Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çok Pratik:

Salçalı Tel Şehriye Çorbası Tarifi

Salçalı tel şehriye çorbası tarifiyle, rengiyle iştah açan çorba tariflerine bir yenisini daha ekliyoruz. Üstelik bu çorba iştah açmakla da kalmıyor. Yapımının kolaylığıyla en sevilen tariflerden biri olmaya da aday oluyor. Az malzemeli oluşu da cabası. Bu kadar az malzemeli olmasına rağmen doyurucu da üstelik. E daha ne olsun? Şehriye çorbası tarifi artık sizlerle..

Denemek isterseniz tavuklu tel şehriye çorbası da harika bir çorbadır. "Tel şehriye çorbası nasıl yapılır?" sorusunun cevabı için tarifimizi okumaya devam edin.

Bir çorba tarifinden beklediğiniz her şey bu tarifte saklı. Tel şehriye çorbası tarifi her hastalığa deva. Karşınızda nefis mi nefis salçalı tel şehriye çorbası! Bu tarifin içerisine dilerseniz soğan, sarımsak da ilave edebilirsiniz. Kıyma ve baklagil ekleyerek de daha doyurucu bir hale getirebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Şehriye Çorbası, Domatesli Şehriye Çorbası, Tel Şehriye Çorbası, Terbiyeli Şehriye Çorbası, Arpa Şehriye Çorbası, Çorba Tarifleri, Şehriyeli Çorbalar, Ramazan Çorbaları, Kış Çorbaları
Leyla Günbay
EDİTÖR
Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.
KALORİ:1 porsiyon için288/kcal

1 porsiyon için;

  • Protein: 3.4 g
  • Yağ: 21.53 g
  • Karbonhidrat: 20.83 g
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 paket domates püresi (200 gr, doğranmış domates olabilir)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 litre su (5 su bardağı)
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Salçalı Tel Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Tel şehriyeleri en son aşamada ekleyin, çok pişirmemeye özen gösterin.

Nasıl Yapılır?

  1. Salçalı tel şehriye çorbası için yağları bir tencereye alın. Üzerine salçayı ekleyin ve kavurmaya başlayın.

  2. Ardından domatesleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

  3. Suyu da ekleyin ve biraz kaynayınca tel şehriyeleri ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekleyin. Tel şehriyeler pişince hazır demektir.

  4. Salçalı tel şehriye çorbası hazır. Afiyet olsun!

Salçalı Tel Şehriye Çorbası Pişirme Önerisi

Tel şehriyeler çabuk pişecektir, pişme süresini buna göre de ayarlayabilirsiniz.

Salçalı Tel Şehriye Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine kaşar peyniri rendesi serperek servis edin.

Bir Çay Bardağı Tel Şehriyeye Kaç Bardak Su Konur?

1 çay bardağı (yaklaşık 50 gram) tel şehriyeye ortalama 4-5 su bardağı su eklenir.

Koyu kıvamlı çorba için › 4 su bardağı su

Orta kıvamlı çorba için › 5 su bardağı su

Daha sulu bir çorba için › 6 su bardağı su

Pişirme sırasında şehriyeler suyu çekeceği için kıvamı kontrol edip, gerektiğinde ekstra su ekleyebilirsiniz. 

Tel Şehriye Ne Kadar Sürede Pişer?

Tel şehriye çorbası yaparken tel şehriyeleri kaynar suya eklediğinizde 6-8 dakika içinde yumuşar. Tam kıvamında olması için orta ateşte 10 dakika pişirmek yeterlidir. Şehriyeler çok pişerse hamurlaşabilir, bu yüzden kontrollü pişirin.

Tel şehriyeyi çorbanın en son aşamasında ekleyin ve 8-10 dakika pişirin.

Şehriye Yıkanır mı?

Çorba yaparken şehriye yıkanmaz. Çünkü;

  • Unlu yapısı çorbanın kıvamını artırır.
  • Nişastası sayesinde çorba hafif koyulaşır.

Eğer çorbanızın çok yoğun olmasını istemiyorsanız, şehriyeyi süzgeçte hafifçe durulayabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

O Aroması: Sütlü Domates Çorbası
En Lezzetlisinden: Pratik Mercimek Çorbası
Öğün Niyetine: Toyga Çorbası