Yemek.com

Çabuk Hazırlanır, Keyfe Keyif Katar: French Press Kahve

psychowolf21- french press nasıl yapılır?

İşten yeni geldiniz, hava soğuk ya da kapalı, ofise yeni gittiniz ve kahvesiz güne başlamak istemiyorsunuz. Espresso hazırlasanız fazla hızlı bir geçiş olabilir diye düşünüyorsunuz. O yüzden kendinizi zamansız bir şekilde şımartmak için French Press hazırlayabilirsiniz.

Kahve dükkanlarından satın aldığınız americano’ya benzeyen French Press’i hazırlamak aslında çok kolay. Ayrıca kendisi bisiklet gibi bir şey. Bir kez yapmayı öğrendikten sonra bir daha unutmuyorsunuz.

Damlama kahve, Türk kahvesi ya da cold brew değil de benim istediğim French Press diyorsanız hadi başlayalım.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

Malzemeler

  • 7 gram french press kahvesi
  • 1 kupa su
  • 1 adet french press

Püf Noktası

Her bir French Press için kullanmanız gereken ideal kahve oranı 7-14 gram arasında değişmeketdir. 7 gramın katları şeklinde dilediğiniz kadar kahve hazırlayabilirsiniz. 7 gram kahveyi eğer ölçeğiniz yoksa iki tatlı kaşığı olarak alabilirsiniz.French Press’te kullanacağınız kaynamış su 45 saniye bekletilmelidir. Böylece kahvenin üzerine döktüğünüz suyun kahveyi yakmasını ve acı bir tat ortaya çıkarmasını engellemiş olursunuz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kupa bardağı suyu kettla’a ya da kaynatacağınız araca koyun. Suyu kaynatın.

  2. Kaynattığınız suyu 45 saniye dinlenmeye alın. Bu arada French Press’inize yaklaşık gram, kendi ölçeğiyle 1 ölçek, tatlı kaşığıyla iki kaşık kahveyi koyun.

  3. Beklettiğiniz suyu French Press’teki kahvenin üzerine dökün. Tahta bir kaşık yardımıyla hafifçe üste çıkan kahveyi karıştırın.

  4. 5 dakika boyunca kahvenin suyla buluşmasını bekleyin. Ardından French Press’in presini yavaşça aşağıya doğru ittirin.

  5. Ortada bıraktığınız press yaklaşık 1,5 dakika boyunca orada kalsın. Ardından tekrar aşağıya ittirin ve sonuna kadar getirin.

  6. Kahve bardağınızın içine yavaş yavaş dökün. Yanına olmazsa olmaz kurabiyelerle afiyetle için.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!