MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Sonbaharın Melankolisini Mutluluğa Dönüştürecek 12 Nefis Kek Tarifi

Yazdan nasıl çıktığımızı anlamadan bir anda sonbaharda bulduk kendimizi. Dün tişörtlerle dolaşırken bugün hırka, yağmurluk giymeden dışarı çıkamıyoruz. Aklımızda sürekli ince bir battaniye altına kıvrılıp çayını, kahveni alıp bir de hafif bir müzik açıp kitap okumak var.

Kitap-kahvenin yanına en çok yakışan şey ise kuşkusuz birbirinden leziz kekler. Hele mevsim sonbahar olunca, hafif bir de melankoli kaplayınca içimizi kek tarifleri de değişiyor, içimizi ısıtacak hallere bürünüyorlar.

Öyleyse bugün mutfağa girip kek yapmanın tam zamanı. Sonrasında demleyin çayınızı, alın kahvenizi; sonbaharın büyüsüne kendinizi bırakın.

Sunumsuz yakalanmayın: Armutlu kek

Armutlu Kek Tarifi

Hafif karamelize olmuş armutların şov yaptığı bir kekle başlıyoruz. Sunumuyla göz dolduran, tadıyla insanı göklere çıkaran armutlu kekin yakışmayacağı sonbahar günü yok.

Kekin iyisini yiyin: Armutlu kek tarifi

Ağza dağılsın tadı: İrmikli kek

İrmikli Kek Tarifi

Şerbetli tatlılara çok yakışan irmiği bu sefer sonbahar konseptine de çok uyan bir kek tarifine kattık. Sonuçta ağızda irmiklerin dağıldığı, insanın içindeki melankoliyi sebepsiz bir mutluluğa dönüştüren bir kek yaptık. Mis gibi oldu.

Böylesini denemediniz: İrmikli kek tarifi

Buralar hep ıssız: Havuçlu kek

Havuçlu Kek Tarifi

Keklerin en güzeli desek diğer keklere haksızlık eder miyiz bilmiyoruz ama yağmurlu günlerin, battaniye altında kıvrılıp kitap okuma isteğiyle dolan günlerin kadim dostudur havuçlu kek. Issız Adam açıp tekrar tekrar izleyesini getirir. İyi ki vardır.

Ceviz kalp tarçın kalp havuç: Havuçlu kek tarifi

Pasta gibi: Elmalı kek

Elmalı Kek Tarifi

Havuçlu kekin içinde harikalar yaratan tarçının ölümsüz aşkı elmayı unutacak değildik. Islak kıvamıyla adeta bir pastayı andıran elmalı keki şimdi yemeyeceğiz de ne zaman yiyeceğiz ama değil mi?

Tarçın aşkına: Elmalı kek tarifi

Bu sefer tarçın baş rolde: Tarçınlı kek

Tarçınlı Kek Tarifi

Şimdi ise neredeyse her keke yakışan tarçının diğer malzemelerden rol çaldığı bir kek var karşınızda. Mis gibi kokar, çayın yanına da kahvenin yanına da çok yakışır. Sonbaharın ta kendisidir o.

Zencefil de eklenir: Tarçınlı kek tarifi

Çiğ hali bile yenir: Muzlu kek

Muzlu Kek Tarifi

Evde kalan muzları değerlendirmenin en nefis yolu muzlu kek. Sonbaharın ilk günlerine de çok yakışan, kokusuyla, tadıyla sizi başka diyarlara ışınlayan muzlu keki kahvaltıda bile yemek istersin.

Anne keki bunu kıskandı: Muzlu kek tarifi

Mutlu olmak lazım: Kakaolu ıslak kek

Kakaolu Islak Kek Tarifi

Aşk acısı mı çekiyorsunuz, kapalı havalar sizi anlamsız bir hüzne mi itti? Hemen koşun mutfağa, mutlu olma garantili kakaolu ıslak kek için kolları sıvayın. Yanına da sıcacık bir kahve. Oh sizden mutlusu yok artık.

Tüm zamanların favorisi: Kakaolu ıslak kek tarifi

Ay resmen sanat: Ebruli kek

Ebruli Kek Tarifi

Zebra kek değil bu tam olarak, üstünde ebru sanatı yapıyorsunuz adeta. Hazırlanılan kek karışımını iki eşit parçaya bölüp sade ve kakao eklenmiş kısmını bir ondan, bir bundan koyarak bir sanatçı edasıyla eserinizi yaratıyorsunuz.

Sunumu ile hayran bırakır: Ebruli kek tarifi

Çöreği, kurabiyesi kadar güzel: Tahinli kek

Tahinli Kek Tarifi

Kış sabahlarında enerji verir diye annemizin ağzımıza kaşıkla verdiği tahin-pekmezin gücünü bir kek tarifine dönüştürdük. Sıcacık, pufuduk bir mutluluk tarifi de diyebilirsiniz tabii ona :)

Sıcak tüketiniz: Tahinli kek tarifi

Portakaldan hemen önce: Mandalinalı kek

Mandalinalı Kek Tarifi

Şifayı kapmak için en tehlikeli dönemlerden geçerken B ve C vitamini deposu mandalinanın enfes bir lezzet kattığı mandalina keki unutmayalım dedik. Mandalinanın da yavaş yavaş tezgahlardaki yerini aldığı şu günlerde bu fırsatı kaçırmayın deriz.

Bu tadı seveceksiniz: Mandalinalı kek tarifi

Puf puf: Pofuduk kek

Pofuduk Kek Tarifi

Pofuduk pofuduk battaniyelere sarınmadan önce bir dilim pofuduk kek yemez miydiniz? Sünger kek de denen pofuduk kek kabardıkça sizin de içinizi huzur kaplayacak.

Yumuşacık: Pofuduk kek tarifi

Yanına çay şart: Kuru meyveli kek

Kuru Meyveli Kek Tarifi

Kuru kayısı, incir, portakal-limon kabuğu gibi kuru meyve parçacıklarının ahenkle dans ettiği bu kek fırından çıktığı gibi yemek isteği uyandırıyor. Bu çağrıya hayır diyebilecek kimse tanımıyoruz.

Yenir ki bu: Kuru meyveli kek tarifi

Akışına ölürüm Türkiye'm: Pudingli kek

Pudingli Kek Tarifi

Puding ve kek birleşirse ne olur? Mutluluğa giden tek taraflı bilet olur. Puding kekin içinden akarken bu pasta görünümlü keki siz kimseyle paylaşmak istemeyeceksiniz.

Üstelik çok da pratik: Pudingli kek tarifi

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?