Kurabiyelerinizi daha minik boyutlarda hazırlayabileceğiniz gibi dev ve tek bir kurabiye olarak da hazırlayabilirsiniz.
Sütün Yeni Favorisi:
Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifi
Damla çikolatalı kıtır kurabiyelerin, daha popüler adıyla cookie'lerin henüz fırındayken evi sarar kurabiyelerin kokusu. Bu koku, keyifli geçecek çay saatlerinin habercisidir kimi zaman. "Sütün en nefis yancısı oldum, geliyorum" der bazen. Biraz mutsuzsanız yüzünüzü güldürmeye bile yeter. Mutluluğun en basit kaynağıdır. Hele söz konusu damla çikolatalı, kıtır kıtır bir kurabiyeyse akan suları durdurma gücüne dahi sahiptir.
Yüzünüzü güldürmenin kaynağı çok açık öyleyse. Yumuşacık kıvamı, bitkisel içeriğiyle margarin kullanıyoruz bu kez tarifimizde. Vanilinle ve damla çikolata ile lezzetini ikiye katlıyoruz. Dolapta biraz dinlendiriyoruz ki kıtır kıtır olsun kurabiyemiz. Önceden ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz. O dinlenirken sıcak bir süt hazırlıyor ya da taze bir çay demliyoruz. Ardından afiyetle yiyip keyifleniyoruz.
Minik bir püf noktamız var: İçine bol bol sevgi koymayı unutmayın!
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi, Şekersiz Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi, Damla Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi, Kurabiye Tarifleri, Tatlı Kurabiye Tarifleri, Kurabiye Tarifleri ve Püf Noktaları, Tatlı Kurabiye Tarifleri, Pratik Kurabiye Tarifleri, Değişik Kurabiye Tarifleri, Kakaolu Kurabiye Tarifleri, Çikolatalı Kurabiye Tarifleri, Az Malzemeli Kurabiye Tarifleri, Sıvı Yağlı Kurabiye Tarifleri, Lokmalık Kurabiye Tarifleri, Bayatlamayan Tatlı Kurabiye Tarifleri, Tuzlu Kurabiye Tarifleri, Ağızda Dağılan Kurabiye Nasıl Yapılır?, Kurabiyelerin Taze Kalması İçin Ne Yapmalı?, Kolay Kurabiye Tarifleri, Çatlak Kurabiye Tarifleri, Pastane Usulü Kurabiye Tarifleri, Sağlıklı Kurabiye Tarifleri, Kurabiye Sert Olursa Ne Yapılır?, Videolu Kurabiye Tarifleri, Limonlu Kurabiye Tarifleri, Çay Kurabiyeleri, Kurabiye Hamuru Neden Dağılır?, Kurabiyenin Yumuşamaması ve Bayatlamaması İçin Ne Yapılır?
KALORİ:1 porsiyon için451/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
2 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı esmer şeker
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 250 gram çikolata (bitter veya sütlü) (damla ya da küp küp doğranmış şekilde)
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3,5 çay bardağı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye (Cookie) Tarifinin Püf Noktası
Tereyağı başta olmak üzere tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Hazırladığınız kurabiyeleri steril bir cam kavanozun içinde, ağzı kapalı bir biçimde bayatlamadan 1 hafta kadar saklayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tereyağ, esmer şeker ve toz şekeri derin bir kap içerisinde bir spatula yardımıyla kremsi bir hal alana kadar iyice karıştırın. Daha sonra yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Elenmiş unu, nişastayı, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip tekrar iyice karıştırın.
Son olarak çikolata parçalarını ekleyerek güzelce karıştırın. Mümkünse en az 30 dakika hamuru buzdolabında dinlendirin.
Buzdolabından çıkardıktan sonra yemek kaşığı ile hamurdan parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve içine yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye dizin.
Son olarak önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında kontrollü bir şekilde 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.