MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Lezzeti İçinde:

Pesto Soslu Tavuklu Milföy Tarifi

Milföyden vazgeçemiyoruz. Kabul ediyoruz, o piştikçe kat kat ayrılan yaprakları mis gibi pufuduk dokusu... Her halini pek seviyoruz doğrusu.

Bu sefer harika bir pesto sos hazırlıyor, tavuk butlarını pişiriyor ve bu iki lezzeti mozzarella peyniriyle birleştirip milföy hamurunun içine hapsediyoruz. Piştikçe evi saracak harika bir kokuya hazır olun.

Pesto sos ve tavuğun uyumuna hayran kalacaksınız. Hele o peynir sos yok mu?

Şuraya bu lezzetin size ilham vermesi için videosunu bırakıyoruz. Bizce çok bekletmeden hemen tarif listenize, alışveriş listenize ekleyin. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

    Pesto Sos İçin:

  • 1 demet
    taze fesleğen
  • 2 yemek kaşığı
    dolmalık fıstık
  • 2 diş
    sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 4 yemek kaşığı
    parmesan
  • 1 su bardağı
    zeytinyağı

    Peynir Sos İçin:

  • 1 paket
    krema
  • 100 gram
    cheddar peyniri

    Diğer Malzemeler:

  • 4 parça
    kemiksiz tavuk but
  • 3 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 2 tutam
    tuz
  • 1 tatlı kaşığı
    iri çekilmiş karabiber
  • 8 yaprak
    milföy hamuru
  • 200 gram
    mozzarella peyniri

Püf Noktası

Pesto sos hazırlarken, dolmalık fıstıkları kavurarak daha fazla lezzet elde edebilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz üzerine sarımsaklı bir sos sürerek milföyleri pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

    Pesto Sosun Hazırlanışı:

  1. Fesleğen, 1 su bardağı zeytinyağının 3/4'ü, dolmalık fıstık, parmesan ve tuzu rondoya yerleştirin.

  2. Rondoyu çalıştırın ve kalan zeytinyağını yavaş yavaş sosa yedirin.

  3. Pesto sosunuz hazır!

    Peynir Sosun Hazırlanışı:

  1. Kremayı ocakta bir taşım kaynayana kadar kaynatın.

  2. Kaynayınca ocaktan alın ve peyniri ilave edin. Karıştırarak peyniri iyice yedirin.

  3. Eğer fazla topak kalırsa süzgeçten geçirerek pürüzsüz bir doku kazandırın. Sosunuz hazır!

    Tavuklu Pesto Soslu Milföyün Hazırlanışı:

  1. Fırını 165 dereceye ayarlayın.

  2. Tavukları ısınmış ve yağlanmış tavada hafifçe pişirin.

  3. İki milföy yaprağını birleştirin ve tavuktan daha geniş dikdörtgenler elde edin.

  4. Pesto sosu hamurun ortasına yayın ve üzerine tavuğu ilave edin.

  5. Mozzarella peynirini de yerleştirin ve hamurun ağzını ortadan kapatın. Fazla kalan kenarları kesin ve çatal yardımıyla kenarları kapatın.

  6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.

  7. 15-20 dakika iyice kızarana kadar pişrin ve peynir sosa batırarak afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

Biz peynir sosu seçtik ama siz dilerseniz hazırladığınız pestoya veya domates bazlı soslara da batırarak afiyetle tüketebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
21201TAKİPÇİ
11İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?