MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

20. Gün İftar Menüsü: Sonlara Doğru Sözü Keşküle Bırakıyoruz!

Size özel ramazan sayfası hazırladık, şimdi şehrini seçerek devam et.

Bugün 20. gün, kaldı 10.

Başka bir ifadeyle bayrama 10 gün kaldı. Ev baklavası yiyeceğimiz o müthiş günler geliyor. Yine de koyvermek yok, hala nefis sofralar bizi bekliyor.

Bugün de onlardan biri. Buğday çorbasıyla açtığımız iftarda, sözü karamelize soğanlı tavuğa bırakıp ardından meyhane pilavıyla olan düetlerini dinleyeceğiz. Sahneyi kapatan ise, enfes sesiyle keşkül olacak.

Sofrada yine bir lezzet şöleni yaşanacak.

coca-cola-banner-yeni

Yok böyle bir lezzet: Buğday çorbası

İçinde buğday, kırmızı mercimek ve tavuk suyu olan efsane bir çorbadan söz ediyoruz. O çok sevdiğimiz mercimek çorbasını bile unutturabilecek güçte, iddialıyız.

Onu çok seveceksiniz: Buğday çorbası tarifi

Lezzeti ağızda dağılır: Karamelize soğanlı tavuk

O hep aldığınız ama çoğu zaman da tatsız tuzsuz oluyor diye şikayet ettiğiniz tavuk göğsü var ya... İşte onu hiç bu kadar lezzetli görmemiştiniz belki de.

Tavuğa daha iyi bir eşlikçi düşünülemezdi: Meyhane pilavı

Karamelize soğanlı tavuğun yanında bulgurdan daha iyi gidebilecek bir şey olamaz dedik. Bulguru da tek başına bırakmayalım istedik. Sebzelerle lezzetini katladı, sofrayı ziyafete dönüştürdü.

Bol malzemeli efsane pilav: Meyhane pilavı tarifi

Osmanlı mutfağından sofranıza: Keşkül

İftar sofrasının kapanışını yapacak bugünkü şahane isim keşkül. Osmanlı mutfağının en özel tatlıları arasından sıyrıldı, bugünkü sofranızın yıldızı oldu.

Bu ne güzellik: Keşkül tarifi

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?