Yemek.com

Lezzeti Olay, Yapması Kolay: Saray Lokumu

Saray Lokumu Tarifi

"Tuvali mutfak olanlara yemek yapmak aşktır" diyen Elif Bilgin, Yemek.com için yazdı.

Lezzetli ve bir o kadar da hafif olan saray lokumu tarifini tatlı krizinizin geldiği her an kolayca hazırlayabilir, kilo derdine düşmeden afiyetle yiyin, yanına da kahveyi çok ama çok yakıştırın.

"Üzerlerine de çikolata sosu gezdirsek mi?" diye soranlar olmuş. Elbette! Süsleme esnasında birer fındık da yerleştirebilirsiniz orta kısımlarına. Kim bilir siz, neler yaptınız neler? E bizimle de paylaşın bunları, yazın, çizin.

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 1 paket toz krem şanti (sade)

Kaplaması için:

  • 150 gram rendelenmiş hindistan cevizi

Püf Noktası

Muhallebinin elinize yapışmaması için, şekil vermeye başlamadan önce ellerinizi ıslatmalısınız.

Nasıl Yapılır?

  1. Süt, toz şeker, irmik ve unu derin bir tencereye aktarın ve devamlı karıştırarak muhallebi gibi pişirin.

  2. Kaynamaya başlayınca bir çay kaşığı tereyağı ilave edip karıştırmaya devam edin.

  3. Muhallebi koyu bir kıvama geldiğinde ateşten alın ve soğumaya bırakın.

  4. Soğumuş muhallebinin içine bir paket toz krem şanti döküp mikser yardımıyla çırpın.

  5. Hazırladığınız muhallebiden elinizle minik yuvarlaklar yaparak, her birini rendelenmiş Hindistan cevizine batırdıktan sonra servis edin.

Servis Önerisi

Dilerseniz kakaolu krem şanti kullanarak kakaolu lokumlar da elde edebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
2 yorum yapılmış
2015-11-26 14:17:47
Ben tarifinizi biraz normal ceviz ile süsleyerek altın günümde sundum ve sonuç harika. Herkes bayıldı. Çok teşekkür ediyorum saygılar