Yoğurtsuz Mezeler Arayanlara Kolay ve Farklı 16 Yoğurtsuz Meze Tarifi

Cevizli Muhammara Tarifi

İçinde yoğurt kullanmadan hazırlanan en klasik, en sevilen mezelerimizden biriyle, cevizli muhammara ile başlıyoruz! Nefis kıvamıyla, kızarmış ekmeğe süre süre yemeye doyamayacaklarınızdan o.

Babagannuş Tarifi

Sebzeleri közleyerek de yoğurt kullanmadan şahane mezeler hazırlayabilirsiniz. Tıpkı en sevilen tariflerimizden babagannuş gibi...

Vartabit Tarifi

Daha farklı, klasiklerin dışında bir meze hazırlamak isterseniz Adana mutfağından çıkıp gelen bu özel meze ile tanışmanızı isteriz. Kendisi baklagillerin de mezelerde kullanılabileceğinin en lezzetli kanıtlarından olur.

Antalya Piyazı Tarifi

Konu baklagillere gelmişken meşhur mezelerimizden piyazı unutmak ne mümkün. Kuru fasulye ile tahinin muhteşem uyumunun tadını kaşık kaşık çıkarın!

Sultan Mezesi Tarifi

Şimdi de başrolü kırmızı mercimeğe veriyor, onunla ezme kıvamında, harika bir meze hazırlıyoruz. Mercimeği daha önce hiç böyle denemediyseniz daha fazla vakit kaybetmeyin deriz.

Domates Ezmesi Tarifi

Kebapçılardan aşina olduğumuz mis gibi ezmeleri de evde, kolaylıkla yapabilirsiniz. Pişirme uğraşı dahi yok, 10 dakikada hazır!

Patates Ezmesi Tarifi

En sevdiğiniz sebzeleri, baklagilleri mevsime uygun şekilde seçip yine en sevdiğiniz baharatlardan destek alarak ve içinde hiç yoğurt kullanmayarak şahane ezmelere dönüştürebilirsiniz. Bakınız patatesle şöyle bir meze yapabilirsiniz mesela.

Kapya Biber Mezesi Tarifi

Kapya biberi közlediğimizde elde ettiğimiz o kendine has şahane tadı seviyorsanız en favori mezeniz olmaya aday, kıpkırmızı bir güzellik geliyor... Sofranızda ona mutlaka yer açın.

Tavada Nar Ekşili Biber Mezesi Tarifi

Kapya biber sofrada yalnız kalmasın, yeşil biberler de ona eşlik etsin isterseniz sizi de hemen bu tarifimize doğru alabiliriz. Bu kez onları közlemiyor, tavada şipşak kavuruyoruz.

Ege Usulü Fava Tarifi

İçinde yoğurt kullanmadan hazırlanan en klasik mezelerimizden fava, Ege usulü, bol zeytinyağlı ve tam kıvamında haliyle karşınızda!

Topik Tarifi

Bol soğanlı ve bol baharatlı şahane iç harcı, patates ve nohutla hazırlanan nefis dış kaplamasıyla o, çok özel bir meze! Doğru lezzetini yakalamak içinse uygulamanız gereken tarif hemen aşağıda sizi bekliyor. Buyursunlar...

Bal Kabaklı Humus Tarifi

Yoğurtsuz hazırlanan en klasik mezelerden humus da bu listede mutlaka olması gerekenlerden tabii ki. Ama gelin, bu kez onu klasik haliyle değil, bal kabaklı olarak hazırlayalım. Rengine renk, lezzetine lezzet katalım.

Nohut Mezesi Tarifi

Humusa rakip olacak, yine içinde bolca nohut kullanılan ama bu kez tahinle değil farklı baharatlarla lezzetlendirdiğimiz bir mezede sıra. Nohudu bir de böyle deneyin.

Karnabahar Püreli Mantar Gömme Tarifi

Hep aynı birkaç meze tarifini uygulamaktan sıkıldıysanız, daha farklı lezzetler keşfetmek istiyorsanız mantarları ve karnabaharları hazırlayın! Muazzam bir meze hazırlamak üzere hemen mutfakta buluşalım.

Domates Tartar Tarifi

Sadece farklı değil, aynı zamanda da şık sunumlu bir mezeyle sofranıza sınıf atlatmak isterseniz böyle buyurun hemen. Kendisi en özel misafirlerinize dahi gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz kadar şık, lezzetli ve farklı.

Şakşuka Tarifi

Listemizin sonunda kendimizi renk renk sebzelerin ahengine bırakıyor ve en sevilen lezzetlerimizden şakşukayı tam da anne elinden çıkmışçasına nefis bir şekilde hazırlıyoruz. Mis, mis!