MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Rengarenk:

Patates Topları Tarifi

Yapımı kolay ama görüntüsü iştah açıcı, masalara renk getiren, merak uyandıran tabaklar hazırlamak, her ev aşçısının hayalidir.

Küçük dokunuşlar ve az malzemelerle masaları süsleyecek atıştırmalıklar hazırlayıp arkadaşlarını ve ev halkını etkilemek kim istemez ki?

Patates topları, yapımı çok pratik, maliyeti çok düşük ve görüntüsü dikkat çekici bir tarif. Masalarınıza renk getirmeyi seviyorsanız, bu tarifi bir kenara not edin.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 3 adet orta boy
    patates
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 yemek kaşığı
    tereyağ
  • 1/2 tatlı kaşığı
    muskat cevizi rendesi
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 adet
    havuç
  • 1/2 demet
    maydanoz
    ( veya fesleğen)
  • 2 yemek kaşığı
    haşhaş tohumu

Püf Noktası

Patatesleri iyi haşlayın sert kalmasın ama çok haşlayıp da parçalanmasına da izin vermeyin.

Pişirme Önerisi

Eğer patates çok sıcakken yumurtayı eklerseniz, patatesin sıcaklığıyla yumurta da pişecektir. Eğer patates soğuduysa, yumurtayı ekledikten sonra karışımı yapışmaz bir tavaya alıp kısık ateşte biraz çevirin.

Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri iyice yıkadıktan sonra su dolu bir tencere de haşlanmaya bırakın.

  2. Maydanozları incecik kıyın, havucu rendenin en ince yeriyle rendeleyin.

  3. Haşlanan patatesleri mümkün olduğunca sıcakken soyun ve hemen ezin.

  4. Sıcakken tereyağı ve yumurtayı ekleyip ezmeye ve karıştırmaya devam edin.

  5. Tuz ve muskatı da ekleyip şöyle bir karıştırın.

  6. Soğumaya bırakın ki iyice katılaşsın.

  7. Soğuduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve isteğinize göre havuca, maydanoza veya haşhaşa bulayıp servis tabağına alın.

Servis Önerisi

Dilerseniz bulamak için kırmızı biber ve çörek otu da kullanabilirsiniz ama yemek açısından en lezzetli olanlar bizim kullandıklarımız.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Simge Güngörer Manacıoğlu

Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.
5749TAKİPÇİ
10İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?