MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Mutlulukla İlgisi Olmalı:

Taze Soğanlı Mısır Ekmeği Tarifi

Mutlulukla İlgisi Olmalı:

Taze Soğanlı Mısır Ekmeği Tarifi

Bazı yiyeceklerin mutlulukla doğrudan ilgili olduğunu bilim adamları ispatladığına göre biz de yemek.com olarak bize mutluluğun doruklarını yaşatan bu enfes tarifi sizinle paylaşmaktan keyif duyuyoruz.

Taze soğanın enfes aromasının mısır unuyla buluşması adeta sizi mutluluğa davet ediyor. Siz dilerseniz taze soğan yerine kurutulmuş domates, biberiye ve dilimlenmiş siyah zeytin ekleyerek kendi mısır ekmeğinizi hazırlayabilir ve keyfinize keyif katabilirsiniz.

Size ilham vermesi için tarifimizin videosunu şuraya bıraktık. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Malzemeler

  • 100 gram
    kaymak
  • 500-650 ml.
    su
    (karışıma ara ara ilave edilecek)
  • 500 gram
    mısır unu
    (iki seferde karışıma eklenecek)
  • 2/3 su bardağı
    soda
  • 50 gram
    eritilmiş tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    şeker
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 6 dal
    taze soğan

Püf Noktası

Suyu olabildiğince sıcak kullanmak hamurun daha çıtır çıtır olmasına yardımcı olur. Kaymak yerine dilerseniz 50 gram tereyağı ilave edebilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Taze soğan yerine kurutulmuş domates, siyah zeytin ve keçi peyniri kullanarak hamurunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 200 derecede ısıtın ve ısınan fırına döküm tavayı yerleştirerek iyice ısınmasını sağlayın.

  2. Kaymak ve sodayı bir kaba alın ve çırpın.

  3. Ölçülü suyun bir miktarıyla bu karışımı çırpın (bu çırpma işlemi kabartmak amaçlı değil sadece karıştırmak amaçlıdır).

  4. Mısır ununun 2/3'ünü sulu karışıma ekleyin ve karıştırın.

  5. Diğer malzemeleri de ilave ettikten sonra suyu ve mısır ununun tamamını ilave ederek karıştırın.

  6. Döküm tavayı bir parça tereyağıyla yağlayın ve mısır ekmeği karışımını ekleyip fırınlayın.

  7. 40-45 dakika üzeri iyice kızarana pişirin ve sıcakken üzerine tereyağı sürerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Kahvaltı sofralarında veya çay saatlerinizde afiyetle tüketebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
23938TAKİPÇİ
461İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?