Yemek.com

Sen Ne Güzel Şeysin: Fırında Peynirli Kabak Ruloları

Fırında Peynirli Kabak Ruloları Tarifi

Kabağı sonradan sevip vazgeçemeyen bir nesil olduğumuza göre, kabaklı tarifleri çoğaltıp yemediğimiz yıllara atıfta bulunabiliriz.

Kabağın içini, lor peyniri, dereotu ve kremayla dolduruyor, kaşar ve domates sosun birleştirici güzelliğine bırakıyoruz. Eğer bu lezzeti tahmin edemiyorsanız sizi şöyle videomuza alalım. Taze fesleğen yapraklarıyla lezzetine lezzet kattığımız kabak rulolarını afiyetle seyredin.

Haydi ne duruyorsunuz, doyumsuz bir lezzet bir tık uzağınızda...

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 tutam tuz
  • 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 3-4 yemek kaşığı (silme) domates sos (üzerini kaplayacak kadar)

İç Dolgusu İçin:

  • 200 gram lor peyniri
  • 1 paket krema
  • 1/2 demet dereotu

Püf Noktası

Kabakları önceden pişirmek, dolgunun daha rahat sarılmasına yardımcı olur.

Nasıl Yapılır?

    İç Dolgunun Hazırlanışı:

  1. Lor peyniri, krema ve dereotunu bir kabın içinde karıştırın. Kremayı ikiye bölerek karıştıra karıştıra ilave edin.

  2. Hafif birbirine yapışana kadar karıştırmaya devam edin.

  1. Fırını 165 dereceye ayarlayın.

  2. Kabakların kabuklarını soyun ve uzun ince doğrayın.

  3. Zeytinyağı ve tuzla kabakların her tarafının eşit soslandığından emin olun ve tepsiye dizin.

  4. İyice ısınan fırında 10 dakika pişirin.

  5. Pişip yumuşayan kabakların arasına hazırlanan iç dolguyu ilave edin.

  6. Rulo şeklinde sarın ve ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştirin.

  7. Domates sos ve rendelenmiş kaşarı ilave edip, fırında kaşarlar eriyene kadar 10 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Dilerseniz kaşar peyniri yerine cheddar peyniri kullanabilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)