MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kruvasan Şok:

Paçanga Poğaça Tarifi

Paçanga böreğini sevmeyen yoktur. Puf puf mayalı poğaçaları da... Eh hal böyle olunca bu iki lezzeti kombinlemek çok zor olmadı.

Hazırladık mayalı hamurumuzu, şimdi söz dilim dilim pastırma ve kaşarda. Üçgen şeklinde incelttiğimiz hamurların içini bu lezzet ikilisiyle doldurduk. Çay saatlerine pek yakışacağı gibi kendinizi şımartmak isteyeceğiniz günlerin ana yemeği bile olabilir. Üzerine hazırladığımız zeytinyağlı, sarımsaklı sosla lezzet çıtasını bir tık daha yukarı çektiğimizde doğrudur.

Şimdi söz sizde! Biz ilham vermesi için videomuzu şuraya bırakıyoruz. Afiyetler olsun!

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı
    un
  • 1 paket
    instant maya
  • 200 ml.
    ılık su
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 6 dilim
    pastırma
  • 6 dilim
    kaşar

    Sarımsak Sos:

  • 4 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 2 diş
    sarımsak

Püf Noktası

Hamurun daha çabuk mayalanması için ılık su kullanmak işlem sürecini kısaltacaktır.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz 180 derecelik fırında fansız programda pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Unu bir kaba eleyin.

  2. Su, instant maya ve tuzu ilave ederek basit bir hamur hazırlayın.

  3. Hazırladığınız hamuru homojen bir hamur oluncaya kadar yoğurun.

  4. Nemli ve temiz bir bez örterek mayalandırın.

  5. Fırını 165 dereceye ayarlayın.

  6. Mayalanan hamuru hafif unlayarak elinizle veya merdaney yardımıyla dikdörtgen bir şekilde inceltin.

  7. Bıçak veya pizza dilimleyicisi yardımıyla üçgen parçalar kesin.

  8. Kestiğiniz üçgen parçaların içine kaşar peyniri ve pastırma ekleyerek rulo olarak sarın ve dinlendirin.

    Sarımsak Sosun Hazırlanışı:

  1. Zeytinyağını ısıtın ve sarımsakları içinde hafifçe soteleyin. Soğuması için 10-15 dakika dinlendirin.

  2. Dinlenen paçanga poğaçaların üzerine spatula yardımıyla sürün ve fırında 20 dakika pişirin. Dilediğiniz sosa batırarak afiyetle tüketin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Servis Önerisi

Domates sosuna batırarak, afiyetle tüketebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
23918TAKİPÇİ
461İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?