Yemek.com

Modern Balık Ekmek: Füme Somon Sandviç

Füme Somonlu Sandviç

Somon içeriğindeki yüksek omega-3 yağ asitleri ve amino asitlerle sadece kalp sağlığınızı korumakla kalmaz, karşılaşabileceğiniz birçok rahatsızlığa karşı vücudunuza direnç kazandırır.

Somonun saymakla bitmeyen faydalarına rağmen ancak takoz veya fileto olarak pişmiş halleri mutfağımıza yeni yeni misafir olmaya başladı. Klasik pişmiş balık sunumunun yanı sıra, kanepe, sandviç, salataları süsleyen füme hali de oldukça sağlıklı ve pratik.

Bu pratik ve besleyici sandviç tarifi, gün içerisinde ihtiyacınız olan birçok besini size aynı anda sağlayıp, sizi dinç tutacaktır.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 2 dilim füme somon
  • 1 adet bagel (veya çekirdekli simit)
  • 1 tatlı kaşığı tartar sos
  • 1 yemek kaşığı krem peynir (labne veya beyaz)
  • 1 tatlı kaşığı dereotu (arzuya göre) (incecik kıyılmış)
  • 3 dilim domates
  • 1 yaprak marul
  • 1/2 çay kaşığı tuz-karabiber karışımı

Nasıl Yapılır?

    Nasıl Yapılır?

  1. Tartar sosu hazır alabilir veya kendiniz buradaki tarifle yapabilirsiniz.

  2. Tartar sos, dereotu ve krem peyniri birbiriyle iyice harmanlayın.

  3. Enine ortadan ikiye böldüğünüz simidin iç yüzeylerine sürün.

  4. 2-3 parmak eninde dilimlediğiniz somonları sürmeliğin üzerine dizin.

  5. Hemen üzerine ince dilimlenmiş ve çekirdekli kısımları çıkarılmış domates dilimlerini dizin.

  6. Onun üzerine de tuz ve karabiberle hafif lezzetlendirdiğiniz marul yapraklarını koyun ve simidi kapatın.

Servis Önerisi

Domates yerine ince yeşil elma dilimleri koyarsanız da çok leziz bir sandviç olacaktır.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.