Fırın Köfte Tarifi
Fırın köfte, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak sofralara renk katıyor. Köfte harcının içine eklenen baharatlar ve sosun muhteşem uyumu, bu yemeği vazgeçilmez kılıyor. Hazırlanan köftelerin arasına yerleştirilen biber dilimleri, hem görsel açıdan şıklık katıyor hem de tatları birleştiriyor. Üzerine dökülen domates salçası sosuyla enfes bir lezzet elde edilirken, fırında pişirilmesiyle köftelerin kıvamı muhafaza ediliyor. Bu pratik tarif, etin lezzetini sofralara taşımak isteyenler için ideal bir seçenek. Yanında pirinç pilavı ve akdeniz salatası ile sunulduğunda doyurucu ve besleyici bir akşam yemeği menüsü oluşturuyor. Fırın köfte tarifi, hem evde hem de davet sofralarında sıkça tercih edilen lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Afiyetler olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Fırın Köfte Tarifi İçin:
- 500 gram köftelik kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
Fırın Köfte Tarifi Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı ılık su
- 3 adet biber
Nasıl Yapılır?
Köfte için tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve yoğurun.
Yoğurduğunuz köfteyi şekillendirin ve fırın kabına dizin. 1 saat kadar dinlendirin.
Dinlenen köftelerin aralarına dilimlediğiniz biberleri koyun. Sos için salçayı suyla açın ve köftelerin üzerine dökün.
Yağlı kağıdı ıslatın ve fırın kabının üzerine serin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Yağlı kağıdı alıp 10 dakika da üzerinin kızarması için pişirip fırından alın.
Fırın köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!