karnabahar Tarifleri, Pratik Karnabahar Tarifleri, Graten Tarifleri, Beşamel Soslu Tarifler
evdekendinpisir
EDİTÖR
yemek.com yemek editörü
KALORİ:1 kişi için;320/kcal

1 kişi için;

  • 15 g protein
  • 15 g karbonhidrat
  • 20 g yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Beşamel Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam muskat cevizi rendesi
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharları çiçeklerine ayırarak haşlayın.

  2. Tavada kıymayı kavurun. 

  3. Ardından yağı ve küp küp doğranmış soğanları ilave edin.

  4. Salçayı ve bir çay bardağı kadar suyu ilave edin. Baharatlarını ekleyip altını kapatın.

  5. Sos için tereyağını eritip unu kavurun. Azar azar sütü ekleyip baharatlarını ilave edin.

  6. Fırın kabınıza önce haşladığınız karnabaharı, ardından kıymalı sosu son olarak beşamel sosu ilave edin.

  7. Kaşar peyniri rendesini ekleyip fırına verin. 180 derecede kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.

  8. Karnabahar graten tarifiniz hazır. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

Lazanyaya Benzer: Kabak Graten
Pratik Fırın Yemeği: Kıymalı Patates Graten
Mevsime Özel: Pırasalı Patates Graten