16 İftarlık Meze Tarifi: Mezenin Aslında Tüm Sofralara Konduğunun Kanıtı

İftar sofralarını daha da zenginleştirmek ve farklı tatlarla süslemek isteyenler için hem lezzetli hem de pratik meze tariflerini bir araya getirdik. İftar sofralarında hafif ve sağlıklı alternatifler arayanlar için ideal olan bu mezeler, ramazanda iftar sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

Her bir meze tarifi, kolay bulunabilir malzemelerle hazırlanıyor ve adım adım anlatımlarıyla mutfakta geçireceğiniz zamanı keyifli bir deneyime çeviriyor. İster geleneksel ister yenilikçi lezzetler olsun, bu meze tarifleri, Ramazan sofralarınızda fark yaratacak.

• 1. Yoğurtlu mercimek ezmesi tarifi

 

 

Her evde bulunan kolay malzemelerle iftar sofranızda dikkatleri üzerine hemen çekecek bir mezeyle başlamaya ne dersiniz? Sofranın ortasında ona yer açın.

Detaylı tarifi için: Yoğurtlu mercimek ezmesi tarifi

• 2. Çerkez tavuğu tarifi

Ve hatta doğru yazılışı "Çerkes Tavuğu"dur. Ancak herkes "Çerkez tavuğu" bilir. Yapmasının bilenin elinde harikalar yaratır...

Detaylı tarifi için: Çerkez tavuğu tarifi

• 3. Turp mezesi tarifi

İsot, sumak ve nar ekşisiyle muhteşem bir uyum yakalayan sosu, incecik doğranan turpla bir araya geldiğinde öyle bir lezzete dönüşüyor ki... Üstelik en kolay mezelerden biri.

Detaylı tarifi için: Turp mezesi tarifi

• 4. Havuçlu nuraniye salatası tarifi

Havuç, taze soğan, dereotu ve kabak bir araya geliyor ve her sofraya yakışacak bir mezeye dönüşüyor. Ramazan pideleri ona banılmayı çok seviyor.

Detaylı tarifi için: Havuçlu nuraniye salatası tarifi

• 5. Atom meze tarifi

Acı severleri böyle alalım. İftar sofrasına şöyle acılı, yoğurtlu kolay bir meze yakışır diyorsanız atom meze tam size göre.

Detaylı tarifi için: Atom meze tarifi

• 6. Labneli köz domates mezesi tarifi

Labneyi tülbent yardımıyla biraz daha katı hale getiriyor, fırında pişirdiğimiz kokteyl domates ve patlıcanlarla tatlandırıyoruz. Ortaya daha önce denemediğiniz türden bir lezzet çıkıyor.

Detaylı tarifi için: Labneli köz domates mezesi tarifi

• 7. Közlenmiş biber salatası tarifi

Ramazan ayında protein almayı çok seven Türk sofraların en büyük konuğu kırmızı ve beyaz et olur. Bu protein yüklü arkadaşların yanına da közlenmiş salata çok yakışır...

Detaylı tarifi için: Közlenmiş biber salatası tarifi

• 8. Havuç tarator tarifi

Annelerimizin sofrayı zenginleştirmek için çok pratik bir şekilde yaptığı havuç tarator gelin bu sefer iftar sofranıza konuk olsun.

Detaylı tarifi için: Havuç tarator tarifi

• 9. Humus tarifi

Nohutun en güzel hallerinden biri kuşkusuz humus. Ana yemeklerinizi tamamlayacak tam kıvamında bir humus o zaman karşınızda.

Detaylı tarifi için: Humus tarifi

• 10. Yoğurtlu havuç mezesi tarifi

Bu meze hem çok kolay hem de çok lezzetli! Havuç tarator seviyor ama farklı tarifler arıyorsanız, evdeki havuçları değerlendirmek için nefis bir tarif karşınızda.

Detaylı tarifi için: Yoğurtlu havuç mezesi tarifi

• 11. Pancarlı humus tarifi

 

Lübnan mutfağının dünyaya armağan ettiği eşsiz lezzetlerden humus. Bir de onu pancarla deneyin deriz.

Detaylı tarifi için: Pancarlı humus tarifi

• 12. Közlenmiş patlıcan salatası tarifi

Sosuna ekmek ya da pide banmalık, lezzeti hafif ve doyurucu közlenmiş patlıcan salatası karşınızda! Et yemeklerinin yanına ayrıca çok yakışan bu tarif ramazan boyu favoriniz olmaya aday.

Detaylı tarifi için: Közlenmiş patlıcan salatası tarifi

• 13. Robotta acılı ezme tarifi

Bu acılı ezme tarifi sayesinde sadece robotta, hızlı bir şekilde mezeler hazırlayabileceksiniz. O kadar pratik ve güzel bir tarif ki tüm misafirleriniz bayılacak.

Detaylı tarifi için: Robotta acılı ezme tarifi

• 14. Teretür mezesi

İftarlık meze tarifler listemizin sonuna gelirken, bu sona yakışır bir tarif bulmak zorundaydık, sanırız bulduk...

Detaylı tarifi için: Teretür mezesi tarifi

• 15. Kabak şayan tarifi

Cevizle kabağın birbirine ne kadar yakıştığını görünce şaşıracaksınız. Pratik ve farklı bir iftar mezesi olan kabak şayan misafirlerinizi de çok şaşırtacak.

Detaylı tarifi için: Kabak şayan tarifi

• 16. Mercimek fava tarifi

Evde hep hazır olan malzemelerden keyifle hazırlayabileceğiniz bu fava nefis bir tarif. O kadar seveceksiniz ki her iftara onu yapmak isteyeceksiniz.

Detaylı tarifi için: Mercimek fava tarifi