MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

4. Gün İftar Menüsü: Sahneye Enginar Çorbası ve Mantarlı Nohut Yemeğini Çağırıyoruz!

Geldik ramazanın dördüncü gününe.

İtiraf edelim, ilk üç günün oruçları biraz zorluydu. Hem ramazanın yaza denk gelmesi sebebiyle hem bünyenin oruç tutmaya alışmaya çalışması nedeniyle. Olsun, her akşam nefis sofralar hazırladık, keyfimiz yerindeydi.

Coca-Cola ile Yemek.com'un birlikte hazırladığı iftar menülerinde dördüncü güne geldik. Bu akşam da nefis bir sofra bizi bekliyor.

coca-cola-banner-yeni

Mevsiminde yapmalı: Enginar çorbası

enginar-corbasi-tarifi

Bahar aylarının geldiğinin göstergesi sofradaki enginar. İnsana sebepsiz bir mutluluk verebiliyor. Tabii sebepsiz değil aslında olan biten. Enginarın damakla buluştuğu ilk an mutluluk. Biz de dördüncü günün menüsünde enginar olsun dedik bu yüzden...

Hazır hala mevsimiyken: Enginar çorbası tarifi

Biraz mantar övmek gerek: Mantarlı nohut yemeği

Gerçekten de öyle. Hangi sofraya, hangi yemeğe girse nefis bir lezzet olarak çıkıyor mantar. Tek başına da yapılabiliyor. Resmen mucize. Bugün bu mucizenin yanına, Türk mutfağının görünmez yıldızlarından nohut geliyor...

İftarın bereketine yakışıyor: Mantarlı nohut yemeği tarifi

Yeter ki iste: Buğday salatası

Buğdaydan çoğunlukla aşure yapmaya alışkın bir mutfak kültürünün içinde sayılırız. Aşure hep yapılsın ama gelin buğdaya da bir şans verelim. Nice harika sofralarda yer alabileceğini kanıtlasın bize.

Bugünün iftar menüsü gibi mesela: Buğday salatası tarifi

9 kaşık tatlısı: İrmik tatlısı

irmik-tatlisi-manset-1

9 kaşık irmik ve 9 kaşık toz şekeri döktükten sonra hemen anlıyorsunuz irmik tatlısına neden 9 kaşık tatlısı dendiğini. İrmiğin kaşıkta en güzel hallerinden biri. Belki de en güzeli. Ramazana çok yakışır...

Bu akşama çok yakışır: İrmik tatlısı tarifi

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?