Güveçte Kuru Fasulye Tarifi
Turşusuz Olmaz:

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi

30 Ocak 2024
Tarif Defterime
Ekle

Güveçler, ısıyı dengeli dağıtan malzemeden yapılmış pişirme kapları olduğundan içerisinde pişen yemekler iyi pişmiş ve lezzetli olur. Güveç, bir sunum şekli olarak kullanıldığında değil, güveç bir pişirme tekniğinin parçası olarak kullanıldığında anlamlı olan bir yöntemdir. Güveçte kuru fasulye, düdüklü tencerede pişen kuru fasulyelere alışmış bir nesil olarak bizi gerçek kuru fasulyeyle tanıştıran bir yemek. Uzun uzun güveçte pişen fasulyeler hem lokum gibi olur hem de bütün malzemelerin lezzetini içine çeker. Yanında tereyağlı mis gibi bir pirinç pilavı ve turşu eşliğinde, herkesin favorisi olacak bir menü ile davet sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

KALORİ: 1 kişi için;200/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıkuru fasulye
  • 1adet büyük boysoğan
  • 2yemek kaşığısalça
  • 1tatlı kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 3yemek kaşığıtereyağı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Güveçte Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Kuru fasulyeleri ıslatırken içerisine 1 bardak süt, 1/2 bardak soda koyarsanız yerken gaz yapmaz.

nasil-yapilir

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyeleri akşamdan ıslatın.
  2. Tencereye yağı ve küp doğranmış soğanı alarak kavurun.
  3. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Fasulyeleri ekleyin.
  4. Üstünü geçene kadar su ilave edin. Kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin.
  5. Ardından yemeği güvece alarak fırında 180 derecede 30 dakika pişirin.
  6. Güveçte kuru fasulye tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Güveçte Kuru Fasulye Tarifinin Pişirme Önerisi

Eğer güveç kokusunda hoşlanmıyorsanız, diğer bir alternatifiniz döküm tencere kullanmak olabilir. Döküm tencerelerde pişen yemeklerde aynı güveçteki gibi dengeli ısıya maruz kalıp yavaş yavaş pişerler.


youtube-thumbnail

Yorumlar

8

Seher14 Eylül 2020 17:02
Tarifinizi görür görmez yaptım ve bayıldık tek kelimeyle harika 😍😍😍 teşekkür ederim böyle tarifler paylaşmaya devam edin lütfen 💛
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 15 Eylül 2020 08:51
Yanıtla
Afiyetler olsun Seher Hanım :)
dnztfkcglu27 Nisan 2021 12:27
Fırın fanlı mı fansız mı acaba?
Yanıtla
dnztfkcglu 27 Nisan 2021 12:29
Yanıtla
Bir de ne kadar yani kaç dakika haşlamalıyız fasulyeyi öncesinde?
Ayşegül Uslu 27 Nisan 2021 14:01
Yanıtla
Merhaba, fasulyeleri hafif diri kalacak şekilde haşlamalısınız. Fansız fırında kontrollü olarak pişirebilirsiniz. 1 saat sonunda fasulyeleri kontrol edip, yeterince yumuşadıysa fırından çıkarabilirsiniz.
mykba10 Haziran 2017 19:39
30 dk piştikten sonra 5-6 ceviz tavada kızarttıktan sonra ekledikçe 3 yaprak defne ekledim. 30 dk daha pişirdikrem sonra maydanoz ekledim. P.s henüz yemedim :)
Yanıtla
Havva Arabaci1 Nisan 2016 04:20
Merhaba, benim guvecin kapagi yok, folyo ile kapatsam olurmu?
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba, Eğer hava almayacak şekilde, sıkı sıkı kapatırsanız olur.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?