Kolay Bayram Tatlısı Tarifi
Bayram tatlısı olarak el açması baklava, şöbiyet, kalburabastı, şekerpare gibi tarifleri gelse de bu kez çok daha kolay bir bayram tatlısı yapmak için kolları sıvadık. Hiçbir ön hazırlık gerekmeden, evdeki malzemelerle hazırlanıyor. Misafirler gelmeden önce fırına verseniz, hemen hazır olacak pratik bir şerbetli tatlı tarifi.
Gelelim kolay bayram tatlısının yapılışına, tüm malzemeleri sırasıyla karıştırıp rulo şeklinde hamurlar elde edin. Hamurları kesin ve fırına verin. Çıtır çıtır üzeri kızarınca fırından çıkarıp şerbetiyle buluşturun. İşte bu kadar kolay! Az malzeme ile her zaman ekonomik bayram tatlısı olacağı kesin. Şimdiden afiyetler olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
Dışını Kaplamak İçin:
- 1/2 çay bardağı irmik
- 1/2 çay bardağı mavi haşhaş tohumu
Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı limon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kolay Bayram Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Üzerini mavi haşhaş ve irmik karışımı ile kaplamak yerine sadece mavi haşhaş ya da irmik ile de kaplayabilirsiniz. Arzuya göre hamuruna portakal ya da limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kolay bayram tatlısının şerbetini hazırlamak için tencereye toz şeker ve suyu koyun. Orta ateşte 15 dakika kadar kaynatın. Ocaktan alıp limon suyunu ilave edin ve bir kenarda soğumaya bırakın.
Derin bir karıştırma kabına yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin. Güzelce karıştırın.
Ardından irmiği ekleyin.
Son olarak un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru tezgaha alıp biraz yoğurun, hamur toparlansın.
Hamuru bezelere ayırın ve her bir bezeyi rulo haline getirin. Ruloların üzerine ve tezgaha mavi haşhaş tohumu ve irmik karışımından serpin. Ruloları tezgahta ileri geri hareketlerle irmik ve mavi haşhaşa bulanmasını sağlayın.
Ruloları verev şekilde kesin.
Hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Hamurları ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbetini eşit şekilde çekmesi için derin bir borcama alın. Tatlı hamurları ılık, şerbeti soğuk iken şerbetini dökün.
Şerbetini çekmesi için 2 saat dinlendirin.
Afiyet olsun!
Kolay Bayram Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini toz Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.