Yemek.com

15. Gün İftar Menüsü: Akşamın Yıldızı Yaprak Patates!

15-gun-iftar-menusu

Yemek.com olarak keyifle hazırladığımız iftar menülerinin 15. gününe yani yarısına ulaşmış olmanın mutluluğu içindeyiz.

Şu ana kadar onlarca tabak konuk oldu soframıza, onlarca başlangıcı onlarca ana yemeğe kavuşturduk. Her gün farklı bir menüyle sahne alıp sizlere naçizane ilham vermeye, fikir sunmaya, iftar sofranıza destek vermeye çalıştık. Ramazanın sonuna kadar da bu desteğimiz devam edecek.

O zaman buyursunlar hep beraber hazırladığımız sofraya!

Günün lezzet artıran önerisi: Brokoli çorbası için, tereyağında kavuracağınız una, et suyunu eklerken çırpma teli kullanırsanız topaklanma olmadan pürüzsüz bir kıvam elde etmeniz kolaylaşır.

O da artık bizden: Brokoli çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi

Bir ezogelin, bir mercimek, bir yayla çorbası olamazdı hiçbir zaman. Bu toplumun sofrasına yeni yeni oturmaya başlamıştı çünkü. Ama hiç yılmadı, hep faydalı olmaya, insanları elinden geldiğince korumaya devam etti. Bir yandan da lezzetinden ödün vermedi ve iftar menüsünde yerini aldı...

O da artık bizden: Brokoli çorbası tarifi

Avcı iftar sofrası kurdu mu bilinmez: Avcı usulü tavuk

Avcı usulü tavuk, isminden de anlaşılacağı gibi avcıların elinden, İtalyan avcılarının elinden çıkan bir tarif. Neredeyse tüm doğanın içinde yer aldığı özel avcı sosuyla şenlenen tavuk bagetlerle yapılıyor. İftara da pek yakışıyor...

Deneyiniz bu akşam: Avcı usulü tavuk tarifi

Patatesin olabileceği en güzel şey: Yaprak patates

Yaprak Patates Tarifi

Yaprak Patates Tarifi

Bakın patatesten bahsediyoruz. Neredeyse bütün tariflere girebilen, tek başına harikalar yaratabilen patatesten. Bu tarif için patatesin olabileceği en güzel şey diyoruz. İddialıyız. İddialıyız çünkü yok böyle bir birliktelik. İnsanın günde iki kez iftar sofrası hazırlayası geliyor bu lezzet için...

Müthiş: Yaprak patates tarifi

İftar tatlısının kolayı makbul: Kolay tiramisu

Bu iftarda İtalyan mutfağının desteğini soframızda yakından hissederken, yine bir İtalyan lezzeti olan ama artık neredeyse çifte vatandaşlık alacak tiramisuya çatal atıyoruz. Mümkün olduğunca kolay yapıyor, iftar soframıza yakıştırıyor ve afiyetle yiyoruz...

Hazır kekten: Kolay tiramisu tarifi

Sahurda şov var: Croque madame

Crouqe Mademe Tarifi

İtalyan mutfağını duyan Fransız mutfağı da bize sahur için desteğe geldi. Tost ekmeklerinin üzeri ve arasında koyulan peynir ve jambon dilimleriyle birlikte üzerine konulan sahanda yumurtayla harikalar yaratmaya kararlı. Gözünüzde büyümesin...

10 dakikada hazır: Croque madame tarifi

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!