Üstü Kapalı:

Sebzeli Tavuklu Tart Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

15 Ağustos 2016

Tarif Defterime
Ekle

Aslında tart denildiğinde tamamen hamurla kaplı tarifler aklınıza geliyor olabilir. Ancak biz bu tarifte sadece ısıya dayanıklı kabın üstünü örtüp, daha önceden pişmiş tavuk ve sebzelerin buharının, hamur pişerken lezzetin hamurun her parçasına sinmesini hedefliyoruz.

Lezzeti doruklara çıkarırken size bambaşka bir mutluluğa davet ediyoruz. Mesela, bu yemeği yerken ekmek yemek yerine, üstündeki bol tereyağlı hamuru sebzenin ve tavuğun suyuna banabilirsiniz. O üzeri mis gibi kızarmış güzeller güzeli hamurun tadına doyamayacaksınız. Biz eminiz, siz de emin olun istedik. O yüzden yapılacaklar listesine bu tarifi eklemeyi unutmayın.

Keyifle ve bol ağız tadı ile afiyetle tüketin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Sebzeli Tavuklu Tart Tarifi İçin Malzemeler

4adettavuk bonfile
2adetpatates
1çay bardağıbezelye
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkimyon
1yemek kaşığıtereyağı
1adetyumurta sarısı

Hamuru İçin:

180gramun
70gramtereyağı(soğuk)
1adetyumurta sarısı
1çay kaşığıtuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sebzeli Tavuklu Tart Tarifinin Püf Noktası

Hamur yaparken, tereyağını soğuk kullanmak, hamur piştikten sonra ağızda dağılan bir dokuya sahip olmasına yardımcı olur.

Sebzeli Tavuklu Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamurun hazırlanışı: Unu bir kaba eleyin. Soğuk tereyağını, unun içinde parmak ucunuzla yedirin.
Tuz ve yumurta sarısını ilave edip, nazikçe yoğurun. Streç filme sarıp dinlendirin.
Tavukları, kare kare doğrayın. Patatesleri küp küp doğrayın ve haşlayın.
Tereyağını bir tavanın içinde eritin ve tavukları pişirin. Haşlanmış bezelye ve patatesleri pişen, kızaran tavuklara ilave edin ve baharatları ilave edin.
Dilerseniz minik fırın kapları veya bir adet büyük ısıya dayanıklı cam fırın kabına sotelenen tavuk ve sebzeleri yerleştirin.
Buzdolabından hamuru çıkarın ve iki yağlı kağıt arasında inceltin. Kabın üzerine serin ve üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecelik fırında 10-15 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!