Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
En Güzel Hali:

Ayvalı Kereviz Tarifi

Ayvalı kereviz tarifi, sofralarınıza nefis bir kereviz yemeği deneyimi getiren, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunan bir tarif olarak öne çıkıyor. Sebze tarifleri arasında özel bir yere sahip olan bu kereviz tarifinde, kerevizin lezzetli acılığı ve ayvanın tatlı dokunuşu bir araya geliyor. Kerevizin sağlığa olan faydalarını keşfetmek isteyenler için ideal olan bu kereviz tarifi, sofralarınıza taptaze bir lezzet ve doyurucu bir öğün sunuyor. Ayvalı kereviz tarifiyle sebzeleri başka bir boyuta taşıyacak, sağlıklı beslenmeyi keyifli hale getireceksiniz. Hadi, sofralarınıza şifa ve lezzet katmanın vakti geldi!

Kerevizli Tarifler, Kerevizin Faydaları, Kereviz Yemeği Tarifleri, Kereviz Yanına Ne Gider?, Kereviz Nasıl Soyulur ve Doğranır?, Kerevizli Farklı Tarifler
Çigdem Esastürk
EDİTÖR
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 kişi için;150/kcal

1 kişi için;

  • 24 g karbonhidrat
  • 1 g protein
  • 7 g yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet orta boy kereviz
  • 1 adet büyük boy ayva
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 adet portakal suyu
  • 1/2 adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı (silme) toz şeker
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su (200 ml)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam dereotu (kereviz yaprağı da olur)

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı yemeklik doğrayın.

  2. Ayvaları küp küp doğrayıp kararmaları için limonlu su içinde bekletin. Kerevizleri soyup yuvarlak dilimleyin ve ayvaların içine ekleyin.

  3. Havucu da dilimleyin. Tencereye zeytinyağını alın. Soğanları ekleyip 1-2 dakika soteleyin. Üzerine havuçları ekleyip 1 dakika daha sotelemeye devam edin.

  4. Kerevizleri dizin. Suyunu süzdüğünüz ayvaları da tencereye ekleyin. Limon ve portakal suyunu da ekleyip bir bardak su ilave edin. Tuz ve şekeri de ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika kadar kontrollü pişirin. Kerevizleri servis tabağına alın. Üzerine ayva ve havuçları paylaştırıp kereviz yapraklarıyla süsleyin.

  5. Ayvalı kereviz tarifiniz hazır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Daha da Hafif: Fırında Çıtır Brüksel Lahanası
Sakız Gibi: Zeytinyağlı Bakla
Çok Hafif: Kabak Yemeği