Yaz geldi mi, gelecek mi, gelsin artık dedik dedik, sonunda ona kavuştuk!
Bu kavuşmanın kutlamasını da tüm yaz elimizin altında bulunması gereken enfes tariflerle yapalım dedik.
Güneşin içimizi ısıttığı şu güzelim günlerde yaz meyvelerinin tadını taze taze çıkarmayı unutmayın tabii ama onları sadece öyle değerlendirmekle de kalmayın.
Malum, yaza kavuşmak için bu kadar bekledik, tadını doya doya çıkarmadan olmaz.
E hadi o zaman buyursunlar...
Yaz sıcaklarında ne de iyi gider: Çilekli bisküvili puding
Yaz gelince şerbeti bol tatlılarla, sıcak sıcak yenen suflelerle aramız açılıyor, onun yerine şöyle ferah ferah yenecek misler gibi pudingler, dondurmalar ortaya çıkıyor, doğruya doğru.
Onların en güzeliyse: Çilekli visküvili puding tarifi
Aşık eder: Böğürtlen soslu panna cotta
Bazı lezzetler vardır, görür görmez vurulur, mutlaka tadına bakmak istersiniz. O ana dek tadını hiç bilmiyor olsanız da o an onu yemeden duramayacağınızı hissedersiniz.
İşte tam da onlardan biri karşınızda: Böğürtlen soslu panna cotta tarifi
Başka hiçbir şeyde bulunmayan o tat: Vişne dolgulu limonlu muffin
Vişne, belki bir çilek kadar çok sevilmiyor, belki sadece reçel yapılarak değerlendiriyor... Ama onun o kendine özgü ekşimsi tadı da başka yerde bulunmuyor.
Onu daha çok sevmek için başlı başına bir neden: Vişne dolgulu limonlu muffin tarifi
Vişneden söz etmişken: Kirazlı kek
Vişneden söz edip kirazı atlayacak değildik, ne de olsa kirazı vişneden hep daha çok yedik. Bu kez diyoruz ki kirazı sadece taze taze yemekle kalmayalım, onun enfes tadını ve şıklığını keklerin içine de taşıyalım.
Bu kadar güzel olacağını biz de tahmin etmiyorduk açıkçası: Kirazlı kek tarifi
Kokusu burnumuza geldi: Kavunlu smoothie
Yazın getirdiği kırmızı meyvelerin güzelliğine küçük bir ara veriyor, yazın en mis kokulularından kavuna sözü bırakıyoruz. Bu aralar formuna daha çok dikkat edenlerin ağzını tatlandıracak en sağlıklı formüllerden birini açıklıyoruz.
Bu reçeteyi not edin bir köşeye: Kavunlu smoothie tarifi
Ferahlığın en minnoş hali: Karpuzlu dondurma
Sadece 4 malzeme kullanarak bu yaz elinizden düşürmeyeceğiniz bir dondurma yapmaya ne dersiniz? Karpuzun tüm lezzeti ve ferahlığı onda.
Bu lezzet kaçırmaya gelmez: Karpuzlu dondurma tarifi
İçinden oluk oluk akan şeftalisi yeter: Şeftali dolgulu turta
Sulu sulu şeftaliler tezgahlarda yerini alır almaz bu tarif düşsün aklınıza diye şimdiden verelim dedik tarifini. Şeftalinin belki de bugüne dek hiç denemediğiniz en nefis hali olur kendisi.
Hiç vakit kaybetmeden deneyin bu reçeteyi: Şeftali dolgulu turta tarifi
Herkes tarifini isteyecek: Taze incirli pavlova
Tüm ihtişamıyla ortaya çıkınca görenleri kendine hayran edecek, bir tadına bakan bir daha vazgeçemeyecek. İddialıysak sebebimiz var!
İncirin dahil olup da güzelleştiremediği bir lezzet mi var: Taze incirli pavlova tarifi
Yazın sonlarına doğru: Erikli kek
Yaz başında kütür kütür yediğimiz yeşil eriklerden söz etmiyoruz, yazın sonlarına doğru ortaya çıkan mürdüm eriğini gözümüze kestirdik bu kez.
Beklediğimize değecek: Erikli kek tarifi
Kurabiye de olur: Vişneli kurabiye
Yazın tercihimiz ferah ferah yenen sütlü tatlılar oluyor genelde, doğruya doğru. Ama dört mevsim bayıla bayıla yediğimiz kurabiyeleri de unutacak değildik, vişneleri aldık, kıyır kıyır bir kurabiye hamuruyla buluşturduk.
Birlikte günlerce konuşulacak bir lezzete dönüştüler: Vişneli kurabiye tarifi
15 dakikada yazı doya doya hissedin: Çilekli parfe
Yaz demek çilek demek çoğumuz için. Mayıs ayıyla birlikte onu tezgahlarda görmeye başlasak da kokusu bile tartışmasız yazı çağırıştırıyor bizce. O zaman şöyle soğuk soğuk yiyebileceğimiz, nefis bir lezzete dönüştürsek ya onu...
Yaza da bu yakışır: Çilekli parfe tarifi
Sizden gelenler bonusu: Karadut ve çilekli galette
Karadutlu ve Çilekli Galette Tarifi
Karadut ve çileğin efsanevi buluşmasına sahne olan bu güzeller güzeli galette, Gamze Olgun'un rengarenk mutfağından çıktı, hepinizin mutfağına konuk olması için reçetesi de misler gibi anlatıldı.
Daha güzel olamazdı: Karadut ve çilekli galette tarifi
Yorumlar
1