Borcamda Kakaolu Kek Tarifi
Bir kek düşünün bol kakaolu, ıslak ıslak ve browni tadında olsun ama aynı zamanda yapılışı çok kolay, malzemesi az ve tadı şahane olsun. İste o kek bu kek. Browni sevenlerin kek sevenlerin ve ıslak kek sevenlerin bayılacağı, yemelere doyamayacağı bir kek bu. Tam kıvamında pişmiş nefis bir kek, üstünde ıslaklığını veren sosu ve hepsi bu. Bu nefis lezzete ulaşmak size mutfağınız kadar yakın. Haydi ellerinize sağlık olsun diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
15 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Kek harcı için:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
Sosu için:
- 1,5 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri bir kaba alın.
Mikserle köpük olana kadar çırpın. Süt, yağ, kakao koyup çırpmaya devam edin.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya koyup spatula ile karıştırın.
Homojen kıvamlı bir kek harcı elde edin. İçinde un topakları kalmamasına özen gösterin.
Dikdörtgen bir borcama döküp önceden ısıtılmış 180°C’ fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Kontrollü pişirip kürdanla kontrol edin ve kürdan testi temiz çıkınca kapatın.
Süt, şeker, yağ, kakaoyu bir tencerede kaynatın ve altını kapatın.
Keki fırından çıkarıp dilimleyip 10 dk dinlendirip sosu dökün.
Bir iki saat buzdolabında dinlendirip servis edin.Afiyetler olsun!