Evde Fast Food Keyfi:

Tavuk Burger ve Patates Cipsi Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

HAMBURGER TARİFLERİ

10 Ekim 2022

Tarif Defterime
Ekle

Bugün büyük küçük herkesin sevdiği fast food tariflerden tavuk burger hazırlıyoruz. Yanındaki çıtır çıtır patates cipsiyle dışarıda yediklerinizi aratmayacak lezzette. Evde hazırlaması daha sağlıklı ve ekonomik. Mutlaka deneyin, alışkanlık yapacak.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tavuk Burger ve Patates Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

6adethamburger ekmeği
6yaprakkıvırcık marul
6dilimsoğan
6adetkornişon salatalık
6adetburger peyniri
1yemek kaşığıketçap
1yemek kaşığımayonez

Köftesi için:

500gramtavuk bonfile(tavuk kıyma da olabilir)
2yemek kaşığıgaleta unu
2yemek kaşığısıvı yağ
1adetyumurta
1,5çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığıkırmızı toz biber
1/2çay kaşığıtoz acı biber
1/2çay kaşığıkekik
1/2çay kaşığıköri
1/2çay kaşığısarımsak tozu(rendesi de olur)

Kaplaması için:

1su bardağımısır gevreği
3yemek kaşığıgaleta unu
3yemek kaşığımısır unu
1adetyumurta
1yemek kaşığısüt

Sosu için:

3yemek kaşığımayonez
2yemek kaşığısüzme yoğurt
1tatlı kaşığıhardal
1çimdikkarabiber
1çay kaşığıacı sos

Cips için:

3-4adetpatates
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkırmızı toz biber
1su bardağısıvı yağ

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tavuk Burger ve Patates Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk bonfileyi iri parçalara ayırıp mutfak robotundan geçirin. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun. Streçleyip 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
Patatesleri ince ince halka şeklinde doğrayın. Üzerine su ekleyip nişastasından arındırın. 3-4 saat suda bekletin ve ara ara suyunu değiştirin. Bu ekstra çıtırlık veriyor.
Tavuk harcını kavanoz kapağına yerleştirin ve köfteler elde edin. İçerisine streç film yerleştirerek daha kolay yapabilirsiniz. Mısır ununu bir tabağa alın. Kahvaltılık gevreği elinizde ufak parçalara ayırın ve galeta unuyla karıştırın. Yumurtayı çırpın ve sütü ilave edin.
Köfteleri önce mısır ununa sonra yumurtaya batırın. Sonra kahvaltılık gevreği ile kaplayın. Hepsini aynı şekilde hazırlayın. Kızgın yağda çevirerek kızartın.
Patatesleri süzdürüp temiz bir bezle kurulayın. Biraz tuzlayarak kızgın yağda kızartın. Hepsini aynı anda kızartmayın. Tencerenin büyüklüğüne göre 2-3 seferde kızartın.
Havlu kağıt serili servis tabağına alın. Sonra kapaklı bir kapta üzerine kırmızı toz biber serpiştirin ve sallayın. Bu şekilde cips gibi oluyor
Ekmeğe süreceğimiz sos malzemelerini karıştırın. Hamburger ekmeğinin alt kısmına sostan sürün. Tavuğu yerleştirip üzerine peyniri ve diğer malzemeleri de ekleyip çıtır patateslerle birlikte servis yapın. Afiyet olsun.