MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Masum Bir Kaçamak:

Vişneli Çikolatalı Tart Tarifi

Masum Bir Kaçamak:

Vişneli Çikolatalı Tart Tarifi

Bir dilimlik kaçamak hakkınızı bu güzeller güzeli vişneli, çikolatalı tartla yapmaya ne dersiniz? Biz kulağımıza gelen evetleri şimdiden işitir gibiyiz.

Doya doya tarifiniz izleyip, sizi doğruca alışverişe yöneltecek bu tarifi çok seveceksiniz! Bol tereyağlı, ağızda dağılan misler gibi bir tart hamuru düşünün... Hatta düşünmeyin yapın. Üzerine de bol çikolatalı ve vişneli bir dolgu... Değmeyin keyfinize...

Uzunca bir vaktiniz varsa demleyin çayınızı... Yoksa hazırlayın sevdiğiniz şekilde kahvenizi ve işte artık herşey hazır. Afiyetler olsun!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

    Tart Hamuru İçin:

  • 2 su bardağı
    un
  • 125 gram
    tereyağı
    (soğuk)
  • 2 yemek kaşığı
    şeker
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 paket
    vanilin

    Vişneli Çikolatalı Dolgu İçin:

  • 300 gram
    vişne (çekirdekleri çıkartılmış)
  • 250 ml.
    krema
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 adet
    yumurta sarısı
  • 200 gram
    bitter çikolata

Püf Noktası

Tart hamurunu hazırlarken kullanılan tereyağı soğuk olmalıdır. Ağızda dağılan ve kıyır kıyır olması istenen her tarif için tereyağı soğuk kullanılmalıdır.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz pişirme ağırlıkları (yağlı kağıt içinde nohut, fasulye vs.) kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

    Tart Hamuru İçin:

  1. Unu geniş bir kaba eleyin.

  2. Tereyağını parmak uçlarıyla una yedirin.

  3. Diğer malzemeleri ilave edin ve homojenize oluncaya kadar yoğurun.

  4. Streç filme sarın ve buzdolabında 30 dk dinlendirin.

  5. Fırını 160 dereceye ayarlayın.

  6. Dinlenen tart hamurunu tart kalıbına yerleştirin ve tabanına çatalla minik delikler açın. 5 dakika fırında pişirin.

    Vişneli Çikolatalı Dolgunun Hazırlanması ve Tart Hamuru İle Birleştirilmesi:

  1. Kremayı ısıtın. Kenarlarından kaynamaya başlayınca ocaktan alın.

  2. Çikolatayı kremanın içinde eritin. Soğumaya bırakın.

  3. Yumurtaları hafif çırpın, çırparken soğuyan çikolata sosu ilave edin.

  4. Vişneleri tartın tabanına yerleştirin. Çikolata dolgusunu da ilave edin. Fırında 15-20 dakika pişirin. Bir top dondurma, vişne taneleri ve rendelenmiş çikolata parçalarıyla servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bir top vanilyalı dondurma, vişne taneleri ve çikolata parçaları ile enfes bir sunum hazırlayabilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
23930TAKİPÇİ
461İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?