Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifi

Ev Yapımı ve Ağızda Dağılan 24 Tatlı Kurabiye Tarifi

Favorilerime
Ekle

Mis kokusuyla gönüllerimizde daha yemeden taht kuran kurabiyeler, kurabiyelerimiz...

Evde hep olsun istediğimiz, 7/24 yesek bıkmayacağımız, kokusuyla sardığı herhangi bir evi anında sıcacık bir yuvaya dönüştürebilen o güzeller güzeli kurabiyelere hak ettikleri değeri verelim diyoruz bugün.

Biliyoruz, tuzlu kurabiyeler de enfes oluyor ama çocukluğumuzdan beri bir an bile hayır diyemediğimiz o çeşit çeşit tatlı kurabiyelerin hepimizdeki yeri daha bir başka.

O yüzden istedik ki en pratiğinden 3 malzemeli kurabiyeyi de en farklısından bardak kurabiyeyi de tüm ayrıntılarıyla anlatalım, siz de misler gibi hazır edip çayınızın, kahvenizin ya da sütünüzün yanında tatlı kurabiyelerinizi afiyetle yiyebilin.

E hadi o zaman başlayalım!

Küçük bir not: Kurabiye yapmak ile ilgili aklınızda en ufak bir soru varsa kurabiyeler hakkında bilmeniz gereken her şeyi anlattığımız, evladiyelik bilgilerle dolu şu yazımıza da mutlaka göz atın: Nefis Kurabiye Tarifleri ve Gevrek Püf Noktaları

  • Tam ölçülü pişmaniye kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 3-3.5 su bardağı un
  • Bulamak için 1 su bardağı pudra şekeri
  • Bulamak için 1 su bardağı Hindistan cevizi

Ağızda dağılan muazzam kıvamıyla şimdiye dek denediğiniz tüm kurabiyeleri unutturmaya aday nefis bir tarifle başlıyoruz.

Nasıl Yapılır?

Bir kaba tereyağı, pudra şekeri ve nişastayı koyup karıştırın. Üzerine sıvı yağ ve Hindistan cevizini ilave edip yeniden karıştırın. Vanilyayı ve unu da azar azar ekleyip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtmaya başladığınız 170 derecedeki fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Bir tabakta üzeri için ayırdığınız Hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştırıp fırından çıkardığınız kurabiyeleri bu karışımla bulayın. Soğutup servis edebilirsiniz. Ellerinize sağlık.

Detaylı tarifi için buraya: Tam ölçülü pişmaniye kurabiye tarifi

Farklı kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Ağızda dağılan kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kahve
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 100 gram bitter çikolata
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 adet yumurta
  • 3 su bardağı un

İçinde bitter çikolatadan kahveye nefis malzemeler bir arada kullanılıyor, bu kurabiyekıyır kıyır dokusu ve nefis tadıyla bağımlılık yapıyor.

Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıp içine un hariç kalan tüm malzemeleri ekleyin ve dikkatlice karıştırın. Unu da azar azar ilave edip yoğurmaya başlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtmaya başladığınız 180 derecedeki fırında 7-8 dakika pişirin. Fırındaki kurabiyeler çatlayınca fırından çıkarın, üstlerine bardağın altıyla hafifçe bastırıp tekrar fırına koyun ve 9-10 dakika daha pişirin. Soğutup servis edebilirsiniz. Ellerinize sağlık.

Detaylı tarifi için buraya: Ağızda dağılan kurabiye tarifi

Kıyır kıyır kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • 3 malzemeli kolay kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 1 paket vanilyalı puding
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1/2 paket kabartma tozu

Daha az malzeme kullanarak şipşak bir kurabiye hazırlamak isterseniz, çatkapı gelen misafirlerinize dahi hızlıca hazırlayıp ikram edebileceğiniz bu tarifi mutlaka not etmelisiniz.

Nasıl Yapılır?

Bir kasede puding, sıvı yağ, un ve kabartma tozunu karıştırıp yoğurun. Şekil verip fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtmaya başladığınız 180 derecedeki fırında kontrollü şekilde yaklaşık 25 dakika pişirin. Ellerinize sağlık.

Detaylı tarifi için buraya: 3 malzemeli kolay kurabiye tarifi

Nefis kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Sütsüz kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3-3,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Eğer evde süt kalmadıysa ya da genel olarak süt tüketemiyorsanız ve canınız kurabiye yemek istediyse bu tarif tam size göre demektir.

Nasıl Yapılır?

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri güzelce çırpın. Şeker eriyince üzerine kalan tüm malzemeleri de ilave edin ve yoğurarak kıvamını bulmasını sağlayın. Ardından hazır olan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin, fırın tepsisine dizip önceden ısıtmaya başladığınız 180 derecedeki fırında 15-20 dakika kontrollü pişirin. Ellerinize sağlık.

Detaylı tarifi için buraya: Sütsüz kurabiye tarifi

Kakaolu farklı kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Gerçek un kurabiyesi tarifi

Malzemeler:

  • 250 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Un kurabiyesi severleri de hemen böyle alalım ve gerçek bir un kurabiye nasıl hazırlanır adım adım anlatalım.

Nasıl Yapılır?

Tereyağını tencerede eritip üzerinde oluşan köpüğü alın ve bir süzgeçle süzün. Buzdolabına koyup yeniden katılaşmasını bekleyin. Bir karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri alın ve karıştırın. Unu da azar azar ilave ederek hamuru yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp silindir şekli verin, üzerine çatalla çizikler atın ve 2 parmak genişliğinde kesin. Önceden ısıtmaya başladığınız 180 derecedeki fırında 10 dakika pişirin, sonrasında fırın ayarını 100 dereceye indirin ve 25 dakika daha pişirin. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edin. Ellerinize sağlık.

Detaylı tarifi için buraya: Gerçek un kurabiyesi tarifi

Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • İrmikli kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 125 gram tereyağı (9 yemek kaşığı)
  • 1/4 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı irmik
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Üzeri için 1 kase irmik

İçinde kullanılan irmik sayesinde dokusu çok farklı oluyor, hazırlaması da sadece 15 dakika sürüyor. Mis.

Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı ve toz şekeri bir kaba alıp güzelce çırpın. Üzerine irmik, kabartma tozu, vanilin ve unu ilave edip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve üst kısımlarını irmiğe bulayıp fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtmaya başladığınız 175 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Ellerinize sağlık.

Detaylı tarifi için buraya: İrmikli kurabiye tarifi

  • 3 malzemeli Hindistan cevizli kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 1 paket vanilyalı puding
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı Hindistan cevizi

Eğer kurabiyelere Hindistan cevizi aromasını çok yakıştıranlardansanız bu tarifi ilk fırsatta denemelisiniz.

Nasıl Yapılır?

Bir kapta puding, sıvı yağ, un ve kabartma tozunu karıştırıp yoğurun. İçine Hindistan cevizini de ekleyip yoğurun ve dilediğiniz gibi şekil verip fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtmaya başladığınız 180 derecedeki fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Ellerinize sağlık.

Detaylı tarifi için buraya: 3 malzemeli Hindistan cevizli kurabiye tarifi

Hindistan cevizli farklı kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Rum kurabiyesi tarifi

Malzemeler:

  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı kavrulmuş badem
  • Üzeri için 5 yemek kaşığı pudra şekeri

Hep aynı birkaç kurabiye tarifini yapmaktan sıkıldıysanız bu nefis ve farklı kurabiye tarifini deneyebilirsiniz. Bademin kattığı muazzam lezzeti çok seveceksiniz.

Nasıl Yapılır?

Tereyağı ve pudra şekerini bir kaba alıp çırpın, içine kalan tüm malzemeleri de ekleyip yoğurun. (Unu azar azar ekleyin) Hamur kıvam alınca içine badem kırıklarını ekleyip karıştırın ve dondurma kaşığı ya da elinizle şekil verip fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtmaya başladığınız 180 derecedeki fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz. Ellerinize sağlık.

Detaylı tarifi için buraya: Rum kurabiyesi tarifi

Farklı tatlı kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Unsuz fıstık ezmeli kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 100 gram esmer şeker (1/2 su bardağı)
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 300 gram fıstık ezmesi
  • 2 yemek kaşığı çikolata parçacıkları

İçinde un kullanılmıyor, çok az malzemeyle kolayca hazırlanıyor. Mutfakla arası çok iyi olmayanlar dahi onu hemen yapabiliyor.

Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın, yemek kaşığı ya da dondurma kaşığıyla şekil verip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Üstlerine çatalla bastırın ve çikolata parçacıklarını dizip 180 derecedeki fırında 10 dakika pişirin. Ellerinize sağlık.

Detaylı tarifi için buraya: Unsuz fıstık ezmeli kurabiye tarifi

Fıstık ezmeli farklı kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Kahve çekirdeği kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 125 gram tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı Türk kahvesi
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un
  • Üzeri için 1 tatlı kaşığı kakao (arzuya göre)

Bu kurabiyeler, kahve çekirdeği şekilleriyle zaten daha görür görmez sizi mest edecekler ama bu kadarla da yetinmeyecekler! İçindeki sürpriz kahve lezzetiyle bu pek şekil kurabiye, yeni favorilerinizden olacak.

Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurta, pudra şekeri, nişasta, vanilin ve kabartma tozunu koyup karıştırın. Bu malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra içine tereyağı, kakao ve Türk kahvesini ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak unu ekleyin ve yoğurun. Yoğurduktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın. Avuç içinizi kullanarak hamur parçalarına oval bir şekil verin. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve oval kurabiye hamurlarını tepsiye aralıklarla yerleştirin. Son olarak, hamurların üzerine bir kürdanla hafifçe bastırarak kahve çekirdeği şekline ulaşmalarını sağlayın. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Kurabiyeleriniz hazır oldu bile!

Detaylı tarifi için buraya: Kahve çekirdeği kurabiye tarifi

Kahveli farklı kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Helva tadında tahinli kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3,5 - 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
  • 1 adet vanilya
  • 1 adet kabartma tozu

Kurabiyede tercihiniz tahinlilerden yana oluyorsa ilk fırsatta denemeniz gereken bir tarifimizi de hemen şöyle bırakıyoruz.

Nasıl Yapılır?

Un hariç tüm malzemeleri karıştırıp unu azar azar ilave edin ve yoğurun. Şekil verip fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtmaya başladığınız 180 derecedeki fırında 15 dakika kadar pişirin. Ellerinize sağlık.

Detaylı tarifi için buraya: Helva tadında tahinli kurabiye tarifi

Farklı tahinli kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Pudra şekerli kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket vanilya

Çok az malzemeyle, sadece 4 malzemeyle hazırlanan pratik kurabiye tariflerimizden biriyle devam ediyoruz yine.

Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığındaki tereyağı, pudra şekeri ve vanilya ile karıştırın. İçine unu azar azar ekleyip kıvam alana dek yoğurun. Fırını ısıtmaya başlayın. Kurabiye hamuruna elinizle şekil verip fırın tepsisine dizin, 180 derecedeki fırında 15 dakika pişirin. İsterseniz üzerine de pudra şekeri serpiştirerek servis edin. Ellerinize sağlık.

Detaylı tarifi için buraya: Pudra şekerli kurabiye tarifi

Tatlı kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • 5 dakika kurabiyesi tarifi

Malzemeler:

  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 3,5 - 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 çay bardağı fındık içi (dövülmüş)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlaması sadece 5 dakika alacak kadar pratik bir kurabiye tarifi arayanlara geliyor...

Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeri ve yumurta sarısıyla karıştırın, içine un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurun. Ayrı bir kapta da fındık kırığı ve şekeri karıştırın. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, önce yumurta akına, ardından da fındık kırığı karışımına bulayın ve hepsini fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtmaya başladığınız 180 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Ellerinize sağlık.

Detaylı tarifi için buraya: 5 dakika kurabiyesi tarifi

  • Beyaz kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 250 gram tereyağı (17,5 yemek kaşığı)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 3,5 su bardağı un

Hazırlaması 10, pişirmesi de maksimum 15 dakika sürecek çok pratik bir tatlı kurabiye tarifiyle devam ediyoruz.

Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, vanilin, sıvı yağ, pudra şekeri ve nişastayı bir kaba alıp karıştırın, unu da ekleyip yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Fırın tepsisine dizip önceden ısıtmaya başladığınız 180 derecedeki fırında 15 dakika kontrollü pişirin. Ellerinize sağlık.

Detaylı tarifi için buraya: Beyaz kurabiye tarifi

  • Üç malzemeli kakaolu kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet muz (olgunlaşmış, büyük boy)
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 su bardağı yer fıstığı ezmesi

Hızlıca yapıp aniden gelen misafirlere ikram edebileceğiniz, çayınız demlenene kadar hazır olacak bir kurabiye yapmaya ne dersiniz? Baştan uyarıyoruz, bağımlılık yapabilir.

Nasıl Yapılır?

Muzları soyun ve birkaç parçaya bölün. Kakao ve fıstık ezmesiyle birlikte geniş bir kaba alın. Bir çatal yardımıyla muzları ezerek, tüm malzemeyi iyice karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine, aralarında boşluk bırakarak birer kaşık halinde dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun!

Detaylı tarifi için buraya: Üç malzemeli kakaolu kurabiye tarifi

Kakaolu kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Vanilyalı ay kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı (14 yemek kaşığı)
  • 1 çay bardağı (1 parmak eksik) toz şeker
  • 1/2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı badem unu
  • 2,5 su bardağı un
  • Üzeri için 5 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 paket vanilin

Eve sinen misler gibi kurabiye kokusunun sebebi vanilyaya bu kez başrolü verdik. Kokusuyla hepimizi sarıp sarmalasın istedik.

Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini, elediğiniz unla birlikte karıştırma kabına alın ve güzelce karıştırın. Ardından diğer tüm malzemeleri de aynı karıştırma kabının içine alın ve kurabiye hamurunu tüm malzemeler birbirine tam olarak karışana dek güzelce yoğurun. Hazırladığınız bu hamurun bulunduğu kabın ağız kısmını streç filmle sardıktan sonra buzdolabında 30 dakika kadar bekletin. Ardından hamuru çıkarın ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Hamurlara elinizle ay şekli verin. Şekillendirdiğiniz hamurları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralarında boşluk olacak şekilde yerleştirin. Önceden 165 derecede ısıttığınız fırında 10 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin. Afiyet olsun.

Detaylı tarifi için buraya: Vanilyalı ay kurabiye tarifi

Vanilyalı kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Pekmezli zencefilli kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı un (110-120 g)
  • 5 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 çay kaşığı toz zencefil (tepeleme)
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 100-110 gram tereyağı
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı bal

Kurabiye yapmanın zor olduğunu düşünenler, bu tarifleri gördükten sonra fikirlerini değiştirecekler, iddialıyız. Düşünsenize şöyle bir kurabiyeyi hazırlamanız sadece 15 dakika sürecek. 9 dakika da pişti mi tamam olacak. Mis, mis.

Nasıl Yapılır?

Un, esmer şeker, tarçın, toz zencefil, kabartma tozu, karbonat ve tuz mutfak robotunuza ekleyin. Küçük küplere böldüğünüz tereyağını da üzerine ekleyin. En fazla 10-15 saniye olacak şekilde karışımı robotta çekin, böylece hafifçe topaklanacaktır. Son olarak pekmez ve balı ekleyip tekrar çekin. Spatulayla kenarda kalanları da karışıma yedirin. Tüm malzemeyi robottan bir karıştırma kabına aktarın. Hamurun birleşmesi için mümkün olabildiğinde az temasla yuvarlayıp şekil verebileceğiniz kıvama gelene dek yoğurun. İki fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Ceviz büyüklüğünde kopardığınız hamurları önce yuvarlak yapıp ardından hafifçe yassılaştırın ve tepsilere aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-10 dakika kontrollü olarak pişirin. İşte kurabiyeleriniz hazır!

Detaylı tarifi için buraya: Pekmezli zencefilli kurabiye tarifi

Zencefilli kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 125 gram tereyağı (8,5 yemek kaşığı)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • 300 gram un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilin

Kurabiye deyince ilk akla düşenlerden olur kendisi. Sevimli görüntüsüyle kalpleri çalar, daha ilk lokmasıyla mutluluğun garantisini verir.

Nasıl Yapılır?

Tereyağını oda sıcaklığında bir süre beklettikten sonra bir kabın içine alın ve mikser kullanarak krema kıvamına getirin. İçine yumurta, pudra şekeri ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu eleyin. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı da karışıma ilave edin. Hamuru elinizle değil, tahta bir kaşıkla karıştırın. Son olarak hamurunuza damla çikolataları katın ve son bir kez karıştırarak damla çikolataların her yere eşit olacak şekilde dağılmalarını sağlayın. Hazırladığınız hamurun bulunduğu kabın üzerini streç filmle kaplayın ve buzdolabında yaklaşık 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru çıkarıp elinizle şekil verin ve fırın tepsisine aralıklarla dizin. 175 derecede önceden ısıttığınız fırında 15 dakika pişirin. Pişme işlemi tamamlanınca 5 dakika daha fırının içinde bekletin ve sonrasında afiyetle tüketin.

Detaylı tarifi için buraya: Damla çikolatalı kurabiye tarifi

Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Çikolatalı kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı çikolata parçaları
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un

Kurabiye sanki yeteri kadar mutlu etmiyormuş gibi gitmiş çikolatayla bir araya gelmiş. Ortaya çıkan bu kıyır kıyır lezzet, mutluluğunuzu en az ikiye katlayacak, iddialıyız.

Nasıl Yapılır?

Öncelikle tereyağı ve pudra şekerini çırpıcı ile çırpın. Ardından içine yumurtayı ilave edin. Kontrollü olarak unu ,vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Son olarak çikolata parçalarını ekleyin,nazikçe yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.  Çıkarıp soğuttuktan sonra kurabiyeleriniz hazır! Afiyet olsun.

Detaylı tarifi için buraya: Çikolatalı kurabiye tarifi

Çikolatalı kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Rüzgar gülü kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı un
  • 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata

İki renkli olması yeterince güzel değilmiş gibi bir de içinde sürpriz gizli.

Nasıl Yapılır?

Bir karıştırma kabı alıp içine unu eleyerek aktarın. Kakao ve damla çikolata hariç tüm malzemeyi üzerine ekleyin. Hamuru güzelce yoğurarak kıvam almasını sağlayın. Ardından hamuru ikiye bölüp bir tanesine kakao ekleyerek yoğurun. İki ayrı hamurdan da fındık büyüklüğünde 2’şer parça yuvarlayın. Bir kakaolu bir sade olacak şekilde dizdiğiniz hamurları parmak uçlarınızla yapıştırıp ortasına damla çikolata koyun. Hafifçe bastırarak şeklini bozmadan yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirip 15 dakika pişirin. Dinlendirdikten sonra servis edin.

Detaylı tarifi için buraya: Rüzgar gülü kurabiye tarifi

İki renkli farklı kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Kakaolu çatlak kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı pudra şekeri (kurabiyeleri kaplamak için)

Bu güzeller güzeli, biraz çatlak ama çok tatlı kurabiyeleri görür görmez mutfağa girme isteğiyle dolup taşacaksınız, biliyoruz. O yüzden sözü hiç uzatmadan nasıl yapılır bir bir anlatıyoruz. E hadi o zaman doğru mutfağa!

Nasıl Yapılır?

Orta boy bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri mikser ya da çırpma teli yardımıyla çırpın. Şekerler eriyip, karışımın rengi kırık beyaz hale geldiğinde sıvı yağ ekleyerek biraz daha çırpın. Üzerine kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ilave edin. Malzemeler birleşinceye dek karıştırın. Hamuru streç filme sararak en az 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde toplar koparak minik toplar halinde şekil verin ve kurabiyeleri pudra şekeri ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Detaylı tarifi için buraya: Kakaolu çatlak kurabiye tarifi

Çatlak kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Üç malzemeli kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 3 - 3,5 su bardağı un
  • 1 paket toz krem şanti

Az malzemeli kurabiye sevenler buraya! Sadece üç malzemeyle de kurabiye yapabiliriz. Üstelik yine kıyır kıyır, yine anne elinden çıkmışçasına lezzetli.

Nasıl Yapılır?

1 su bardağı ayçiçek yağını derin bir karıştırma kabına alın. 1 paket toz krem şantiyi ve unun 1 bardaklık kısmını ilave ederek karıştırmaya başlayın. Ardından kalan unu azar azar ilave edin ve yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kıvam alan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin. Ardından yağlı kağıt serili bir fırın tepsinin üzerine kurabiyelerinizi aktarın. 175 derecede ısıtılmış fırında rengi hafif değişene kadar 15-20 dakika arası pişirin. Afiyet olsun.

Detaylı tarifi için buraya: Üç malzemeli kurabiye tarifi

Farklı kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Mantar kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 2 su bardağı nişasta
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı un
  • Üzeri için 1 tatlı kaşığı kakao

Buraya kadar geldiyseniz kurabiye yapmak konusunda kararlısınız demektir. Aramızda kalsın ama, bizce ilk yapmanız gereken bu mantar kurabiyeler!

Nasıl Yapılır?

Tereyağını, yumurtayı ve pudra şekerini derince bir kaba alın ve mikserle çırpın. Daha sonra içine; nişasta, kabartma tozu ve vanilini ekleyin yoğurmaya başlayın. Unu ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin. Kakaoyu bir tabağa alın ve bir pet şişenin ağzını kakaoya batırdıktan sonra kurabiyelerin üstüne bastırın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 18 dakika kadar pişirin ve fırından aldıktan sonra, tepside soğumasını bekleyin. Afiyet olsun!

Detaylı tarifi için buraya: Mantar kurabiye tarifi

Farklı kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

  • Bardak kurabiye tarifi

Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı un
  • 125 gram margarin
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata
  • 160 gram bitter çikolata (eritilmiş)
  • 100 gram toz ceviz içi

Bu bardak şeklinde kurabiyeyi bir kez yapınca arka arkaya bardaklar dolusu süt içmek isteyeceksiniz. Zaten ucunda böyle bir bardağı yemek varken insan nasıl süt aşığı olmasın ki?

Nasıl Yapılır?

Genişçe bir karıştırma kabı alın ve unu eleyin. Ardından damla çikolatalar en sonda olacak şekilde diğer tüm malzemeleri aynı karıştırma kabının içine alın ve tüm malzemeler birbirine iyice karışana kadar yoğurun. 10-15 dakika kadar hamuru dinlendirin. Bardak kurabiyeye şeklini vermek için kullanacağınız ısıya dayanıklı bardak, kupa ya da farklı bir kabı güzelce yağlayın. Hamuru, bu kabın içine parmaklarınızla güzelce yayarak uygun forma getirin.Yağlı kağıtları minik parçalar halinde kesip bardak formu verdiğiniz hamurların içine yerleştirin ve üstlerine nohut gibi ağırlık olarak kullanabileceğiniz bakliyatlar yerleştirin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında bu şekilde 10-12 dakika pişirin.

Ardından kurabiyeleri fırından çıkarıp ağırlıkları hamurun içinden çıkarın. Bir kaşık yardımıyla kurabiye hamurunun ortasını düzleştirin. Bu şekilde yaklaşık 5 dakika daha fırında pişirin. Çıkardığınız kurabiyeleri kalıp olarak kullandığınız kaplardan çıkarmak için kurabiyelerin iyice soğumasını bekleyin. Son olarak bardak şeklindeki kurabiyelerin iç kısmına bir fırçayla bitter çikolata sürün, ağız kısmını ise önce çikolataya sonra toz cevize batırın. Bu şekilde buzdolabında 10 dakika bekletin ve ardından içine ılık süt koyarak afiyetle tüketin.

Detaylı tarifi için buraya: Bardak kurabiye tarifi

Farklı kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

"Ben tariflerin yapılışlarını detaylı olarak izlemek istiyorum diyenlere özel bonus: 8 farklı tatlı kurabiye tarifi

Her gün çaya yeni birini davet etmenizi sağlayacak yanardağ kurabiye, mantar kurabiye, kahve çekirdeği kurabiye, 10 dakika kurabiyesi, elmas kurabiye, rulo kurabiye, küllü kurabiye ve çatlak kurabiye favori çay saati kurabiye tarifleriniz olacak.

Bu pratik, nefis ve farklı tatlı kurabiyelerinin yazılı tarifine ulaştırmak için de Youtube kanalımızı ziyaret edebilirsiniz.

Farklı kurabiye çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

15

Namsoon30 Ocak 2019 17:25
Kakaolu çatlak kurabiye tarifinde vanilyayı ne zaman koyacağımızı yazmamışsınız. Umarım güzel olur.
Yanıtla
Qedirli_Arzu13 Mayıs 2018 14:55
Mantar kurabiyesi çok güzel!!!!
Yanıtla
Derya demir25 Ocak 2018 16:20
niyeyse ben de buradaki tariflere güvenemiyorum.ya videolu verin ya da gram ölçüsüyle.hangi bardak kullanıldığı belli değil
Yanıtla
Derya Karaman Tuğ22 Aralık 2017 15:48
Iki renkli rulo bir kaç kez deneyip başarısız olduğum bir kurabiye çeşidi maalesef??
Yanıtla
blueskan22 Aralık 2017 12:13
Enfes bir tarif
Yanıtla
ayse9betul 27 Ocak 2019 17:53
Yanıtla
aynennnn
Naz Denız Esmeray17 Aralık 2017 15:21
Yirim :D
Yanıtla
Zeynep Çetin 20 Aralık 2017 14:45
Yanıtla
:D O zaman sizi mutfağa doğru alalım hemen. :)
bsr12 Kasım 2017 15:33
Büyük bir hevesle yaptığım kurabiye aşırı kötü oldu. Heveslendirip kursağımızda bıraktınız, iki renkli rulo kurabiye tarifini bire bir uyguladım. İki renkli rulo kurabiye değil poğaçamsı bişey oldu.
Yanıtla
hayrunnisakillik22 Ekim 2017 15:53
ayy bayıldım
Yanıtla
Zeynep Çetin 23 Ekim 2017 11:56
Yanıtla
Afiyetler olsun. :)
ilaya24 Ağustos 2017 10:14
mantar kurabiye çok güzel mantar kurabiyenin videosunu çekip youtubeye atabilirmiyim?
Yanıtla
Yasemin Özaltın 24 Ağustos 2017 18:35
Yanıtla
Tarifi yemek.com'dan aldığınızı belirtirseniz olur tabii ki :)
nurcan_ateş30 Mayıs 2017 14:35
yaptım ben booooon bokumdan farkı yok gocam gızdıı allah sizin belanızı vereeeee gundileeeerrrr :(
Yanıtla
Zeynep Çetin 19 Eylül 2017 09:50
Yanıtla
Merhaba, tarifle ilgili tam olarak nasıl bir sorun yaşadığınızı anlatırsanız yardımcı olmak isteriz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?