Yemek.com

Hızlı ve Köfteli: Köfteli Kanepe

kofteli-kanepe

Yaklaşın! Kısacık zamanda hazırlayacağınız bu kanepeler, arkadaşlarınıza hava atmanıza ve mutfak hünerlerinizi en kolay yoldan sergilemenize yardımcı olacak.

Lezzeti doyumsuz, tereyağında aromalanmış sarımsak sosun, baget ekmeği üstündeki şovuna köfteler ve eriyen peynirler eşlik ediyor. Hızlı ve köfteli olma konusunda tek geçeceğiniz bu tarifi, Hafta sonunun en keyifli anına tanık olması adına sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle!

Şuraya videosunu bırakalım da o kendini sevdirir zaten.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

Sarımsaklı Ekmek İçin:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 5 dilim baget ekmeği
  • 5 dilim tost peyniri

Köfte Harcı İçin:

  • 200 gram kıyma
  • 1/2 adet soğan
  • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/4 demet maydanoz

Pişirme Önerisi

Dilerseniz köfte ve ekmek dilimlerini fırında 200 derece 15 dakika da pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

    Sarımsaklı Ekmek Sosu İçin:

  1. Tereyağını eritin. Sarımsakları da ilave edin ve hafif renk değiştirene kadar pişirin.

    Köftelerin Hazırlanışı:

  1. Kıymayı ve diğer malzemeleri yoğurun.

  2. Köftelere avuç içinizle şekil verin.

  3. Tavayı ısıtın ve hafif yağlayın. Köfteleri ve ekmek dilimlerini tavaya dizin.

  4. Köfteler pişip diğer yüzlerini çevirince ekmekleri de çevirin ve sarımsaklı tereyağlı karışımı ekmeklerin üzerine sürün.

  5. Tost peynirlerini de ilave edin ve eriyince ekmek dilimlerinin üzerine köfteyi yerleştirin ve çöp şiş takarak servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Dilerseniz domates dilimleri veya közlenmiş biberlerle sunumunuzu renklendirebilrsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)