Yılbaşı Menünüzün Başlangıcı Olacak 16 Nefis Çorba Tarifi

Yeni yıl yaklaşırken yılbaşı hazırlıklarına başlayanları, çorbasından ana yemeğine, salatasından tatlısına dört dörtlük bir yılbaşı menüsü oluşturmak isteyenleri hemen böyle alalım ve özenle hazırladığınız o güzelim yılbaşı sofranıza çok yakışacak, mevsime de uyacak nefis yılbaşı çorbaları hazırlayalım.

Rengiyle yeni yıl sofralarına çok yakışacak olan seçenekler de var, kallavi bir menünün başlangıcı olarak seçip hafif hafif içebileceğiniz, midenizi tüm gecenin lezzetlerine hazırlayabilecekleriniz de. Unutmadan, mevsime uygun sebzelerle hazırlayıp sizi soğuk havalardan koruyacak olan çorba tariflerimiz de listemizde sizi bekliyor, baştan söylemiş olalım diyor ve sizi hemen aşağıdaki tariflerimize doğru alıyoruz.

Her kaşığı şifa olsun!

• Pancar çorbası tarifi

Faydaları saymakla bitmeyen, rengiyle yılbaşı sofralarına da çok yakışan pancarla hazırlanan bir çorbayla başlıyoruz. Pancarla arası iyi olmayanlar dahi bu çorbayı kaşıklamaya doyamaz.

Detaylı tarifi için: Pancar çorbası tarifi

• Közlenmiş domates çorbası tarifi

Mevsimi olmamasına rağmen rengi, hafifliği ve kolayca yapılıyor oluşu sebebiyle sık sık tercih edilen çorbalardan domates çorbası sizin de menünüzde yer alacaksa bu kez domatesleri közleyerek yapacağınız çorbanın lezzetine lezzet katabilirsiniz.

Detaylı tarifi için: Közlenmiş domates çorbası tarifi

• Bal kabağı çorbası tarifi

Sıra geldi yılbaşı menülerinin olmazsa olmaz lezzetine, rengini ve lezzetini bal kabağından alan bu muazzam çorbaya! Bal kabağı çorbası kendine has tadıyla sizin de sofranızda olsun istiyorsanız buyurun hemen aşağıya.

Detaylı tarifi için: Bal kabağı çorbası tarifi

• Sütsüz brokoli çorbası tarifi

• Gazpacho çorbası tarifi

• Mercimekli mantar çorbası tarifi

Klasik bir mercimek ya da mantar çorbası yapmakla yetinmek istemeyenler için iki lezzet dolu ismi bir araya getirdik, nefis bir lezzet yakaladık.

Detaylı tarifi için: Mercimekli mantar çorbası tarifi

• Fransız usulü soğan çorbası tarifi

• Kış çorbası tarifi

• Sütlü mantar çorbası tarifi

Klasik tatlardan yeni yılda da vazgeçmek istemiyorsanız mantarı sütle buluşturabilir, kıvamıyla midenizi rahatlatacak, damağınızda iz bırakacak bir çorba yapabilirsiniz.

Detaylı tarifi için: Sütlü mantar çorbası tarifi

• Pırasa çorbası tarifi

Yeni yılı mevsimin en taze, en lezzetli sebzeleriyle karşılamak isterseniz pırasayı başrole alacağınız şöyle şifa dolu bir çorba tam size göre demektir.

Detaylı tarifi için: Pırasa çorbası tarifi

• Kereviz çorbası tarifi

Başında da söylediğimiz gibi yılbaşı için amacımız sadece sunumu güzel çorbalar hazırlamak değil, faydalarıyla vücudumuza da iyi gelecek çorbalar hazırlamak.

Detaylı tarifi için: Kereviz çorbası tarifi

• Tandır çorbası tarifi

Yılbaşı menünüz için sebzeli değil de etli bir çorba tercih etmek isterseniz sizi de hemen bu tarifimize doğru alabiliriz. Kendisi neredeyse ana yemek gücünde oluyor...

Detaylı tarifi için: Tandır çorbası tarifi

• Şiş börek çorbası tarifi

Hatay yöresinden gelen bu çorbanın tadı da kıvamı da o kadar lezzetli oluyor ki yılbaşı sofrasına da çok yakışıyor.

Detaylı tarifi için: Şiş börek çorbası tarifi

• Hellimli karnabahar çorbası tarifi

Mevsimin en güzel sebzelerinden karnabahar, nefis hellim peyniri ile buluşuyor ve ortaya hem doyurucu hem de lezzet dolu bir çorba çıkıyor. 

Detaylı tarifi için: Hellimli karnabahar çorbası tarifi

• Yumurtasız yayla çorbası tarifi

Un çorbasının en büyük rakiplerinden yayla çorbası da yılbaşı menünüz için tercih edebileceğiniz hafif ve ferah çorbalardan biri. Üstelik bu kez içinde yumurta kullanmadığımız için tüm misafirleriniz de afiyetle kaşıklayabilir.

Detaylı tarifi için: Yumurtasız yayla çorbası tarifi

• Bal kabaklı tarhana çorbası tarifi

Geleneksel lezzetlerimizi ufak dokunuşlarla bambaşka bir lezzete ulaştırmayı seven gurmeleri bu çorba tarifimizle bir an önce tanışmaya davet ediyoruz. Kendisi yılbaşı menülerine çok yakıştığı gibi bir kez tadına bakanın haftada en az 1 kez yapmaya başladığı bir lezzet.

Detaylı tarifi için: Bal kabaklı tarhana çorbası tarifi