Cızbız Köfte Tarifi
Şu zamana kadar ne dışarıda ne de evde onun kadar lezzetli bir köfte yemediniz, o kadar iddialıyız! İçerisindeki baharatlar ve sarımsak ete bambaşka bir lezzet katıyoruz. Soğan suyuyla yumuşacık, enfes bir köfte yeme deneyimine dönüşecek bir tarif karşınızda: Cızbız köfte tarifimiz! Köftenin yanına ister ömürlük dostu patates kızartmasını kondurun, ister pilavla ya da sebzelerle servis edin. Her türlü nefis. Hadi o zaman, enfes lezzetleri masaya getirme zamanı!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 300 gram dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 dilim ekmek içi
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)
Cızbız Köfte Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Bir kaba kıymayı ve rendelenmiş soğanı ekleyin.
Yumurtayı, ezilmiş sarımsağı, baharatlarını ve tuzu ekleyip iyice yoğurun.
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin. İster döküm tavada ister biraz sıvı yağ ile tavada arkalı önlü kızartın.
Cızbız köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!