Yemek.com
Yumuşacık Pişer:

Fırında Soslu Tavuk Baget Tarifi

Mangal yakıldığında kebap kadar çok sevilen lezzet tavuk oluyor. Hem ekonomik olması nedeniyle hem de lezzetinin sevilmesinden ötürü son zamanlarda da daha sık tercih edilmeye başlanan etlerden. Mangalda tavuk pişirildi mi içi yumuşacık ve sulu kalması, üzerinin de nar gibi kızarılması en büyük beklentimiz. Size bu lezzeti fırında pişirerek de yakalayabileceğinizi söylesek, illa mangal yakmanıza gerek yok desek, ne dersiniz?  Haydi gelin! O tarifle tanıştıralım sizi. Karşınızda: Fırında soslu tavuk baget tarifi.

Sırrı sosunda saklı olan bu nefis tarifi dilerseniz birkaç gün önceden yapıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Sosunu içine çektikçe lezzeti de güzelleşecektir. Damak zevkinize bağlı olarak içine acı biber de ilave edebilirsiniz. Hadi o zaman şimdiden ellerinize sağlık!

KALORİ:1 porsiyon için404/kcal

1 porsiyon için;

  • 7 gram karbonhidrat
  • 30 gram protein
  • 29 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 adet tavuk baget

Sosu için:

  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fırında Soslu Tavuk Baget Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz sosuna kajun baharatı, köri gibi baharatlar da katabilirsiniz. Eritilmiş tereyağı da ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Büyük bir kabın zeytinyağı, yoğurt, rendelenmiş sarımsak, salça, tuz ve baharatları alın.

  2. Güzelce çırpın.

  3. Tavuklarla sosu harmanlayın. Kabın üzerine streç bir filmle sarın ve buzdolabında en az 1 saat, mümkünse 1 gece dinlendirin.

  4. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine bagetlerinizi dizin. Üzerine kalan sosu da gezdirin veya fırça yardımıyla sürün.

  5. 190 derecede ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 20-25 dakika kadar pişirin.

  6. Ardından üzeri kızarıp tavuklar tam istediğiniz gibi pişince fırından alıp servis edebilirsiniz. Fırında soslu tavuk baget hazır. Afiyetler olsun!

Fırında Soslu Tavuk Baget Pişirme Önerisi

Tavuğun üzerinin daha güzel kızarmasını isterseniz son 3 dakika üst ızgara ayarını da açabilirsiniz.

Fırında Soslu Tavuk Baget Tarifinin Servis Önerisi

Közlenmiş sarımsak, sote sebzeler ve mezelerle servis edebilirsiniz.