MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kızartmadan da Olur:

Izgara Tavuk Burger Tarifi

Kızartmadan da Olur:

Izgara Tavuk Burger Tarifi

Burger ekmeklerine düşkünlüğümüzü konuşmaya başlasak sanırım uzunca saatler konuşur, tartışır ve dünyanın en mükemmel burger ekmeğini odanın ortasında şekillendiririz.

Bu sefer kızartma yapmaktan uzak duranlar ve en azından daha hafif tercihi göz önüne çıkartmak isteyenler için nefis bir önerimiz var. Salatalık turşusu, mayonez ve karamelize mantar işte en basit hamburger malzemeleri ızgara tavukla birleşiyor ve ızgara tavuğun da sadeliğine ayrı bir renk katıyor.

Yanına fırında taze patates mi yaparsınız yoksa burger'in hafifliğine patates kızartmasıyla mı atıfta bulunursunuz size bırakıyoruz. Hadi afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    tavuk göğsü
  • 2 adet
    salatalık turşusu
  • 2 adet
    hamburger ekmeği
  • 1 tatlı kaşığı
    tereyağı
  • 5 adet
    mantar
  • 2 yemek kaşığı
    hardal
  • 2 dilim
    marul
  • 1 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 tutam
    kekik

Püf Noktası

Tavukların daha lezzetli olmasını isterseniz, 1-2 saat öncesinden marinasyona bırakabilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz tavukları, fırında da pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tavayı iyice ısıtın. Isınan tavaya zeytinyağını ilave edin ve tavuk göğüslerini yerleştirin.

  2. İyice pişen tavuğu çevirin ve baharatlandırın.

  3. Diğer yüzü de çevirin ve baharatlandırma işlemini tamamladıktan sonra tavadan alın.

  4. Tavukları pişirdiğiniz tavanın yağıyla mantarları soteleyin. Bu tavada mantarlar sotelendikten sonra hamburger ekmeklerinin iç tarafını ısıtın.

  5. Isınan hamburger ekmeklerine ince dilimlenmiş salatalık turşularını, mayonezi, mantarları ve tavuk parçalarını dilediğiniz gibi dizin.

  6. En son isterseniz tavada 2-3 dakika daha ısıtın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Yanına bol patates kızartması.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
0TAKİPÇİ
0İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?