MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bol Peynirli, Bol Tereyağlı:

Aromalı Ekmek Dilimleri Tarifi

Bir hevesle birden çok aldığımız ekmeklerin hazin sonu, bayatlamaları. Bir köşede kurumaya başlayan ekmeklerin kaderini değiştirmek ise bizim elimizde. Ekmekleri küp küp doğrayıp iskendere katabilir, bayat ekmekten tatlılar, pizzalar yapabiliriz mesela.

Bir diğer çözüm önerisi ise bayat ekmeğe övgü niteliği taşıyor. Bayat ekmeklerden ya da tazecik bir ekmekten hemencecik hazırlayabileceğiniz ''aromalı ekmekler''. Bu tarifimizde bolca sarımsak, peynir ve tereyağını harmanlayıp ekmeğin üzerine sürüyoruz.

Yavaş yavaş eriyen peynirler, sarımsaklı tereyağı ile muhteşem bir birliktelik oluşturuyor. Misler gibi kokuyor. İster öğle arasında yapın, atıştırın. İster sabah kahvaltısına farklı bir yorum katın. Biz bu tarifi iki kişilik hazırladık. Siz kişi sayısı kadar ölçüleri arttırarak tarifi hazırlayabilirsiniz.

Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 50 gram
    tereyağı
  • 5 diş
    sarımsak
  • 1/2 su bardağı
    rendelenmiş cheddar peyniri
  • 1/2 su bardağı
    rendelenmiş kaşar peyniri
  • 5-6 yaprak
    reyhan
  • 3-4 yaprak
    fesleğen
  • 1 adet
    sandviç ekmeği
  • 3 adet
    cherry domates
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

Püf Noktası

Tereyağınızın oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında bir süre beklettiğiniz tereyağını bir kaba alın. Sarımsakları soyup rendeleyin ve tereyağına ekleyin.

  2. Reyhan ve fesleğeni ince ince kıyıp, tereyağına ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyerek bir çatal yardımıyla ezerek karıştırın.

  3. Sandviç ekmeğini ikiye bölün. Tereyağ karışımını ekmeklerinize bıçak yardımı ile sürün.

  4. Rendelediğiniz peynirlerinizi ekmeklerinizin üstüne koyun. Ardından yıkayıp, dilimlediğiniz domatesleri ekmeklerin üzerine koyun.

  5. Tepsinin üzerine yağlı kağıt koyun ve ekmeklerinizi yağlı kağıt üzerine yerleştirin.

     

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin ve sıcak sıcak servis edin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Kübra Karataş

Bir tutam aşk ve bir parça hayal .. Mutfağın tutkuyla bir alakası olmalı !
80TAKİPÇİ
2İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?